Апсинт вила и њене карактеристике

Циљ сваког савременог познаваоца висококвалитетног алкохола је да познаје максималну могућу количину укусног и занимљивог алкохола. Апсинт је посебно пиће које свако треба да проба.

Јединствен укус и висок степен стварају одређени непоколебљив карактер који се данас не може наћи ни у једној другој тинктури. Абсинтхе Фаири је најбоље решење за оне који желе да што више диверзификују своје вечерње слободно време, пружајући му нове живописне утиске.

Белешке о дегустацији

Ако тражите рецепт за домаћи апсинт, направите приличну количину екстракта пелина. Управо је он, због присуства велике количине тујона, основни елемент за припрему алкохола јачине више од 70%. Истовремено, напомињемо да је назив пића "апсинт" са грчког преведен као "горки пелин".

Заинтересоваће вас и да многи произвођачи свој алкохол обогаћују разним укусима у виду аниса, изопа, анђелике, нане, першуна, пелина, матичњака и још много тога. То јест, куповином - абсинтхе Ксента - или преферирањем - абсинтхе Фруко Сцхулз-, упознаћете се са оригиналним нијансама за дегустацију.

Боја

Боја у зависности од састојака и боја за храну може бити веома разнолика. У распону од зелене до црвене или плаве. Најпопуларнија је, наравно, зелена боја. Захваљујући њему настао је надимак "зелена вила".

Мирис

Једном када осетите мирис алкохола, никада га нећете заборавити. Обилује аромама пелина, које се нежно преплићу са обиљем биља.

Укус

Гастрономске карактеристике производа неће се свима допасти. Има благу горчину која се преплиће са јаком слаткоћом и оштрином пелина. Не можете га пити у великим гутљајима.

Да ли сте знали? Збирка Ермитажа садржи слику под називом Пијачица апсинта, коју је направио сам Пабло Пикасо.

Како одабрати право пиће и разликовати га од лажног

Велики број фалсификоване робе на тржишту алкохола тера савременог потрошача да посебну пажњу посвети процедури избора и куповине висококвалитетног алкохола. Абсинтхе Греен Фаири тешко се може назвати изузетком, посебно с обзиром на чињеницу да популарност ових пића расте сваке године.

А фалсификатори фалсификују не само производе средњег и приступачног ешалона, већ и производе премијум класе. Да бисте се заштитили током процеса куповине, обратите пажњу на следеће факторе:

• Земља порекла. Данас се Фаири абсинт легално производи у Енглеској, Швајцарској, Чешкој, Шпанији и Шведској. Ако етикета показује другу земљу порекла, вратите боцу на полицу.
• Савршен изглед.Произвођачи производа не дозвољавају себи немар у дизајну. Тако ће чак и алкохол средње класе имати врхунски изглед.
• Обавезно присуство акцизне маркице. Овај елемент мора бити на свакој флаши Фаири алкохола. Његово одсуство је дозвољено само на производима купљеним у Дути Фрее.

Како правилно служити

Да вам зелене, плаве или црвене виле не дођу након првог гутљаја, обратите пажњу на принципе - како пити апсинт -. Производ има своју посебну културу потрошње која не толерише немар.

Дегустација захтева специјалну чашу, 150 мл ледене воде, 30 мл пића и 1 коцку рафинисаног шећера. Такође је пожељно имати посебну кашику за Вилу, која вам накнадно омогућава да постигнете жељени ефекат. Проливање се одвија у следећем редоследу:

1. Сути алкохол у чашу.
2. Поставите посебну кашику са рупама на површину.
3. Стави комад шећера у кашику.
4. Полагано сипајте хладну воду директно на коцку шећера, гледајући како се појављује опал.

Са којим се производима слажу

Тинктура пелина има изузетно слатку нијансу укуса, због чега треба обратити посебну пажњу на избор грицкалица. Дајте предност слатким и киселим или слатким додацима. Чоколада, лимун или лизалице су савршене. Ако се производ кува традиционално, онда је боље искључити грицкалице.

Да ли сте знали? Године 1913. редитељ Чарлс Фоли поставио је представу под називом Апсинт у Паризу.

Друге употребе

Абсинтхе Блуе Фаири се може безбедно приписати клупским пићима која потрошача могу окружити разним мешавинама. Комбинује се са великим бројем састојака, отварајући праву екстраваганцију разноврсности укуса за потрошача.

Популарни миксеви који се често служе у клубовима и ресторанима укључују Анисе Банана, -Хирошима-, Балтимор, Биондина, Биопласма, Бланцхе, -Греен Фаири- и многе друге.

Које су врсте овог пића

Данас, сусрећући се лицем у лице Фаири абсинт, приметићете импресиван избор производа који се могу класификовати по јачини, проценту тујона и многим гастрономским показатељима.

• Зелена вила. Такозвана оригинална боја чисте тинктуре. Може се представити у облику различитих нијанси, од светло зелене до смарагдно зелене. За стварање жељене боје користе се природне боје за храну.
• Плава вила. Практично се не разликује од зелене виле. Тонирање се јавља због природних боја за храну.
• Иеллов Фаири. Ово пиће има јантарну нијансу и често се назива природним јер природне боје лишћа пелина постају жуте.
• Ред Фаири. Екстракт нара је додат овом производу, што му даје рубин нијансу.
• Црна вила. Овај производ користи корен, а не листове пелина. Он је тај који производу даје тамну боју.

Алкохолна зелена вила се појављује у многим сценама модерног филма, укључујући филм "Мулен Руж!" 2001.

Историјске чињенице

Пиће има много верзија свог порекла, али најпопуларнија и најреалнија је она у којој је тинктура настала у Швајцарској 1792. године. Током овог периода, сестре Енрио живеле су у граду Кува, активно укључене у припрему лековитих тинктура.

Једна од ових смеша је направљена дестилацијом тинктуре пелин-аниса у апарату за дестилацију. Продају ове тинктуре вршио је посредник, лекар Пјер Ординер, који је тинктуру нудио пацијентима као лек „за све болести“.Нешто касније, рецепт за пиће је купио Анри Дубиер, који је 1798. године, уз подршку свог пријатеља Хенри-Лоуис Пернот-а, отворио прву масовну производњу пића.

Производ се толико допао јавности да је Дупиер већ 1805. године био приморан да изгради још једну фабрику за његову производњу у Понтарлиеру. Дестилерија је добила име „Перно“, као и бренд чији се алкохол сада може наћи у водећим бутицима широм света.

Незаборавно и опасно

Зелена, жута, црвена, плава или црна вила - на који год апсинт усмерите пажњу, припремите се за невероватну и атмосферску сензацију. Ово је алкохол високе јачине који може задовољити и фер пол и јаке мушкарце. Изаберите најбоље алкохолне производе за ваш -дигестив.

Напишите у коментарима своје утиске о абсинт Феиа.