Рум: рецепт код куће, како направити од меласе, од алкохола, дестилацијом

Рум је јако алкохолно пиће које се традиционално производи у земљама Јужне Америке. И иако неће бити могуће потпуно репродуковати оригинални рецепт због недостатка основних сировина (шећерне трске) у Русији, захваљујући употреби његових замена, можете добити домаћи рум, који је по укусу врло сличан оригиналном напитку.

У овом чланку ћемо вам рећи како направити рум код куће, разговарати о томе шта је меласа и меласа, а такође ћемо дати и прилично једноставан рецепт за рум код куће (види: рецепти за друга алкохолна пића).

Како се користи меласа?

Меласа (смеђи шећер од трске) на тржишту може имати врло различит садржај шећера (30 до 73 посто), а меласа са 50% садржаја шећера се најчешће налази. Обавезно проверите колико шећера садржи одређени узорак, јер без тога нећемо бити у стању проценити приближни принос дестилата.

Који начин кухања ћете одабрати, зависи од вас. Али верујем да ако нешто учините, онда то добро, тако да је боље да користите „компликовани“ рецепт. У томе нема ништа компликовано - довољно је само једном правилно извршити читав низ поступака, а онда ћете се са осмехом сетити да је једном било тешко одлучити се правилно кухати рум код куће.