Рецензија вискија Вхите Хорсе

Вхите Хорсе – један од најлегендарнијих брендова елитног алкохола из Шкотске, који је популаран скоро у целом свету. Ако нисте знали за то, одмах ћемо исправити такав пропуст.

Карактеристике дегустације вискија Вхите Хорсе

Боја

Као и већина представника "виски" секције, Бели коњ има атрактиван мед, амбер нијансу . Неки би чак могли да упореде боју са пламеном који се користи за паљење буради за старење, што такође не би било далеко од истине.

Мирис

Виски „Вхите Хорсе“ је производ мешања зрнастог и сладног вискија у односу 70 и 30 одсто, респективно. Због тога има веома богату палету арома - од лаганог задимљеног тресетастог са примесом зачинских зачина до воћних мотива цитруса Између такође се могу ухватити ноте сувог дрвета и јечма .

Укус

Гутљај након удисања ароме није ништа мање величанствен. Разигран и светао: почетни утисак је воћна киселина, која подсећа на јабуку, а постепено прелази у медну слаткоћу, која потом постаје сувљи тон дрвета. Завршетак дегустације постаје омотач тресета, благо заудара на јод. Због неке грубости и ћудљивости, сматра се мужевнијом верзијом -аперитив-.

Како разликовати Вхите Хорсе виски од лажног

Многи говоре прилично неласкаво о Белом коњу, али разлог томе није низак квалитет пића, већ његова популарност. Пошто потражња увек расте по приступачној цени, бескрупулозни продавци једноставно продају лажњак непросвећеним купцима.

На пример, многи још увек верују да злогласни Блацк Хорсе Вхиски припада познатој породици Вхите Хорсе и да је једна од његових сорти. Наши савети о томе како разликовати лажњак и одабрати прави оригинал помоћи ће да се избегну такве заблуде:

• Поред стаклених контејнера, Вхите Хорсе трака је увек упакована у картонску кутију, која има изразита шара и утискивање. Боје дизајна амбалаже су веома светле и контрастне.
• Обавезни елементи оригинала се сматрају гравуре: на предњој страни боце је коњ, а на полеђини серијски број и датум производње..
• Заштита од фалсификовања су елементи дизајна плуте: бочна страна је украшена логом, а на врху је слика белог коња на тамној позадини и натпис „естаб. 1742".
• Етикета на боци треба да стоји тачно, без изобличења или савијања. Такође, трагови лепка нису дозвољени у оригиналу.

• Када проучавате етикету, обавезно обратите пажњу на име произвођача - нико осим Диагео не може бити назначен на њој.
• У наведеним оригиналним састојцима појављују се само јечам и слад – нема других адитива, боја или хемијских елемената.
• Када се тресе, течност унутар боце треба да буде вискозна и помало густа.

Традиција послуживања и испијања Вхите Хорсе вискија

-Сцотцх- је посебно пиће које захтева посебан третман. Са погрешним редоследом радњи, читав ритуал испијања пића може бити поремећен и неће пружити право задовољство. Стога, пре него што се упустите у такву акцију, требало би да се детаљно упознате са начином пијења Вхите Хорсе вискија.

Селотејп не толерише буку и журбе, па ће најбоља атмосфера за то бити мала друштва или тет-а-тете састанци увече, у пријатној атмосфери.

Пре одчепљивања флашу треба мало охладити - до максимално 18 степени. Док се хлади, изаберите праве чаше - то могу бити чаше за вино у облику лала или тублери (ниске чаше са дебелим дном). Протресите боцу пре него што сипате у чаше.

Процедура пуњења чаше вискијем се у његовој домовини зове драм. То је нека врста ињекције мале количине течности у чашу.

Што се тиче стола за Белог коња, не би требало да садржи ништа сувишно и посебно сентиментално. Салвете, цвеће, сламке или коктел сунцобрани не одговарају имиџу озбиљног пића Вхите Хорсе.

Одговарајуће грицкалице

Вхите Хорсе је независно пиће које преферира паузу у јелу, стога, када планирате мали бифе са његовим учешћем, треба да одустанете од хране најмање три сата унапред , посебно се ово односи на зачињена и зачињена јела која могу да збуне ваше укусне пупољке.

Као ужину за пиће најбоље је узети воће, са изузетком егзотике цитруса. Добар сапутник Белом коњу биће јабуке и грожђе, као и шљиве, брескве и дуње. Посебно ће такве комбинације бити интересантне људима који прате калоријски садржај хране.

Алкохолна пића јачине 40% или више имају изузетан садржај калорија, на пример, 100 г вискија одговара 0,5 кг диње или чаши обраног млека.

Сународници Белог коња сматрају предјела виски грехом, али њихови најближи суседи - Ирци - су донели неке измене по овом питању. Дакле, у пар овог алкохола почео да ставља дивљач и говеђи језик.

Други начини конзумирања белог коња

Као што смо већ рекли, шкотски алкохол се традиционално конзумира у чистом облику. Али временом су традиције престале да буду тако конзервативне. Данас је постало популарно користити виски као основу у многим коктелима. Најпознатије су:

• Крв и песак – одликује се шкотском издржљивошћу са додатком егзотичних мотива наранџе и коре трешње.
• Цреами Вхиски је деликатан и прозрачан коктел са примесама ваниле и чоколаде. Може се назвати и „није дечији сладолед“.
• руски виски је међународни коктел који симболизује пријатељство народа у једној чаши.

• -Вхиски Цола- је најпопуларнији коктел за који је мало људи чуло.
• -Русти Наил- је брутални коктел за праве мушкарце.
• Пеницилин - ко год је рекао да виски не доноси -корист-, много је погрешио. У комбинацији са правим састојцима, може бити права панацеја.

Вхите Хорсе је познат не само као главно пиће на трпези или основа за коктеле, већ је и кључни састојак неких веома укусних јела светске кухиње (пржена шкотска јаја или јагњетина са шљивама и орасима) . Најчешће се додаје да би јело додало укус или маринирало.

Врсте белог коња

4 врсте шкотског вискија са светским именом Вхите Хорсе:

• Вхите Хорсе је традиционални шкотски базиран на мешавини 35 сингле малт вискија, међу којима су водећи Лагавулин, Глен Елгин и Цраигеллацхие. Број обртаја достиже 40 степени.

• Вхите Хорсе Ектра Фине 12 година - назив јасно указује да је дуго одлежавао у храстовим бурадима. Арома и укус су зачински дим, а воћне ноте смокава и сувих шљива јављају се као резултат тога што су бурад за таложење вискија раније садржавала -шери-.
• Вхите Хорсе 1900 - као иу класичном рецепту, мешавина укључује сорту Лагавулин, али само даје мекоћу коју даје главна сорта Спеисиде. Име је добио по томе што је рецепт ушао на светско тржиште 1900. године.

• Вхите Хорсе Логан је добио име по оснивачу бренда Џејмсу Логану Меки. Пиће старо 12 година садржи 50 вискија, што резултира комплексним укусом и аромом пића.

Аналози Белог коња других брендова

Постоји израз да само шкотски виски може бити бољи од шкотског вискија. Али овај стереотип је одавно застарео и сада Бели коњ има сасвим достојне ривале из -Ирске-, Америке, па чак и -Јапана-:

• -Јамесон-;
• Теелинг Смалл Батцх;

• -Јим Беам-;
• Вилд Туркеи;
• Такетсуру.

Историја бренда Бели коњ

Бренд је званично регистрован 1891. године.Али постоји још један значајан датум у њеној историји - 1742. (ови бројеви се могу наћи на свакој боци са чувеном селотејпом). Највероватније се не односи на време настанка селотејпа, већ на изградњу чувене кафане Бели коњ, у власништву људи из породице Меки. Исти они Мацкеис који су касније постали оснивачи дестилерије која је произвела прве боце легендарног пића.

Тренутно је компанија Вхите Хорсе сцотцх у власништву Диагео Цорпоратион, чије име је обавезно на етикети сваке боце овог пића.

Бели коњ, упркос својој светлој нијанси, до данас остаје тамни коњ за многе љубитеље шкотских духова. Неко више воли да се повуче уз чашу сомот пића, док неко дода пар капи пикантности и договори сјајан састанак са својом вољеном.Свако од нас има причу повезану са шкотским белим коњем. Да ли сте већ написали своје или сте само добили празан лист?