Коњак "Арегак": опис

Арегак је стари пре-револуционарни бренд јерменских коњака. Производња се одвија у долини Арарат, село Далар. Коњак се у овој фабрици производи од 1889. године од домаћих сорти белог грожђа. Племенито име коњака је дато у част древног бога сунца Арегака.

Производња захтева поштовање дуге и сложене технологије: примарни материјал се добија од посебних сорти белог грожђа, коњак се дестилује и дестилује. Затим - излагање алкохолних пића од коњака на одређени број година у храстовим бурадима. На крају се праве мешавине-мешавине одлежаних коњака, прави се букет пића.

Напомене о дегустацији

Арегак има благи воћно-орашасти укус. Издато:

• трогодишњи коњак златне боје ћилибара. Укус карактеришу ноте сувих шљива, чоколаде и орашастих плодова. Први осећај укуса је благо пецкање са воћном нијансом и пријатним укусом суве шљиве. Тврђава 40 степени;
• Арегак са четири звездице (4 године). Боја пића је густ златни мед, укус је меко воћни са примесама лешника и сувог воћа. Тврђава један степен виша - 41;
• Арегак пет звездица има племениту боју старог бакра и хармоничан укус са примесама шљиве, кајсије и дрвене ноте храста, што се јасно манифестује у поређењу са 3 и 4 звездице због петогодишњег старења у старе храстове бурад. Укус је мекан и дуг, изузетно пријатан.Тврђава 42 степена.

Колико кошта Арегак

Коњак се производи на 0,35; 0,5 и 0,7 литара. У зависности од обима и експозиције, просечна цена је:

• 3 звездице: 0,35 литара 450-500 рубаља; 0,5 литара до 700 рубаља; 0,7 литара до 950 рубаља;
• 4 звездице: 0,5 литара 700-800 рубаља;
• 5 звездица: 0,35 литара 550 рубаља; 0,5 литара 770 -900. Поред уобичајене бочице, производи се у поклон кутији-туби, украшеној на основу слика јерменског уметника, цена је 850-900. Запремина од 0,7 литара кошта 1050-1200 рубаља.

Аутентичност

Да би то обезбедили, производни погон флашира Арегак у флаше са конвексним рељефом: симболом сунца чије име носи коњак и речју „Арегак“ (слова су такође конвексна) на супротној страни етикете боце.Штампање: етикета оригиналне флаше је квалитетно залепљена, златни орнамент етикете и слова имена су рељефна и конвексна на додир (као на новчаницама). Индиректно, просечна тржишна, не потцењена цена говори о аутентичности пића. Дугорочан и радно интензиван у производњи, коњак Арегак не би требало да кошта испод просечних цена у продавницама компаније. Даља контрола квалитета се врши након отварања боце: мирис је пријатан, благо ваниле, воћни. Када се сипа у чашу, Арегак постепено открива сложени букет воћних и дрвених нијанси. На светлости, коњак нема талог и мора бити провидан.

Историја бренда

Саму производњу коњака и фабрику у родном селу Араратске долине креирао је крајем 19. века јерменски винар Х. Абрахамиан. Ово је једна од најстаријих јерменских фабрика. У почетку је створена производња вина, а касније је, доневши опрему за дестилацију из Француске, амбициозни и ентузијастични млади власник увео производњу коњака по француској рецептури.У совјетско време, фабрика је национализована, власник је емигрирао са породицом. Производња коњака под брендом Арегак настављена је 2002. године: фабрика је поново постала приватна и подвргнута је реконструкцији. Технологија подразумева бербу мало незрелог грожђа и употребу не дестиловане, већ изворске воде. За ракију Арегак користи се грожђе локалног ендема за Араратску долину сорти Гарандмак, Чилар, Воскехат.