Текила Агавита (Агавита) и њене карактеристике

Текила "Агавита" чврсто је успоставила статус доброг премијум алкохола и брзо је стекла популарност широм света. Ово пиће је представљено са четири врсте, од којих свака заслужује посебну пажњу.

Ако нисте упознати са овим брендом, онда прво предлажемо да научите што више о њему, а затим пробате и упоредите са другим брендовима.

Белешке о дегустацији

Боја

У зависности од врсте Агавите, њена боја може бити провидна или имати нијансе ћилибарно-златне.

Мирис

Све врсте Агавите имају блистав укус агаве, који се може употпунити лаганим биберним нотама.

Укус

Има оштар укус са дугим топлим укусом.

Како одабрати право пиће и разликовати га од лажног

• Да бисте купили праву Агавиту, контактирајте само специјализоване продавнице.
• Проверите акцизну маркицу која ће потврдити легалност увоза пића у земљу.
• Приликом одабира водите се главним типовима: бланцо (безбојно, нестаро), злато (златно са карамелом), аннејо (3 године).
• Текила не може бити јефтинија од $30-40.
• Етикета мора да има печат стандардног квалитета са појединачним бројем.
• Обратите пажњу на индикацију времена старења пића и његове јачине.
• Држава Халиско, у којој је произведен, мора бити назначена на боци Агавите.

Како правилно служити

Сервинг

• Ако сте навикли да пијете текилу као сви Европљани, онда на столу, поред флаше и чаша, треба да буде и тањир са кришкама лимуна и соли.
• Мексиканци увек служе бокал Сангрите, који се прави од сока од парадајза, сока од поморанџе, сока од лимете и чили паприке.
• А на сто можете ставити врч Сангрите, флашу Агавите и бокал сока од лимете. Овим пићима морате одједном напунити три чаше и брзо их попити једну за другом.
• У свим случајевима, једна или друга ужина се може ставити на сто по укусу.

У каквим чашама

Обично се текила сервира у малим уским чашама, које се називају гомиле. Имају запремину од 30 мл до 60 мл. У Мексику се такве специјалне гомиле називају „цабаллито“, што у преводу значи „коњ“. Разликују се по томе што имају дубоко удубљење на дну.

Правила етикета

Текила се обично служи на температури која није нижа и не виша од собне. Ово пиће је прилично разноврсно и може се послужити и као -аперитив- и као -дигестив-.

Са којим се производима слажу

Поред познате класичне грицкалице у виду кришки лимуна и соли, можете послужити и необичну ужину.

Снацкс

• Кришке поморанџе посуте циметом.
• Свежи или конзервирани кришки ананаса.
• Сечене јабуке и банане.

Хладна предјела

• Маринирани шампињони.
• Маслине.
• Нарезани кобасице или кобасице.
• Меки благи сиреви.
• Крутони са сосом од сира.
• Бурито.
• Салата од шкампа и печурака.

Топла предјела

• Пире кромпир.
• Пражено месо.
• Прзена пилетина.
• Традиционална јела са водком.

Друге употребе

Од различитих сорти Агавите можете направити дивне коктеле:

• Сунрисе: Агавита Бланцо, сок од поморанџе, гренадин, лед;
• "Рапидо": "Агавита Бланцо", сприте;
• -Маргарита-: Агавита Бланцо, шећерни сируп, ликер од поморанџе, лимун, со, лед;
• Сангрита: Агавита, сок од парадајза, сок од поморанџе, целер, со, краставац, лимун, млевени црни бибер, табаско сос;
• Рвач: Агавита Голд, краставац, со;
• Ацапулцо Дреам: Агавита, виски, -тамни рум-, сок од ананаса, сок од грејпфрута, лед;
• -“Облаци”-: Агавита, абсинт, лагана самбука, ликер Блуе Цурацао, ликер Баилеис.

Које су врсте овог пића

Агавита Бланцо

Текила "Агавита Бланцо" је млади безбојни обични дестилат јачине 38 степени. Састав пића садржи 51% алкохола из сока плаве агаве. Арома је свежа, зељаста. Укус је мало оштар са јарким богатим нотама агаве.

Агавита Голд

Агавита Голд је светла златна текила која је одлежала два месеца у храстовим бурадима и има садржај алкохола од 38%. Има богату арому карамела-агаве. Захваљујући садржају 1% карамелног сирупа од шећерне трске, има благ, благо слаткаст укус са путерном нотом орашастих плодова. Укус је пикантан, бибер, топао.

Агавита Анејо

Агавита Анејо је врхунска текила са додиром чоколаде и амбера, јачине 40 степени. Његов састав садржи 100% алкохола из сока плаве агаве. Пиће одлежава у храстовим бурадима око 2-4 године.Арома садржи ноте коњака и ваниле чоколаде. Окус се отвара прилично споро, прелазећи од чоколадно-коњак тонова до дугог накнадног укуса са зачинским нотама.

Агавита Платинум

Агавита Платинум је млада врхунска текила, без боје, јачине 40 степени. То је 100% алкохол плаве агаве. Укусом доминира свежина плаве агаве, а арома је испуњена нијансама ђумбира-бибера.

Пића исте класе и квалитета укуса

Када је текила у питању, треба да узмете у обзир своје личне преференције и да, након поређења неколико сорти и брендова, изаберете дестилат који одговара вашем укусу. Дакле, у једну линију са "Агавита Бланцо" можете ставити - текилу "Олмеца" - и "Агавита Голд" по својим карактеристикама ће бити слична - текилу "Сиерра" - златним сортама. Биће занимљиво упоредити "Агавита Платинум" са тамним сортама - скупом текилом - као што су "Патрон" или - "Дон Јулио" -.

А ако волите да сами правите алкохолна пића, потражите на интернету рецепт за прављење текиле код куће и покушајте сами да направите своје омиљено пиће.

Историја пића

Агавита је прилично млада, али добро позната марка текиле. Почео је да се производи 1998. године изградњом дестилерије у граду Магдалена у држави Халиско, која се звала „Цооператива Текуилера Ла Магдалена”. Овај крај је познат по плантажама плаве агаве сорте "Текуилана Вебер", која је постала предуслов за производњу текиле.

Мексиканци су од давнина период ферментације сока од агаве називали "ага-витае", тако да је овај израз савршено одражавао суштину имена бренда. Сигурни смо да ћете ценити овај мексички дестилат и молимо вас да нам кажете своје утиске у коментарима.