Малибу ликер: шта пити, како радити код куће

Ово пиће се први пут појавило на острву Барбадос у далекој Индији. У 80-има прошлог века почео се производити углавном као основа за коктел Пинацолада, али је брзо стекао свој живот: почео се конзумирати у свом чистом облику (види: домаће алкохолне пиће).

Шта је укључено у алкохолни напитак Малибу?

То је, пре свега, бели рум са пречишћеном водом, екстрактом кокосове палме и шећером. За припрему напитка користи се пунило са кокосом и природно и синтетичко. О томе зависи његова транспарентност. Природни ликер биће мат бијеле боје.

Данас се поред главних састојака ликвору додају и воћни екстракти манга, пасивног воћа, ананаса и банане. У индустријској производњи нијансе укуса се разликују по боји грла боце. Малибу са мангом је црвен, напитак од ананаса обојен је наранџасто, банана има жути врат, а ликер из пасираног воћа је пуштен лила бојом. Чисти кокосов ликер се сипа у беле боце. Све варијанте Малибуа производе једну тврђаву - 21 степен.

Како и са чим се пију?

У свом чистом облику, алкохол се пије охлађен, његова температура не би требало да пређе 10 степени Целзијусових. Они послужују напитак као десерт пре кафе, сипају га у мале чаше и пију малим гутљајима како би се боље осетио кокосов орах. По вољи залогај алкохолног пића. За то су најприкладније воће и слатка јела, сладолед.

Малибу је средње јако пиће. Да би смањио снагу, разрјеђује се соковима, минералном водом, кола, тоником, па чак и кафом. Оптималан укус настаје мешањем једног дела течности и два дела сока.

Али главна сврха овог напитка од рума су коктели. У овом чланку ћемо размотрити припрему таквих коктела као што су „кокосов орах“, „наранџасто вече“, „кокосов кокос“, „грицкалица у рају“ и „мексичка плажа“. А за почетак, припремите сам алкохол.

Како кувати код куће?

Постоји неколико могућности да сами припремите овај напитак, разликујући се у цени сировина. Размотрите их све.

Малибу - једноставан рецепт

Не морате трчати уоколо у потрази за изврсним састојцима - све је једноставно:

• узмите 1 литру проверене вотке, тако да нема неочекиваних последица (или је замените алкохолом од 45 степени);
• кокосове пахуљице - отприлике 400 грама;
• обично кондензовано млеко - 2 лименке;
• ванилин на врху ножа, за мирис (по избору);
• прочишћена вода 400 мл.

1. Узмите стаклену теглу и у њу сипајте кокосове струготине. Сипајте вотку или алкохол у врх лименке, а можете користити и добро очишћен месечину од 40-45 степени. Извадите лименку недељу дана на тамно и топло место и не заборавите да свакодневно тресете инфузију.
2. Након тога, садржај проциједите кроз неколико слојева газе како кокос не би ушао у напитак. Преостали кокосов колач користи се у сластичарске сврхе.
3. Сада додајте кондензовано млеко, ванилин и прочишћену воду. Количина воде може се мало променити тако да јачина пића не пређе 21 степен. Промијешајте састојке и пробајте, ако нема довољно слаткоће, а затим додајте шећер по укусу.

Готова течност се улива у фрижидер 3-4 дана. Овај пут то не можете да затреснете! За то време се на површини пића појави масни филм. Течност се испразни, а филм се остави на дну лименке. Да бисте спровели такав поступак, користите цев: спустите је на дно лименке и нежно излијте течност у другу посуду. Инзистирајте на добијеној течности још 7 дана, а затим се решите масног филма. Ликер је спреман за пиће!

Пића и коктели представљени у чланку на основу њих постаће оригинални украс било којег стола, а што је најважније, процес њихове припреме не захтева посебне вештине и велике трошкове. Ваши гости ће бити пријатно изненађени разноликошћу и комбинацијом укуса.