Рецепти коктела Бецхеровка

Чувени бецхеровка биттер познат је по својој богатој ароми и оригиналном, израженом биљном укусу. Популарност овог ликера проширила се далеко изван Чешке, родног места ове тинктуре. Међутим, због чињенице да горко има високу јачину, не усуђују се сви да га пију неразређеног, чистМного чешће се ликер марке Бецхеровка Оригинал користи као једна од компоненти алкохолних коктела. Свако, чак и почетник бармен, једноставно је обавезан да у свом кућном арсеналу има рецепте коктела Бецхеровка.

Правилно одабране пропорције компоненти и тачно поштовање рецепта помоћи ће вам да направите божанствени коктел на бази бехеровке који неће оставити равнодушним ни најизбирљивијег дегустатора. Ево најбољих рецепата Бецхеровка коктела које је лако направити код куће.

Коктел "Бетон"

Ово пиће је изузетно популарно међу младима. Коктел је добио име комбиновањем првих слогова две главне коришћене компоненте – Бецхеровка и тоник. Упркос чињеници да је за припрему потребно само неколико минута, коктел има избалансиран глатки укус са пријатним биљним нотама.

Обавезне компоненте

<табле Бецхеровка 30-40мл свеже цеђени сок од лимуна 10-15мл тониц 180-200мл коцке леда 8-10 ком корица лимуна 1 комад

Корак кувања

1. Напуните високу чашу до врха комадима леда.
2. Сути бецхеровку и лимунов сок.
3. Употребом кашике или ножа сипајте тоник у танком млазу, попуњавајући преостали празан простор у чаши.
4. Нежно мешајте састојке бар кашиком.
5. Пре него што директно послужите пиће, украсите га лимуновом корицом или кришкама лимуна. Пијте "Бетон" у малим гутљајима или кроз сламку.

Бецхефруит

Савршено усклађене пропорције Бецхеровке са соком грејпфрута дају алкохолу прелепу нијансу и диван укус. Присуство минералне воде у саставу коктела ће благо ублажити богати ретроукус цитруса , као и смањити степен алкохола и, без сумње, утажити жеђ.

Обавезне компоненте

<табле Бецхеровка 30-40мл минерална вода или сода вода 140-160мл свеже цеђени сок од грејпфрута 140-160мл фини гранулирани шећер 5-8 г коцке леда 6-8 ком

Корак кувања

1. Бецхеровку, сок од грејпфрута и шећер сипајте у шејкер.
2. Пажљиво промућкајте састојке док се кристали шећера потпуно не растворе.
3. Ставите коцке леда у чашу и сипајте припремљену воћну течност.
4. Напуните слободан простор у чаши минералном водом, полако је сипајући у танком млазу.
5. Нежно помешајте све барском кашиком.
6. Украсите коктел кришком грејпфрута и умочите сламку у пиће.

Бехерита коктел

Коктел заузима прво место на листи напитака за брзо освежење и гашење жеђи. Савршена комбинација текиле и биљне тинктуре даје јаком пићу посебан јединствени укус. Кување ће трајати дуже него обично, али резултат је вредан тога.

Обавезне компоненте

<табле Бецхеровка 30-40мл -сребрна текила- 55-65 мл нектар брескве 55-65 мл беланца 8-10мл хладна вода 20-25 мл дробљени лед 120-140г фини гранулирани шећер 30-40г

Корак кувања

1. Налијте воду у гвоздену посуду и сачекајте да проври.
2. У кључалу течност у малим порцијама сипајте гранулирани шећер, стално мешајући масу.
3. После поновног кључања смањите ватру на малу и кувајте сируп 3-4 минута, уклањајући насталу белу пену и интензивно мешајући смесу.
4. Готов сируп скините са ватре и охладите.
5. У шејкер сипати текилу, ликер, нектар брескве и додати беланце.
6. Добро промућкајте добијену смесу док не постане глатка.
7. Улијте охлађени сируп и поново промућкајте пиће.
8. Напуните чашу до врха уситњеним ледом и сипајте припремљену алкохолну течност на њу.
9. Умочите сламку у коктел и уживајте у пићу.

Хулигански коктел

Одакле је дошло име "Хулиган" још увек је мистерија. Међутим, постоји мишљење да након неколико порција овог алкохола дегустатори почињу да се понашају не превише марљивоКомбинација бехеровке и апсинта даје коктелу специфичан биљни укус са благим додиром горчине, који је благотворно наглашен колом.

Обавезне компоненте

<табле Бецхеровка 25-35 мл -апсинт- 25-35 мл -водка- 25-35 мл цола 140-160мл коцке леда 110-120г наранџаста 1 комад

Корак кувања

1. Напуните високу чашу до врха комадима леда.
2. Позивајући се на редослед, прелијте ледени абсинт, водку, бецхеровку, а затим колу.
3. Након 1-2 минута, лагано помешати састојке бар кашиком.
4. Поправите кришку наранџе на ивицу чаше и полако провуците коктел кроз сламку.

Давне 1807. чешки фармацеут Јозеф Бехер кренуо је да овековечи своје име и створио рецепт за легендарну тинктуру Бецхеровка. Укључује више од двадесет врста биљака које помажу у побољшању функционисања дигестивног система. Бецхеровка је један од пет најпопуларнијих сувенира које доносе туристи из Чешке.

Цоцктаил Аваланцхе

Ово топло алкохолно пиће се безбедно може приписати једној од варијанти -куваног вина-. Уравнотежена комбинација укуса црног вина и биљне тинктуре Бецхеровка са додатком лимуновог сока чини овај коктел необично ароматичним и изузетно укусним Ово јако пиће је савршено за пиће у хладним зимским данима.

Обавезне компоненте

<табле Бецхеровка 45-55 мл свеже цеђени сок од лимуна 10-15мл црвено вино (-полу-слатко- или -полусуво-) 120-130мл течни отопљени мед 15-20 мл штапић цимета 1 комад млевени цимет 1 прстохват

Упутства корак по корак

1. У малу шерпу, најбоље са дебелим дном, сипајте вино, ликер и лимунов сок.
2. Уз стално мешање јако загрејати добијену смесу, али ни у ком случају течност не проври.
3. Смањите ватру на ниску и у врућу масу додајте течни мед и један прстохват млевеног цимета.
4. Све добро промешати и припремити пиће око минут.
5. Коктел сипајте у мале шоље или високе чаше и украсите га штапићем цимета.

Божићни пунч коктел

Женкама ће се свидети ово пиће јер није прејако и има пријатну арому и благо сладак укус.

Обавезне компоненте

<табле Бецхеровка 45-55 мл млеко 90-100 мл пилеће јаје 1 комад горка чоколада 1 комад шећер у праху 10-15г

Корак кувања

1. У дубљу чинију разбијте јаје, сипајте алкохол и млеко, а затим додајте шећер у праху.
2. Употребом миксера умутите састојке док се не добије хомогена течна конзистенција.
3. Припремљено пиће сипајте у високу чашу.
4. Украсите коктел комадићима тамне чоколаде.

Баби Бецхер Цоцктаил

Ово пиће је једна од варијанти "Бетона". Коктел је нешто јачи и садржи мање горчине јер је Бецхеровка помешана са Сприте.

Обавезне компоненте

<табле Бецхеровка 25-35 мл водка 25-35 мл сприте 130-140 мл дробљени лед 160-170г

Корак кувања

1. Напуните чашу до врха дробљеним ледом.
2. Насумичним редоследом сипајте вотку, Бецхеровку и Сприте.
3. Мало промешајте садржај чаше барском кашиком и уживајте у пићу.

Пошто у Чешкој постоји неколико варијанти ликера Бецхеровка, препоручује се да користите само бренд Бецхеровка Оригинал за прављење коктела, осим ако није другачије наведено у рецепту.

Бецхеровка видео рецепт за коктел

Да бисте брзо разумели основне принципе прављења коктела на бази Бецхеровке, препоручујем вам да се упознате са једноставним рецептом за чувени чешки коктел Доктор Чех, који је веома популаран у вашој домовини. Професионални бармен ће у видеу показати цео процес прављења чудесног коктела и поделити оригиналан начин сервирања овог пића.

хттпс://ввв.иоутубе.цом/ватцх?в=Г9И39вои58И

Корисне информације

• Можда ће вас занимати како да пијете Бецхеровку да бисте у потпуности осетили њен богат биљни укус и посебно пријатну арому. Такође желим да поделим најједноставнији рецепт Бецхеровке који можете да кувате код куће без трошења много времена и труда.
• Поред тога, саветујем вам да обратите пажњу на једноставан -рецепт за самбуку- код куће, овај популарни безбојни ликер је савршен за прављење ремек-дела коктела.Такође, неће вам шкодити да научите -како се пије самбука-, и да се упознате са сортама познатог аниса -самбуца Молинари-.

Сигуран сам да ћете сада сигурно моћи да изненадите своје пријатеље тако што ћете им код куће припремити коктел од бецхеровке. Ако више нисте нови у овом послу, онда поделите сопствене рецепте за пиће уз учешће Бецхеровке. Можда ће ваш коктел бити укуснији од горе наведеног. Хвала вам на пажњи и срећном укусу!.