Виски Цардху (Карду) и његове карактеристике

Право пиће омогућава опуштање и предах од дневне динамике коју нам живот тумачи. Данас је тржиште алкохолних пића презасићено понудама многих производних компанија и потрошачу је понекад веома тешко да направи прави избор у корист одређеног производа.

На срећу, врши се оцењивање вискија, након читања које потрошач добија аргументовану информациону подршку која може позитивно утицати на његов каснији избор. Конкретно, виски Карду, производ једне од најпознатијих шкотских дестилерија, који је освојио поверење и поштовање вишемилионске публике потрошача, заузима достојно место у овој оцени.

Цењен је и вољен у свим крајевима планете, али је производ посебно популаран у Шпанији, где је водећи у продаји у својој класи више од 30 година.

Белешке о дегустацији

Више од 120 година компанија користи две велике дестилете, које омогућавају компанији да производи најмање 3,5 литара квалитетног алкохола годишње. Штавише, производња се заснива на најквалитетнијим састојцима, који омогућавају постизање јединственог укуса и ароматичних својстава. Квалитет експозиције заслужује посебну пажњу.

Карду виски одлежава у храстовим бурадима најмање 12 година. Ово је одлежано, одрасло и квалитетно пиће које гарантовано пружа незаборавно и атмосферско искуство дегустације.

Боја

Визуелне карактеристике трака за колекцију варирају од богатог ћилибара до бледо златне. Све зависи од степена изложености производа.

Мирис

Можете да направите прилично укусан и мирисан виски код куће, али, нажалост, нећете моћи да постигнете такву арому као Цардху. Пића компаније имају свој посебан шарм, који формира препознатљиву харизму. У мирисима мешавина назиру се нијансе ментола испреплетене са примесама бадема.

Укус

Гастрономија производа познатог бренда је такође беспрекорна. На непцу ћете осетити благу горчину прекривену свиленкасто меким укусом чоколаде.

Да ли сте знали? Бренд је променио свој правопис четири пута: из Цардов у Цардху и обрнуто. Последња измена је датирана 1981. и Цардху се тренутно сматра исправним натписом.

Како одабрати право пиће и разликовати га од лажног

У циљу куповине брендираног алкохола, сваки савремени потрошач мора бити изузетно опрезан у процесу одабира. Тржиште је презасићено фалсификованим производима и, сходно томе, манифестација немара у процесу селекције је неприхватљив луксуз.

А данас фалсификатори не оклевају да кривотворе све, укључујући и Царду виски од 12 година, као и друге производе из линије компаније. У жељи да се заштитите од фалсификоване робе, обратите пажњу на следеће нијансе:

• Дизајн боце. Царду је врхунско пиће. Њихов дизајн, баш као и укус или мирис, је беспрекоран. Етикета мора бити залепљена симетрично, на флаши не сме бити трагова или фабричких грешака.
• Боја. Чистоћа боје мешавине показује да су у њеној производњи коришћени најфинији састојци и вода из кристално чистих извора. Ако приметите замућеност или талог, ставите ову флашу на полицу. Вероватно имате фалсификовану робу у рукама.
• Вискозитет. Одлежани алкохол има велику густину, због чега препоручујемо да протресете Царду директно у продавници и обратите пажњу на зидове посуде. Ако постоји мали садржај масти, а неколико капи се полако исцеде у заједничку базу, онда се овај производ може безбедно назвати висококвалитетним.
• Буббнесс. Имајте на уму да тресење такође узрокује стварање мехурића на одлежаном вискију. Ако су велике и дуго остају на површини пића, онда је дефинитивно јак алкохол са благо уљном базом у рукама потрошача.

Како правилно служити

Цела линија Кардуа је врхунски сингле малт виски. Најбољи су као -дигестив-, дуг период "уживања" у сваком гутљају. Као аперитив, производ се уопште не сматра.

У исто време, за стварање што пријатнијег амбијента, боље је купити посебне -чаше за виски- са танким стаклом. Уз њихову помоћ, можете се упознати са оригиналном бојом пића. Такође припремите чисту воду, лед, камење вискија и колу за дегустацију. Управо су ови састојци посебно популарни у процесу дегустације међу већином познавалаца алкохола.Такође, немојте журити да сипате Царду у чаше. Нека ваши гости одаберу количину пића и како ће је пити.

Посебну пажњу заслужује температурни режим сервирања, који у случају производа марке Карду треба да буде стриктно унутар 18-20. Суперохлађено пиће има пригушене карактеристике укуса, док је загрејано пиће веома опојно.

Са којим се производима слажу

Приликом проучавања описа Цардху вискија старог 12 година, као и упознавања са детаљним информацијама о другим производима компаније, обратите пажњу да не могу сви гости које позовете на дегустацију имати другачији укус врсте вискија у чистом облику. Другим речима, водите рачуна о грицкалицама које могу што дуже да прикрију дејство опијености и употпуне гастрономске амбиције алкохола. Тврди сир, печено месо, дивљач, воће, чоколада и морски плодови су одличне грицкалице за виски.

Да ли сте знали? 1888. године дестилерију је посетио Алфред Барнард, путописац који је упамћен по томе што је написао 8 књига о дестилеријама. У једном од њих је приметио гостопримство и напоре Елизабет Каминг.

Друге употребе

Сингле Малт Царду је виски који се не сме мешати са другим састојцима. За ове сврхе, боље је купити јефтиније опције - мешани виски -. Конкретно, најпопуларнији коктели на бази виског укључују -Соур-, -Манхаттан-, Сцотцх Цхерри, -Русти Наил- и Ирисх Цоффее.

Које су врсте овог пића

Данас бренд Карду нуди на тржишту само 3 врсте својих производа. Овако мала колекција је због чињенице да се већина алкохолних пића компаније користи за производњу других врста алкохола, на пример, за стварање Јохнние Валкер Блацк Лабел.Што се тиче производа са којима и данас можете да се упознате на полицама продавница, то су:

• Цардху 12 година. Једносладни виски са оштром аромом вријеска, бадема и крушке. Гастрономске карактеристике одликују нијансе меда и орашастих плодова.
• Цардху стар 15 година. Има златну боју и мирис љубичице, егзотичног воћа и бадема. Укус је избалансиран и благо мастан. Такође, укус карактерише одушевљење са нотама чоколаде, ваниле и карамелизованог воћа.
• Цардху 18 Иеарс Олд. Најодраслији спој линије, боје карамела са сјајним златним сјајем. Арома је сложена и вишеслојна. У њему се чују бресква, љубичица, бадем и чоколада. Укус даје симбиозу орашастих плодова и чоколаде.

Историјска позадина

Почеком процеса производње дестилерије Карду сматра се 1824. година, када је Џон Каминг, званични власник предузећа, добио дозволу за производњу алкохола. Истовремено, његова супруга Хелен је преузела процес производње, продаје и промоције робе. У почетку, акценат није био на количини, већ на квалитету дестилата. С тим у вези, у предузећу је дуго радила само једна мала дестилациона коцка.

После смрти Хелен Каминг у 90. години, њен син Луис је преузео управљање компанијом, али је после 4 године и он умро, услед чега је управљање прешло на његову супругу, удовицу Елизабету . Године 1893. продала је дестилерију Карду синовима Џона Вокера.

Да ли сте знали? Године 1889, Елизабет Каминг је заменила једину малу стативу са две велике. Многи стручњаци тврде да се у том тренутку променио и укус самог пића.

Укус и мирис који ћете дуго памтити

Откријте укус богат јарким бојама и мирисну арому коју нећете наћи ни у једном другом јаком алкохолу. Царду је колекција вискија нетривијалног и фасцинантног карактера који може изненадити чак и искусног дегустатора.

Сваки члан линије компаније је јединствен и занимљив на свој начин, што значи да не треба пропустити прилику да их све испробате. Идите у најближу продавницу алкохола да попуните своју личну колекцију најбољим алкохолним пићима.