Кафа с коњаком: рецепти, пропорције, како их називају, као и начин припреме код куће

Кад изађе зима (јесен / пролеће) депресија, желим да направим кафу да развеселим, а рука посегне за боцом алкохола. Оно што нису додали у шољу: рум, ликер, текила, виски … Али дошли су до закључка да је комбинација кафе и коњака била савршена.

Ниједно од пића не омета окус другог, у савршеној су хармонији, надопуњујући се и додајући једно другоме суптилну арому. Овај блиски савез постоји вековима, постоје многи рецепти, па чак и посебна правила: у које доба дана треба пити, колико и шта додати, како се послужује.

У чему је корист?

Немогуће је јасно одредити колико ће користи или штете донети овај напитак. Без обзира колико или колико они расправљали, истина је увек у средини.

Да, кафа сужава крвне судове, ракија их шири, као да се добија нека врста контрадикције, на коју тело не зна како да реагује. Да зна! А многи пацијенти са хипертензијом (да не спомињемо оне који пате од ниског крвног притиска) једноставно не могу да одбију шољу пића. Главна ствар овдје је запамтити чувену пољску пословицу: Цо занадто, то ние здрово, другим ријечима - ако знате мјеру, неће бити штете !

И најчешће можете чути препоруку - пијте је увече. Ако идете на плес и забављате се до поноћи - зашто не, а ако се само „ослободите стреса“, загрејте се, онда се против несанице можете борити до јутра.

Стога - не злоупотребљавајте! И знате реакцију вашег тела на такву комбинацију пића. Ако ћете повремено (кључна реч) попити пиће припремљено у складу са неким од предложених рецепата, па чак и у угодном друштву пријатних људи, уживаћете само у самом процесу и топлој духовној атмосфери.

Како кувати?

Неко мисли да је само сипање мало коњака у шољу кафе. Али постоје много занимљивији рецепти које вреди испробати.

Обратите пажњу. За квалитетан напитак морате користити само природне производе доброг квалитета.

Ниједна друга комбинација се не може назвати ниским нивоом ерсатза.

На француском

Французи комбинују два пића без мешања. На столу је шоља кафе и чаша коњака (обично сервирање - 30-40 грама).

Попиј гутљај из шољице, а затим гутљај из чаше. Французи проналазе посебан шарм у комбинацији врућег и хладног и различитих нијанси горчине.

На руском

Направите кафу - 200 мл воде - 1 кашика свеже млевеног пасуља. У шољици се помешају 1 кашика шећера и 20 (30) грама коњака. Затим сипајте врућу кафу и пијте у малим гутљајима, уживајући у топлини која се постепено шири по телу. Савршено пиће за влажно време.

Са млеком и зачинима

Овај рецепт ће се свидети онима који више воле безалкохолно пиће са млеком. Потребно је припремити:

• вода - 150-200 мл;
• ситно млевена кафа - 1 кашика кашике или мање;
• шећер - 1-1, 5 кашике кашике (по укусу);
• цимет и / или ванилија - мало и по вољи;
• млеко - 30 мл;
• коњак - 20-30 мл.

Кафу је потребно скувати стављањем мало цимета (земље или кришке штапа) у Турк. По вољи, мало ванилије, неки воле кардамом. Сипајте напитак у шољу и додајте млеко и алкохол.

Зачињено храном

Није лоше, поготово ако вам је хладно, топло се опустите (по могућности са вољеном особом) користећи овај рецепт:

• еспрессо америцано са шећером (2 велике шоље);
• цимет штапић;
• 10 клинчића;
• наранча и лимун (мање лимуна) - 50 г;
• коњак - 50 мл.

Све зачине ставимо у посуду погодну за микроталасну, улијемо коњак, оставимо да одстоји 10 минута, а затим загрејемо у микроталасној. Правимо еспрессо и врући коњак стављамо у шоље. Можете и обрнуто - сипајте алкохол у чаше, додајте му еспрессо.

Афрички

Овај рецепт користи 1 порцију:

• 150 мл воде;
• 1, 5 кашика млевене кафе;
• 0, 5 кашике какао праха;
• прстохват земље или 0, 5 штапића цимета;
• 1 кашика шећера;
• 1, 5 кашика коњака.

Сви састојци, осим алкохола, шаљу се Туркину и кувају 2 минута без кључања (то се мора надгледати). Кафа се филтрира кроз цједило у шољици и додаје се ракија, а затим се узима цигара.

За информацију: Како се зове кафа са вотком?

Испробајте сваки од предложених рецепата. Или можда имате своје, које бисте желели поделити у коментарима? Волите да своје пријатеље знате и о овим рецептима.