Како направити коњак код куће од мјесечине према рецепту са фотографијом

Одмах ћу рећи да је немогуће направити оригиналну брендирану ракију од месечине код куће, али можете направити висококвалитетно алкохолно пиће прелепе боје ћилибара са занимљивим благим укусом и слаткастом аромом. Да будем искрен, самостално креирање таквог коњака је прилично једноставно Све што вам треба је стрпљење, мало марљивости и мало среће. Дакле, хајде да причамо о томе како правилно припремити коњак од месечине са храстовом кором код куће према поузданом рецепту и која је тачна пропорција потребних састојака.

Најбољи рецепт за коњак од моонсхине код куће

Време кувања: 14 дана. Порције: два литра. Кухињско посуђе: фино сито, шоља за мерење и кухињска вага, простране посуде различитих величина, две стаклене тегле од три литра, поклопац од пластичне тегле, велика кантица за заливање, газа и вата.

Обавезне компоненте

<табела 48 двострука дестилација 1, 9-2 л гранулирани шећер 55-65 г храстова кора 14-16 г млевени цимет 1 прстохват каранфил 2 ком коријандер грашак 4 ком

Савет за избор компоненти

• Мјесец је алкохолна основа у припреми висококвалитетног коњака, тако да користите производ двоструке дестилације Чињеница је да месечина прве дестилације садржи доста фузелних уља , што може једноставно да поквари укус алкохолног пића и сав ваш труд и труд, а употребљени производи ће бити бачени. Одлучите се за дупло дестиловану месечину, разблажену ни мање ни више од 48 степени.

• Храстова кора се може купити у апотекама или специјализованим продавницама алкохолних пића Обавезно проверите рок трајања на паковању и ни у ком случају не користите стар или благо буђав производ.Висококвалитетна кора је природни сорбент који апсорбује непријатне ароме и фузелна уља, а такође значајно омекшава укус пића, чинећи чак и висок степен мање приметним.

Ако дневно користите 30 мл домаћег коњака, онда ће се притисак нормализовати и одржавати на потребном нивоу. Поред тога, мали део овог напитка пре оброка обезбеђује нормално функционисање желуца и значајно побољшава апетит.

Корак кувања

1. У малу дубоку посуду сипајте 14-16 г храстове коре, а затим прелијте производ хладном водом, промешајте и исперите неколико пута. Увећану и набубрелу кору бацимо на фино сито и пустимо да течност природно оцеди.

2. У стаклену теглу од три литре сипајте 1,9-2 литра месечине двоструке дестилације 48 степени.

3. 4 грашка коријандера згњечимо кашиком и пошаљемо у теглу месечине.

4. Ставили смо и два каранфилића, прстохват млевеног цимета и припремљену храстову кору.

5. Све добро измешати, па сипати 55-65 г гранулираног шећера и поново све мешати док се кристали шећера не растворе до максимума.

6. Чврсто затворите теглу пластичним поклопцем. Пиће шаљемо на топло тамно место 14 дана. Током ових дана свакодневно протресите коњак да се компоненте стално мешају и дају течности жељену боју и укус.

Садашњи производ мора бити филтриран. Да бисмо то урадили, постављамо обичну канту за заливање на чисту теглу од три литре, на чије дно положимо велики комад вате, али ни у ком случају не набијамо, а затим стављамо 3-4 слоја газе и кроз њих провуците припремљену течност.

7. Процеђену течност чврсто затворимо поклопцем и ставимо је на тамно место најмање један дан тако да коњак „сазре“. Што дуже стари коњак, то ће имати богатији и пријатнији укус. Флаширамо одлежану течност и уживамо.

Видео рецепт за домаћи коњак од месечине

Да бисте јасније разумели како можете направити коњак од месечине код куће, погледајте рецепт у видеу. У видеу ћете видети детаље процеса, корисне коментаре и још много тога.

хттпс://ввв.иоутубе.цом/ватцх?в=дФтуБ60нб74

Како и са чиме служити коњак

Да бисте у потпуности уживали у мирису и укусу елитне посластице, треба да знате неке тајне о томе са чиме се служити и -како пити ракију-.

• Алкохол са укусом се обично сервира у специјалним чашама за коњак, које су пуне само једну трећину.
• Температура стварно -доброг коњака- не би требало да буде ни више ни мање од 20 степени.
• Верује се да је алкохол најбоље послужити са кришком лимуна. Такође, јабука, крушка, други агруми и воће савршено су комбиновани са коњаком. Главна ствар је да плодови нису превише слатки.

• Да бисте добили незаборавно уживање у пићу, можете послужити коњак са бобицама као што су јагоде или јагоде. Неупоредив коктел ће испасти ако се бобице прелију шлагом.
• Такође, горка чоколада је савршена, по жељи можете користити штанглу са разним додацима, као што су суво грожђе или ораси. Такође је дозвољено послуживање чоколаде са различитим пуњењем за алкохол. Идеална опција је трешња или суве шљиве у чоколади.
• Женска половина друштва ће волети комбинацију пића са мармеладом, мерингуе или марсхмалловс. За мушкарце би било прикладно понудити слану ужину.

Основне заједничке истине

• Да би се добио савршено богат коњак, процес ферментације мора да се одвија у посебним -бурадима за коњак-, које се праве од посебних врста дрвета и које су подвргнуте одређеној преради. Али немојте се узнемирити ако их немате - племенити алкохол ће се показати прилично добрим, чак и ако користите емајлирано посуђе, стаклене боце или тегле контејнере, јер је овај метал вероватно да оксидира и поквари укус пића.

• Неки експериментатори препоручују прављење коњака од зрнастог алкохола и тврде да су такви рецепти одлични за кућну употребу, а укус производа је богатији и ароматичнији.
• Морате озбиљно схватити почетну фазу припреме храстове коре. Висока концентрација танина може учинити коњак неподесним за пићеНудим вам једноставан начин припреме коре: састојак прелијте кључалом водом, поклопите и оставите тако 15 минута, а затим оцедите добијену чорбу и исперите компоненту чистом хладном водом, а затим је осушите природним путем. Затим ставите кору на плех и пржите је у рерни док се не појави први дим.

Храстова кора се може заменити истом количином храстовог чипса.

• Ако волите киселкаст укус пића онда додајте 1-2 ловорова листа у тинктуру.
• Коњак се инфузира од две недеље до месец дана, али не више. У супротном, алкохолна база ће извући превише танина из храстове коре, а пиће неће бити тако укусно. Неке домаћице инсистирају на коњаку на батерији, у овом случају, период тинктуре се смањује на максимално 10 дана, али саветујем вам да сачекате, а онда је пиће испало заиста божанско.

• Да бисте потамнили боју производа и дали му карамелне ноте, у тинктуру додајте загорени шећер и оставите тако најмање недељу дана да се укус стабилизује.
• Готово пиће чувајте на хладном и тамном месту и само у стакленим посудама.
• Искусни домаћи пивари препоручују додатно филтрирање пре сервирања посластице на столу.

Корисне информације

• Мислим да ће вам требати информације о томе -како чувати коњак-, јер је веома важно да дуже задржите арому и укус елитног алкохола.
• Било би корисно сазнати -како разблажити коњак- да пиће не изгуби свој невероватан укус и вредност. Ова информација је такође важна како би се избегле главобоље након конзумирања.
• Коњак је од давнина познат као народни лек против многих болести. Зато вам препоручујем да се упознате са предностима пића и научите све о -користи коњака-.

Сигуран сам да сам вас заинтригирао, а ви ћете се свакако одлучити да припремите ово дивно, веома ароматично пиће. Слободно укључите машту, експериментишите са зачинима или биљем и реците о резултатима у коментарима. Можда ћете током експеримената доћи до савршеног пића које ће засјенити брендиране брендове коњака.Обавезно ми јавите да ли се вама и вашој породици допао коњак према горе наведеном рецепту? Желим вам богате и топле вечере са пријатељима!