рецензија вискија Макер'с Марк (Макерс Марк)

Чувени Макер'с Марк бурбон се с разлогом сматра једним од најбољих брендова америчког вискија. Чак и споља, се издваја по скупом и лаконичном дизајну, а да не помињемо ретки невероватан укус Елитно пиће произведено у Кентакију у дестилерији чувене породице Самуелс, дефинитивно није алкохол за сваки дан. Еминентни амерички произвођач вискија Марк у почетку кошта много новца у својој матичној држави, што вам ретко омогућава да организујете скуп одмор уз његово учешће.

Макер'с Марк белешке о дегустацији вискија

Укус

Мекано и топло, са доминантним слатким тоновима меда, сувог воћа и ваниле. Одликује се дугим омотачем после укуса са киселим дрвеним нотама карамеле и зачинским тоновима.

Боја

Уљано и вискозно пиће златне боје ћилибара.

Мирис

Има интензивну комплексну арому са светлим нотама ваниле, егзотичног воћа, каранфилића и свежих храстових гранчица.

Како одабрати право пиће

• Аутентичност бурбона марке Макерс Марк се пре свега може идентификовати по чврстом дизајну врхунске боце вискија, пошто се ни њена посуда ни етикета не могу репродуковати без скупе опреме.
• Поуздана гаранција ће бити обавезна присуство акцизне маркицеи њена куповина у ланцу премиум алкохолних пића.
• Оригинално пиће има богату јантарну боју и увек остаје чисто.

• Његова карактеристична уљаста конзистенција се проверава протресањем флаше, а након стварања великих мехурића пиће полако тече низ чашу.
• Етикета мора да пружи детаљне информације о природности својих састојака без додавања било каквих вештачких арома и адитива.
• Приликом удисања ароме - правог вискија - ни на који начин нема оштрог мириса алкохола, већ само његов сложени букет воћа, меда и ваниле са дугим дрвеним укусом.

Када сте барем једном купили оригинални Макер'с Марк и уживали у његовом нимало обичном истанчаном укусу, сигурно нећете помешати прави оригинал са лажним.

Како правилно служити

Као и свака врста вискија ове класе, Макер'с Марк захтева личну пажњу када се служи. Да би се његове укусне карактеристике откриле у пуном сјају, потребно је кренути са правилним одабиром -чаша за виски-. Обично стакло неће моћи да поквари оригинални укус пића, али дефинитивно неће допринети потпуном откривању његових нота укуса и ароме.

Сматра се класиком послужити га у широкој чаши са дебелим дном која се зове чаша Веома је погодна за популарну употребу на свој меки начин - са ледом, као увек ће бити оних који желе да чак и Макер'с Марк учине још мекшим и укуснијим. Али широк пречник чаше неће вам дозволити да осетите све суптилне ноте укуса алкохола када га кушате у чистом облику.А дебљина стакла неће дозволити да будете импресионирани његовом провидношћу и масноћом.

Да бисте у потпуности уживали у изгледу, мирису и укусу племенитог бурбона, биће сервиран у танкој стакленој чаши под називом Спиегелау. Али у последње време, његова употреба је стекла велику популарност у стабилнијим Глеанцаирн наочарима, у облику лале

Иако је пиће ове класе прилично добро неразблажено, сигурно ће се наћи љубитељи да га пробају на традиционалан "телевизијски" начин са содом. Да бисте то урадили, ставите лед дебљине један или два прста на дно посуде. Затим сипајте 50 мл вискија и 30 мл соде воде и освежите ивицу чаше листом нане.

Шта јести Макерс Марк

Уобичајено је да се верује да је првокласни бурбон попут Макерс Марка толико добар сам по себи да је богохуљење комбиновати га са предјелом.Због тога је боље послужити га као самосталан дигестив. Али чак и наш меки виски је прилично јак, а понекад га вреди комбиновати са одговарајућом ужином. У многим земљама у којима култ таквог алкохола не цвета, дозвољено је јести га уз храну по свом укусу.

Бурбони ове класе одлично иду уз морске плодове или димљену рибу. Са њим се комбинују идеална егзотична јела кинеске и јапанске кухиње.

Друге употребе

Прави познаваоци премиум Макер'с Марк-а сигурно ће га више волети уредно, а можда чак и са мирисном цигаром, јер се њен комплексан укус губи у коктелима. Али за почетнике и оне који се не друже са јако јаким алкохолом, можете га традиционално мешати са коле.

За овај препарат довољна су три састојка: кола, лед и виски. А то можете учинити на два начина. Да бисте продужили задовољство, помешајте 1 део алкохола и 3 дела коле са малом количином леда на дну чаше.

У другом рецепту препоручује се мешање оба пића у једнаким размерама и мало леда, тада се појачава јачина коктела. А за тако познате алкохолне коктеле као што су Менхетн, Калифорнијска лимунада, Греј Бирд и многи други, који укључују виски, бољи је јефтин бурбон.

Које врсте постоје

Тренутно, америчка компанија Макерс има три врсте бурбона:

Печат од црвеног воска

Цлассиц премиум 45% чврстоће са црвеним воском.

Тхе Блацк Вак Сеал

Скупљи бурбон са дубоким укусом, 47,5% АБВ путера са црним воском.

Златни печат

Специјални бурбон високе класе са најинтензивнијим и најкомплекснијим укусом, запечаћен златним печатним воском и јачине до 50%.

Све три варијанте имају слатки орашасти укус и чоколадни укус уз назнаке меда, зачина и воћа. Производе се у малим серијама од 19 буради по флаширању сваке сорте. Захваљујући високом рангу вискија – који је произвела компанија, 1980. године, по први пут у Америци, добио је титулу америчког националног историјског обележја.

Историја стварања

Иако историја креатора бурбона сеже у далеки 18. век, прва боца чувеног вискија Макер'с Марк изашла је релативно недавно - 1958. године. Само сто година касније Билл Самуелс старији је одлучио да створи оригинални рецепт за јединствени бурбон. Било је потребно 8 година да се пронађе савршена комбинација јечма, кукуруза и озиме пшенице.

Да би пронашао праву пропорцију у мешавини зрна за бурбон, испекао је хлеб, смело мењајући однос састојака. Данас се овај врхунски производ производи у малим серијама, чија се спремност одређује искључиво укусом.

Креирање необичног дизајна Макер'с Марк-а, као и његовог оригиналног имена, лично је достигнуће Семјуелсове супруге. Она је била та која је понудила да користи флашу у облику коњака и запечати врат црвеним воском. Рељефни печат на боци је заштитни знак четврте генерације Самуелса.

Прављење етикете на препотопној машини ручно и писање натписа на њој на старој писаћој машини такође ради на стварању посебне слике овог пића. Чувени бурбон издржати од 5 до 7 година у новоизрађеним бурадима од белог америчког храста.Резултат је веома светски познати Макерс Марк врхунски виски, чији је изглед вредан свог јединственог садржаја.

Наравно, многи прави познаваоци елитног алкохола могу дати достојне примере својих омиљених брендова најбољег бурбона, као што су -Јим Беам-, Фоур Росес, -Вилд Туркеи-, Хеавен Хилл. Али међу њима мало ко неће поштовати Ознаку Макера, заслужено признату као национално благо Сједињених Држава. Американци не растурају џабе тако високе чинове. И није узалуд и даље најпрепознатљивији бренд на тржишту алкохола супер-класе. Зато не треба искључити могућност придруживања високој култури конзумирања невероватног пића богатог укусима меда, ваниле, егзотичног воћа и дрвених нота.