Рум "Малибу" (Малибу): опис
Преглед садржаја:
"Малибу" је ликер од рума који се сматра заштитним знаком Барбадоса, једног од карипских острва. Састав пића укључује природни екстракт кокоса. Главни произвођач алкохолних пића је Вест Индиан Рум Дистиллери. Флаширање организује концерн Пернод Рицард, чија су предузећа локализована у Шкотској. Популарност Малибу рума је толика да се годишње на тржиште испоручи 2,5 милиона кутија производа. Малибу се продаје у 150 земаља планете.
Сировина за прављење рума је меласа екстрахована из шећерне трске.У колонама за дестилацију рум се троструко дестилује. Алкохол се пречишћава и одлежава у храстовим посудама две године. Завршна фаза је мешање екстракта кокоса са одлежаним светлим румом и шећером. Технологија подразумева употребу искључиво природних додатака храни и изворске воде.
Напомене о дегустацији
У почетку, Малибу ликер је имао изражен укус кокоса, али последњих година линија је допуњена новим производима. Ликер од рума је потпуно провидан, а његова јачина не прелази 21%. Пријатна арома даје тропске ноте зреле банане, ораха, ананаса и манга. Ово се односи на оригиналну (класичну) сорту Малибу. Али постоје и опције:
- Укус манга (рум помешан са екстрактом манга);
- Арома маракује (бочица јоргована садржи екстракт маракује);
- Арома ананаса (боца поморанџе, екстракт ананаса);
- Укус банане (жута боца, садржи екстракт банане).
Цена пића
Цена Малибу рума варира између 890-1600 рубаља по боци. Дакле, за пиће запремине 500 мл даћете 890-1000 рубаља. Али боца рума од 700 мл коштаће 1200-1600 рубаља.
Како уочити лажњак
Малибу рум се прилично често фалсификује. Можете се заштитити од фалсификата ако купујете пиће у великим тржним центрима и будете на опрезу. Обратите пажњу на неколико тачака:
- Боттле . Облик боце је обичан (округли), али постоји важна тачка - бели премаз.
- Етикета и задња етикета . Уверите се да је квалитет штампе висок и да обе етикете пријањају равномерно.На врху етикете је назив бренда, одмах испод - круг са палмама и врело тропско небо. Информације о произвођачу, увознику, саставу и изложености такође треба да буду присутне.
- Цорк . Шраф, садржи назив бренда.
- Баркод . Означавање почиње бројем "50", што указује на шкотско порекло пића. Ово није грешка, само се рум не флашира на Барбадосу - о томе смо писали изнад.
- Акцизна маркица . Његово присуство је обавезно, јер је пред вама увезени производ. Уверите се да се информације о бренду и боци поклапају.
Историја бренда
Прва продаја Малибу рума почела је 1980. године. Легенда о проналаску ликера од рума појавила се отприлике у исто време. Мит тврди да је кокос случајно пао у буре рума - и тако се појавила култна мешавина.Истина, у наведени бицикл готово нико не верује. Прави разлог за увођење Малибуа у производњу били су економски проблеми - горки карипски рум се није добро продавао. Продавци Пернод Рицард-а су ревидирали концепт промоције и исправили неке рецепте.
Произвођачи рума у Малибуу су урадили студију. Успели су да сазнају да је Пина Цолада, коктел који је комбиновао кокос и рум, изузетно популаран на Карибима. То је навело технологе компаније да ревидирају рецепт. Одлучено је да се цена "Пина коладе" смањи, а да се остави укус коктела. У производ је додата црна меласа, а све штетне компоненте су искључене.
Ликер је брзо стекао поштовање познавалаца егзотичног алкохола. Производња се у потпуности преселила на Барбадос, а у Шкотској су почели да сипају готов производ. Сада се под брендом Малибу производи око 20 ликера, пенушавих вина и необичних коктела.
