Коњак "Јатон": опис
Преглед садржаја:
Коњак Јатон се сматра пићем које је ујединило традицију винарства западне и источне Европе. Производи га украјинска фабрика, али сам рецепт је стар преко 130 година – и наслеђен је од француског оснивача Жана Жатона. У част свог аутора, коњак је добио име, а са њим и јединствени рецепт заснован на најбољим традицијама своје домовине. Пиће се производи у фабрици Тавриа од 1887. године, припада елитним старим коњацима. Произвођач га нуди као извоз, јер је коњак популаран не само у својој домовини, већ и широм света.Тренутно, Тавриа нуди широк асортиман под брендом Јатон - од традиционалних коњака до пића са укусом манга и кафе.
Напомене о дегустацији
Историја бренда почела је класичним коњаком по француском рецепту, али заснованом на грожђу гајеном у виноградима Таврије. Стручњаци препоручују процену свих варијација коњака Јатоне, јер се разликују једни од других. Сваки од њих има јединствену личност.
- Јатоне В.С. Ова опција се сматра најбуџетнијом. Изложеност је три године. Коњак има изражену златну боју, богату арому храстових буради. Укус је деликатан, мекан, има нота воћа и цвећа. Овај коњак се сматра "универзалним" међу Јатоне линијом, јер је подједнако погодан као самостално пиће, као додатак кафи или десерту.Користи се у коктелима.
- Јатоне Легенд. Четири године старо пиће има дубљи и богатији укус и арому у односу на свог „млађег брата“. У њему се јасно осећа укус сувог воћа, појављују се и орашасте нијансе. Пиће се осећа снажно и богатог укуса, ароматичних нота. Препоручује се да се користи као самостално пиће.
- Јатоне В.С.О.П. - племенито пиће од пет година излагања. Јасно мирише на орахе и печене кестене. Воћне ноте су изражене у облику сушених трешања на позадини нијанси храстовог бурета у којем је пиће сазревало. Да би се у потпуности открио потенцијал укуса, препоручује се послуживање пића на температури од 20°Ц.
- Јатоне Кс.О. Краљ 30-годишње линије Јатон ће одговарати правим познаваоцима елитних коњака. Има сложен букет арома и укуса - од тамне чоколаде до нота племенитог дувана за цигаре и сувих шљива. Препоручује се послуживање само у специјалним чашама за коњак на температури од 20 °Ц.
Поред главне линије ракије, Тавриа нуди коњак са укусом манга, жутика или кафе. Ова пића ће бити одличан десерт или део њега - као део сладоледа или слаткиша.
Цена пића
Цена коњака зависиће од његове врсте и периода одлежавања, као и од места продаје и могућих маржа или, напротив, попуста или промоција продавца. Просечни распон цена је следећи:
- Јатоне В.С. Продаје се у запремини од 500 мл. Цена - од 400 до 520 рубаља.
- Јатоне Легенд се продаје у запремини од 0,5 литара, његова цена ће бити од 500 до 600 рубаља.
- Јатоне В.С.О.П је такође доступан у резервоарима од 0,5 литара. Његова просечна цена је од 800 до 850 рубаља.
- Јатоне Кс.О. Цена елитне сорте коњака је од 950 до 1200 рубаља за 500 мл.
Многи познаваоци истичу да коњак Јатон остаје један од најбољих по цени и укусу.
Како уочити лажњак?
Коњак се често фалсификује. Због тога морате бити у стању да разликујете право од фалсификата, што може бити не само непријатно по укусу, већ и опасно по здравље. Правила су једноставна:
- провери да ли има акцизних маркица;
- прави Јатон је запечаћен, чеп је дубоко уроњен у боцу;
- Користите бар кодове и апликације за паметне телефоне које читају податке.
Купите пиће у специјализованим продавницама или великим супермаркетима. Обратите пажњу и на цену: коњак Јатон није међу најскупљим, али претерано ниска цена треба да упозори.
Историја пића
Јеан Јатон је дошао у Украјину као колониста. Многи су га одвраћали, верујући да од идеје да гаји грожђе у тадашњим дивљим степама неће бити ништа, али је винар успео и створио сопствену врсту пића. Легенда каже да је колониста случајно открио идеално место за узгој грожђа: током лова свратио је да се одмори у малом селу Новаја Каховка.
У новом пићу убрзо су уживали не само мештани. Постала је извозна ставка и увек је била. Чак и током совјетске ере, фабрика Тавриа је наставила да производи елитне бербе коњака. Сада је то предузеће са древном историјом и сопственом традицијом, а њени производи су цењени широм света.
