Од чега се прави вијетнамски рум и како га пити

Рум је изузетно пиће са богатом историјом. Повезује се са Карибима, пиратима, авантуром и јаким укусом. Али многе земље производе овај алкохол, ау зависности од региона производње, стиче своје карактеристике. Дакле, Вијетнам, који има добре климатске показатеље и резерве шећерне трске, није био изузетак.

Вијетнамски рум је егзотичан колико и земља у којој се прави. Ово алкохолно пиће је овде стекло не само разноврсност боја, већ се одликује и традицијом укуса.

Карактеристике дегустације вијетнамског рума

Због разних адитива који се користе у процесу кувања, вијетнамски рум има егзотичан додир у скоро свим компонентама.

Мирис

Алкохол има богате воћне ароме.

Боја

Има карактеристичну поделу по боји. Може бити бела, црвена (златна) и црна.

Укус

Беле и црвене сорте имају лаган, сладак укус са воћним нотама. Црна сорта има веома густ, вискозан укус са дугим укусом.

Како одабрати право пиће и разликовати га од лажног

Ова врста егзотике налази се само у супермаркетима који испоручују директан алкохол из земаља произвођача и специјализованих продавница.За разлику од истих познатих брендова Хавана Цлуб, Олд Монк и Строх 80, вијетнамске марке практично нису фалсификоване, јер нису у великој потражњи. Па ипак, ако желите да купите овај егзотичан производ, треба да запамтите основна правила приликом избора.

• Обавезно имати неоштећену акцизну маркицу.
• Присуство сертификата за производе потврђује да ово није фалсификат.
• Тачно написан назив бренда који тражите.
• Боја зависи од сорте, може бити бела, црвена или тамна.
• Најбоље је пажљиво проучити информације на Интернету о местима продаје и изгледу егзотичног алкохола.

Како правилно сервирати и конзумирати

Ваши утисци о пићу директно зависе од тога како пијете вијетнамски рум. Послуживање зависи од тога какав производ од трске се сипа у вашу чашу. Ово је пратеће пиће. Погодан је и за пријатељска окупљања и за бучне забаве.

• Тамне сорте. Пре сервирања се не хлади, већ се служи мало топло. Ако се конзумира као аперитив, пре јела, онда се служи у гомилама. Ако се сервира тамна сорта -после јела, онда се користе ниске чаше са задебљаним зидовима. У овом случају, уобичајено је да се пиће ужива полако, удишући дубоку и богату арому. Најбоље је држати алкохол под језиком неколико секунди како бисте у потпуности искусили распон укуса. Конзумирајте у малим количинама, 100-150 грама, иначе ризикујете да добијете непријатно изненађење у виду мамурлука ујутру.

• Ред вариетиес. За разлику од тамноцрвеног рума, много је лакши, а воћни букет укуса и ароме чини га привлачним женској половини. Пожељно је пити га као аперитив у дубоким чашама. Ова сорта се може разблажити ледом или водом.
• Беле сорте. Ове сорте су најлакше и најслађе. Користе се за гашење жеђи, за освежење и опуштање. Бели рум се најчешће користи као основа за коктеле. Можете пити у било које време иу било ком облику. Мало охладите пре сервирања. Користите наочаре са високим зидовима.

Са којим се производима слажу

Много различитих намирница се служи као предјело. Можете грицкати са ананасом, поморанџом, трешњама, папајом, па чак и дињом, главна ствар је да не заборавите да их зачините циметом. Алкохол добро иде уз морске плодове, посебно остриге и дагње. Немасно месо, зеленило, сир, чоколада су савршени као ужина.

Друге употребе

Овај необичан егзотични алкохол може се конзумирати не само у чистом облику. Додаје се пунчу, коктелима, меша се са колу и соковима. Најпознатији коктел са овим алкохолним пићем зове се „Сусрет са Вијетнамом“. Поред главног састојка, тамо се додају коњак и лимунов сок. Постоји и варијација коктела Мојито, који користи белу сорту производа од трске, лимете и нане.

Прегледи

Постоји неколико популарних брендова у Вијетнаму, а на вама је да одлучите који је вијетнамски рум најбољи.

• Цханх Рхум је најјефтиније алкохолно пиће које можете пронаћи свуда у Вијетнаму. Кошта 1-2 долара, а тврђава је 29 степени. Припремљен је на бази екстраката бобица и воћа и има веома јак мирис на алкохол.

• Вијетнамски рум Асиа Рхум прилично јак - 39 степени. Његова цена је такође скромна, само 3 долара по боци. Укус је веома мекан, пун карамелних нота са примесама чоколаде.

• Исц Рум заиста егзотичан алкохол са змијом у боци. Змије нису једини састојак вијетнамског исц рума, могу се користити и гуштери и отров кобре. Његова снага је 39 степени. Исц Рум можете купити у било којој вијетнамској продавници за само 3 долара. Укус пића је прилично оштар, са нотама црног бибера и дугим укусом.

• Рхум Цхаувет је елитни вијетнамски рум са француским коренима. Цена му је између 10 и 12 долара по боци, а по вијетнамским стандардима веома је скуп. Прилично јака - 40 степени. Укус му је лаган, воћан, са нотама цитруса.

Права егзотика за аматера. Вијетнамско пиће је шарено колико и земља у којој се производи. Овај алкохол има своје фанове и противнике. У сваком случају, вреди покушати. Обавезно у коментарима поделите своје утиске и приче везане за ово пиће.