Моунт Гаи рум и његове карактеристике

Моунт Гаи Рум с правом има статус "класика жанра", јер је најстарија марка рума на свету. Серија има пет врста пића које имају своје карактеристике, али их све карактерише одлежаност, лакоћа нијанси и слаткаста трпкост. Етикета боце задржава строг дизајн од дана када је прва серија пуштена у продају , и стога остаје симбол постојаности.

Није ни чудо што је редитељ 21 филма из серије филмова о агенту Џејмсу Бонду „Казино Ројал” направио изузетак и први пут у историји „Бонда” главни лик наручио порцију Моунт Гуи са содом у шанку, а не традиционални мартини са вотком.

Карактеристике дегустације Моунт Гаи Рума

Велика снага и арома шећерне трске, зачина и воћа. Биће пријатно за познаваоце трпкости и слатког укуса. Боја зрачи топлином и транспарентношћу.

Као што знате, укусне квалитете алкохола у великој мери зависе од складиштења у бурадима: у овом случају, старење се одвија у дрвеним бурбон бурадима запремине од најмање 200 литара. Испорука потрошачу се дешава након дуже фазе старења, а сама фаза се одвија у посебним мрачним просторијама са правилном циркулацијом ваздуха, захваљујући рупама у зидовима и плафону.

Ромова жестока пића овог бренда се само хладно филтрирају, што елиминише појаву талога или мутних тонова чак и при дуготрајном складиштењу.

Моунт Гуи у пет верзија

Као што је већ поменуто, бренд Моунт Гуи укључује пет варијанти, од којих свака има специфичне карактеристике, док остаје у једној ниши провереног квалитета и популарности.

• "Силвер" је једина провидна серија Моунт Гуи, без иједног наговештаја топле медене нијансе својствене "браћи". Датум прве серије датира из 2008. године, али је током протеклих 10 година пиће стекло много обожаватеља који разумеју квалитетан алкохол. И за то постоје добри разлози: рум јачине 40% има мекоћу и хармоничну комбинацију цитруса и зачина. Свежа арома шећерне трске глатко се прелива у слаткоћу воћа банане и вруће карамеле. Произвођач је постигао такву лакоћу и комбинацију користећи три степена филтрације са коралним камењем.
• "Ецлипсе" је старински рум са израженим укусом ваниле са орашастим нотама. Боја је топла, ћилибарна, задржава транспарентност и сјај. Ретроукус је средњи, наглашен горчином бадема и мирисом спаљене коре дрвета. Овакву полигамну структуру ароме изазива сложена техника производње, која неколико пута превазилази мошт који је одстајао и до десет дана.Године 2010. управо је Моунт Гуи Ецлипсе добила признање и златну медаљу на међународном такмичењу у алкохолу.
• "Блацк Баррел" је серија коју је произвођач објавио у част 311. годишњице бренда Моунт Гуи, са истом свечаношћу ароме и укуса. Овај љути рум има сложеност и оштрину зачина истока. Обично ову сорту користе кулинарски стручњаци у производњи колача и кекса. Дегустатори ће приметити суптилну арому ђумбира, цимета, лаганог дима и глатку игру воћних нота у букету. Ово је најистакнутија група по укусу, која се може назвати меком упркос мешавини нијанси.

• "КСО (Ектра Олд)" је јача сорта Моунт Гуи (43%). Сам назив сведочи о дугом излагању пића. Рум ове линије се дестилује коришћењем бакарног аламбика, па стога има боју црвеног злата.Трпкост укуса одређују биберне ноте са додиром слатке ваниле. Мека арома такође има оштре нијансе храста, нане и дима. КСО силаж је дуготрајан и карактеристичан.
• "1703" је робусна премијум варијанта са 43% АБВ као и њен претходник. Незаборавне карактеристике укуса серије постигнуте су поновљеним мешањем и различитим методама дестилације. Због тога су стручњаци дали планини Гај 1703. место посебног поштовања. Можда је из целе колекције бренда ово једини црвени рум, јер има богату боју хељдиног меда. Арома има изражене ноте зачина и карамеле, а дубоки укус се преплићу са лаганим нотама кандираног воћа, сувог воћа и банана. Сваки гутљај оставља мршав и топао траг.

Целокупну колекцију Моунт Гаи рума обједињује начин производње, односно спровођење свих процеса ручно, без употребе механизоване опреме. Поред тога, ниједна оригинална бочица не садржи боје и мирисе, чак ни природног порекла.

Пиратске копије пиратског пића: како не налетети на лажно

Овај алкохол се производи у различитим регионима, није званично успостављена јединствена технологија производње, тако да је при куповини врло лако пасти на привремене имитаторе, а не на Моунт Гаи, доказану три века. Даћемо неколико савета који ће вам бити од користи за разликовање једног од другог.

• Једно од првих и најважнијих правила при куповини барбадос рума је изаберите праву продавницу. То може бити лиценцирана продавница пића или велики ланци супермаркета у којима се купује увозни алкохол принцип одржавања поштеног угледа предузетника. Ризик увек остаје, али је вероватноћа да ћете бити преварени добро направљеним лажњаком много пута мања.
• Пажљиво проучите етикету боце. Често се Моунт Гуи лажира у Латинској Америци, док се реплицирају налепнице са одређеним правописом имена или намерно искривљују назив бренда.Присуство бренда на руском језику је предуслов за куповину алкохола у земљама ЗНД.
• Не рачунајте на уштеду: прави Моунт Гаи производи не могу бити скупи као стандардна боца коњака. Сам рум по саставу није скуп, али цена зависи од високих логистичких трошкова који су неизбежни приликом слања производа са Барбадоса. Дакле, јефтиност производа може указивати само на производњу "близанаца" у фабрици.

Са чиме да мешате, шта да послужите и како да користите

Све сорте Моунт Гаи су вредне конзумирања у чистом облику, мало разблажујући тврђаву чистом водом или додајући неколико коцкица леда. У сваком случају, боље је послужити га охлађеног на 20 степени - загревајући се већ у процесу конзумирања, пиће ће заблистати карактеристичним бојама. Рум се служи у класичним чашама за коњак, што вам омогућава да „окусите“ његову арому пре него што попијете пиће.

У свету је такође успешна тенденција мешања са соковима и кока-колом, у идеалним размерама 1:2 у корист алкохола. -Бели рум-, у случају Моунт Гаи је „Силвер“, сода се често меша у баровима, а ова врста алкохолног коктела је, захваљујући многим холивудским филмовима, већ постала „прича у граду“.

Имајте на уму да је за људе који воле спорт и одржавају кондицију, опростиво да изаберу рум за себе на забави, - садржај калорија - који је међу 10 најнижих међу алкохолним пићима

Одговарајуће грицкалице

Овде избор зависи више од личних преференција, јер је пиће непретенциозно и добро иде уз било који оброк. Традиционално, рум се сматра пићем за пирате, па ће морски деликатеси изгледати веома неприкладно на послуженом столу. За сладокусце, који више воле да грицкају рум уз десерте, боље је да бирају лагане, златне сорте алкохола, које се највише комбинују са сластицама.

Снажни и тамни Моунт Гуи 1703 је познат по свом возу и зато је боље да се не наслањате на ужину. Комадићи јабуке, диње, грожђа, поморанџе и лимуна моћи ће да крунишу тмурни процес дегустације без нарушавања композиције букета.

Аналог са Кубе

Ако цените све предности најстаријег алкохолног бренда Моунт Гаи, али сте и даље сигурни да се на Куби прави право гусарско пиће, обратите пажњу на љупки рум бренда Сантиаго де Цуба. Овај бренд сада извозе Кубанци широм света и прилично је конзистентан са класним лидером Барбадоса.

--Кубански рум- Сантиаго де Цуба такође укључује неколико линија пића, али технологија производње ствара слатко-тркасту арому и мекани укус који су јединствени за све.Подсећа на Моунт Гаи по овим квалитетима, као и топлим, богатим нијансама, без трунке талога, захваљујући технологији дестилације и филтрације.

300 година историје

Историја планине Геј сеже у далеки 18. век. У северном делу острва Барбадос налазе се бескрајна поља шећерне трске. Овде је имање стекао представник племићке породице Џон Собер. Пошто је и сам аристократа редовно одлазио на копно, поверио је привреду на острву Џону Гају Елаину, који се, заузврат, ухватио у коштац са дестилеријом поред плантаже трске.

Производња рума под управом Сир Елаинеа добила је признање и потражњу. Барбадос јако пиће, још без одређеног имена, масовно се извозило са острва углавном у северноамеричке колоније Енглеске. Временом ће их прогласити Сједињене Америчке Државе и, као и тада, остаће главно место продаје барбадонског алкохола.

Јохн Гуи Еллаине је умро 1801. године, а породица Собер сматрала је потребним да дестилерију рума назове по њему. Тако се појавило име Моунт Гуи, које се појавило не само изнад дестилерије северног дела Барбадоса, већ и на свакој пуштеној флаши.

Дестилерија Моунт Гај је до почетка 20. века имала статус мале породичне производње која је снабдевала бачве са ароматичним јаким алкохолом редовним купцима. Међутим, Први светски рат је нанео значајну штету привреди тих крајева, па су Заубери били принуђени да продају дестилерију плантажеру из истог краја, Обри Фицберт Варду.

Вард је почео да ради са маркетером Џоном Хадсоном, и већ под њиховом управом, чувени рум је почео да се производи у стакленим флашама са строгом етикетом.

Ворд је био тај који је успео да постигне идеалне пропорције за стварање легендарне серије Ецлипсе.Препознат је као модел барбадоског рума, скоро његово уобичајено име. Дегустатори примећују његову супериорност у односу на конкуренте са Јамајке и Кубе, па га стога препоручују онима који желе да први пут искусе ово познато алкохолно пиће у мирису и укусу.

Пиће за оне који имају вредност

Моунт Гаи има све предности које указују познаваоци неколико епоха. Свака сорта има своју цену пића, али генерално, Моунт Гуи је приступачан алкохол који ће пристајати за сваку прославу и тиха "дружења" у кругу најмилијих.

Упркос статусу бренда, неће бити срамотно користити га за мешање и прављење коктела, напротив, карактеристична дубина Моунт Гаи-а ће импресионирати на позадини било каквих пропорција. Дискретна налепница на провидном стаклу додаје „званичност“ и фокусира се искључиво на садржај. Не треба олако схватити бренд Моунт Гаи.

Напишите своје мишљење о Моунт Гаи руму у коментарима.