Преглед канадских брендова вискија

Канадски виски се разликује од осталих врста по својој мекоћи и лакоћи. У основи, обичан купац не обраћа пажњу на земљу порекла, али најчешће овај фактор утиче на укус алкохола. Шта је карактеристично за канадски виски, како и са чиме га служити, коју марку одабрати, рећи ћемо у наставку.

Прича о пореклу

Истражујући северноамеричке земље, Британци су тамо донели виски.У почетку су емигранти планирали да возе рум у Канади, али је британска круна сматрала да је исплативо снабдевање вискијем из Шкотске и суседне Америке. Тако се Канада сусрела са кукурузним бурбоном, који је био основа рецепта за ово канадско пиће. Већ 1794. почела је прва дестилација њиховог јаког ликера, а 5 година касније појавило се прво индустријско предузеће британског пивара Џона Молсона. Упркос чињеници да се пиво тренутно производи под овим именом, његова улога у развоју опојности била је опипљива.

До 1850. године у Канади је постојало скоро 200 дестилерија, од којих само 9 тренутно ради. било је исплативо спојити се са осталима у велика предузећа. Захваљујући томе, одржава се већа продуктивност алкохола. Тренутно ово пиће заузима 17% глобалног тржишта, што Канади осигурава трећу позицију на листи највећих светских произвођача.

Да ли знаш? Према званичним прописима, све фазе производње канадског вискија морају се одвијати искључиво у Канади користећи локалне сировине. Излагање алкохола није мање од три године у храстовим бурадима запремине не више од 700 литара.

Карактеристична карактеристика овог жестоког пића је мешање. Канађани више воле мешавине него класични сингле малт. Први мешани виски у Канади појавио се 1911. године, када га је Џозеф Сиграм направио специјално за венчање свог сина. Од тада, пиће је стекло широку популарност међу становништвом. Године 1939. Семјуел Бронфман, оснивач дестилерије Сеаграм, спојио је Цровн Роиал, који је касније постао један од најпрестижнијих брендова.

Култура пијења

Коју год марку овог јаког пића да преферирате, етикета његовог коришћења ће остати готово непромењена.Вреди запамтити да је главни циљ сваког правила пијења максимизирање квалитета одабраног пића. Стога, пре него што пробате добар алкохол, топло препоручујемо следеће:

Одговорно бирање чаше - она ​​одређује како ће се арома развијати. 3 различите врсте стакла су погодне за различите врсте канадског вискија.

• “Носинг” сматра се најисправнијим (и једним од најскупљих) стаклом. Ако сте купили скупо канадско пиће дугог одлежавања, ова посуда ће вам помоћи да максимизирате арому алкохола захваљујући свом облику.
• "Лале" има облик лука и танку стабљику. Врх чаше је благо проширен, што омогућава да се мирис алкохола мало распрши. "Лала" је погодна за алкохол са израженом аромом.
• "Снифтер" је сличан "лале", али има издужени елегантнији облик. Најчешће се таква чаша користи за виски са сложеним укусом и аромом.

Након што изаберете посуду, уверите се да је пиће на одговарајућој температури. Не треба га хладити пре сервирања, идеална температура за канадски виски је 18-20° Ц.

Да ли сте знали? Немојте занемарити правило температуре алкохола. Довољно је спустити температуру за само неколико степени и прави укус се више не може открити. Такође, не чувајте боцу на превише топлом месту - духови ће постати превише изражени и опечени.

У мушком друштву није битно ко сипа алкохол у чаше - власник куће или гости. Главна ствар - не заборавите да донесете бокал воде на сто како би свако могао да разблажи пиће до жељене јачине. Камење за хлађење је такође добра опција. Ако је соба довољно топла, алкохол ће се постепено загрејати. Камење ће бити одличан регулатор температуре пића.

Опције за ужину

Да бисте одлучили коју врсту грицкалице ћете послужити, морате знати бренд и кратку дегустацију која је карактеристична за алкохол.

• За виски који има путерасту текстуру, најбоље је изабрати различите врсте орашастих плодова и печеног меса.
• Ако је жестока алкохолна пића сингле малт, права грицкалица су чоколадна торта или мафини, пудинг, нарезане јабуке и цитруси.
• Добро одлежани прави алкохол најбоље иде уз грожђе, канапее и тартлете. Главна ствар је да не користите љуте сосове или храну са јаком аромом, како не бисте нарушили лепоту мириса пића.

Коктели и употреба

Наравно, уобичајено је да се пије било који елитни алкохол у чистом облику без грицкалица и других ствари. Али генерално, не можете се придржавати тако строгих правила - то је све зависи од ваших преференција. Стога, да бисте разблажили опојно средство, увек можете користити кока-колу, сокове или соду. Такође препоручујемо да пробате следеће коктеле, где канадски виски има одличан укус.

• Алгонкуин. Најједноставнији коктел од раженог вискија. Садржи суви вермут и сок од ананаса.
• "Зачињена крушка". Освежавајући воћни коктел са киселошћу лимете. Кашичица меда даје му слатке ноте и мекан укус.
• "На светлијој страни". Прилично јак коктел са посебним укусом. Меша алкохолна пића као што су битер од поморанџе, порто, виски, 2 врсте пића и сам канадски виски.

Познати брендови канадског вискија

"Блацк Велвет"

Један од најпопуларнијих канадских брендова алкохола широм света. "Црни сомот" се прави од биране ражи и кукуруза, одлежаних у две фазе, али се пуна рецептура чува у тајности. Овај бренд производи врућу богату златну боју, са деликатном аромом воћа и храстових струготина. Укус је испуњен тоновима меда, цитруса и шербета.

"Цанадиан Цлуб"

Одлика бренда је одлежавање алкохола у бурадима од белог храста након мешања. Ову методу не користи нико други на свету. Тако је због специфичности производње и старења 6 година Канадски клуб стекао славу у различитим деловима света. Боја опојне супстанце је светле боје ћилибара, а мирис комбинује биљне ноте и карамел. Због ражи и кукуруза, укус постаје благо горак, али има деликатан укус.

Цровн Роиал

Једна од најелитнијих врста канадског вискија садржи више од 50 жестоких пића, која су направљена на бази јечма, ражи и кукуруза. Старење у бурадима разних врста је најмање 10 година. Боја садржаја бочице је тамно јантарна, са примесама злата. У ароми "Цровн Роиал" најочигледније су ноте карамеле, печене јабуке, пријатан тон меда. Укус је веома богат са нотама храста, слаткоћом карамеле, орашастим плодовима.

"ТАП 357"

Необична врста јаког пића које комбинује раж и јаворов сируп. Након четвороструке дестилације алкохолних пића, шаљу се на сазревање у некадашњим храстовим бурадима. Алкохол светле нијансе ћилибара. Има дубоку арому кокоса, меда, свеже траве и кекса. На непцу су приметне ноте листа дувана, какаоа и ражи.

Мање популарни, али ништа мање квалитетни брендови су Спицебок и Ирисхман.

Можете пробати ове врсте канадског вискија или нам у коментарима рећи о другим брендовима који вам се свиђају.