Вхиски Лонгров (Лонгров): Опис

Лонгров Вхиски је класични шкотски виски који производи дестилерија Спрингбанк. Приликом стварања вискија користи се класична двострука дестилација вискија, након чега следи сушење тресетом. Вхиски Лонгров је један од најдимљенијих вискија у Шкотској.

Лонгров виски се први пут појавио 1973. године као експеримент. Експеримент је успео, Лонгров виски (тада још није имао име) добио је високе оцене дегустатора, након чега су власници дестилерије одлучили да наставе производњу овог пића.Лонгров виски је тренутно главни производ у портфељу дестилерије Спрингбанк. 1992. Лонгров виски је почео да се стално производи и сипа у бурад, годишње.

Напомене о дегустацији Лонгров пеатед Сингле Малт

Вхиски Лонгров Пеатед Сингле Малт има светло сламнату боју са благим нијансама маслине. Арома: кремаста, са благим нотама ваниле, креме и минерала. Окус тресета се добро и јасно чује. Укус вискија је уравнотежен и богат: поново се осећа укус креме и тресета. Чују се храст, карамела, дим. Укус је прилично дубок и дуг.

У зависности од времена старења и врсте буради, карактеристике Лонгров вискија се мењају. Боја варира од жуте и светло ћилибарне до тамне медене, црвенкасте и ћилибарно браон боје. Уз мале разлике, све врсте Лонгрова карактеришу непромењене карактеристике ароме: мирис дима и угља у комбинацији са лаганим нотама чоколаде.Такође свуда постоји посебан димљени укус са примесама сувог воћа, горког тресета, слатко-кремасте карамеле. Виски је добар као дигестив, његов укус се у потпуности открива у комбинацији са цигаром.

Лонгров виски цена

{{ }} - {{ }}

Како уочити лажњак Лонгров?

Неки знаци ће помоћи да се разликује фалсификовано пиће лошег квалитета од оригинала:

• Место куповине. Само специјализована продајна места или велики супермаркети могу гарантовати оригиналност вискија, где могу да обезбеде сертификате квалитета на захтев.
• Прице. Висококвалитетни алкохол не може бити јефтин. Пре куповине треба да извршите упоредну анализу цена на Интернету и ако је предложено пиће значајно јефтино, одбијте да га купите.
• Изглед.Флаша од танког стакла, са криво залепљеном етикетом, која садржи грешке у називу, указује на лаж. Оригинална боца је направљена од дебелог, висококвалитетног стакла, са гравурама. Етикета је рељефна, означава индивидуални серијски број и датум флаширања, боје морају одговарати бренду. Плута је заштићена филмом са називом бренда.
• Садржај. У оригиналном вискију чак и благи талог није дозвољен. Само пиће је масно, када се протресе, на површини се појављују велики, стабилни мехурићи. Капљица полако тече низ стакло.
• Укус и арома. Оштар мирис алкохола, горући, ужегли укус указује на низак квалитет производа. Овај виски има вишеструку арому, меког, пуног укуса са много нијанси, пријатног укуса.
• Оригинални алкохол без акцизе доступан је само за продају у бесцаринским продавницама. На другим местима се фалсификати продају без акцизне маркице.

Историја Лонгрова

Дестилерија Спрингбанк налази се на копну Шкотске у региону Цампбелтовн. Мала је и производи само 750 хиљада литара вискија годишње. Од 2008. године у Спрингбанку је заустављен процес дестилације жестоког пића, наставља се само флаширање залиха.

Лонгров Вхиски је настао 1973. године као покушај да се докаже да је копнени виски једнако добар као и острвски виски. Експеримент је био успешан и од 1992. године је укључен у главни асортиман дестилерије.

Цлассиц Лонгров Вхиски одлежава најмање 10 година у бачвама од шерија и бурбон храста. За његову припрему, локални јечам се током сушења фумигира тресетним димом, што му даје посебну богату димљену арому и укус. Из тог разлога се назива "најпушенијим" пићем шкотске алкохолне индустрије. Виски није хладно филтриран или вештачки обојен.

О дестилерији Спрингбанк

Дестилерија је рођена 1828. Тада је извесни Вилијам Рид отворио дестилерију у улици Лонгров, али је убрзо променио име због присуства дестилерије Лонгров која је већ била у близини. Дестилерија је постала позната као Спрингбанк.

Спрингбанк дестилерија се налази у срцу Кембелтауна, малог града који се сматрао престоницом шкотског вискија у 19. веку. Некада у овом граду било је око 29 званичних индустрија и више од шест стотина илегалних моонсхинерс. Дакле, 1889. године, две десетине дестилерија су већ производиле 9 милиона литара алкохола годишње: количина која је велика чак и по данашњим стандардима.

Године 1847, због финансијских проблема, дестилерију Спрингбанк је преузео Вилијамов таст, породица Мичел. Следеће године, дестилерија је већ производила жестока пића за Џона Вокера по цени од 44 пенија по галону. Године 1872. појављује се Ј&А. Митцхелл Цомпани, која и даље управља дестилеријом.

Године 1923. дестилерија је затворена због Велике депресије, али је поново отворена 1933. године. Заједно са Спрингбанком, само две дестилерије у граду преживеле су Велику депресију.

Крајем 60-их, компанија купује дестилерију Лонгров, која се налазила у близини, и стога добија права за производњу истоименог вискија. Године 1977. виски Хазелбурн је такође додат у портфолио компаније - назван по другој купљеној дестилерији. 2004. Хедли Рајт (пра-праунук Џона Мичела, менаџера компаније) оживљава дестилерију Гленгиле, коју је 1872. основао његов прадеда. Сада велики број запослених ради у скоро свим дестилеријама редом.

Компанију карактерише чињеница да се скоро сви производни процеси повезани са стварањем алкохола одвијају директно у дестилерији. Данас дестилерија Спрингбанк нема баш велики производни капацитет и није у стању да произведе више од 750.000 литара алкохола годишње.

Недавно је власник дестилерије Френк Мекарди одлучио да обустави стварање жестоких пића, пошто је сматрао да у свету сада постоји вишак вискија. Међутим, пуњење старих залиха се наставља. Од 2008. дестилерија Спрингбанк не производи алкохолна пића.

Спрингбанк дестилерија је позната по производњи три различита бренда вискија који се радикално разликују један од другог.