Јагермеистер ликер: историја, састав, култура за пиће, коктели

Јаки алкохол су алкохол, ракија, вотка, једном речју, сав алкохол чија јачина прелази 30-35 ⁰. Сваки народ има своје омиљено пиће из ове „класе“.

Дакле, Руси више воле вотку, Американци више воле виски, али Немци воле да пију Јагермеистер, алкохолно пиће које је широку популарност стекло око друге половине прошлог века.

Састав и производња

Најзанимљивије је да, упркос растућој популарности Јагермеистера у свету, за сада нико осим произвођача не зна тачан рецепт за пиће и комплетан списак његових састојака.

Информације које су данас доступне дестилеријама и соммелиерима прилично су шкрте. Познато је: тврђава ликвора 35 ⁰. Састав укључује 56 састојака, од којих су већина лековито и коријење:

• шафран;
• сладак
• ђумбир
• гинсенг

Соммелиер је утврдио укус присутности екстракта боровнице и екстракта сока од поморанџе.

Јагермеистер дуго инсистира у храстовим бачвама - након тога добија карактеристичан укус и арому.

На боцама са ликом вири глава јелена, међу роговима којих има крст. Легенда каже: Гроф Хуберт из Лијежа, ходајући по својим имањима, угледао јелена у даљини и чудан сјај који је одјекнуо из рогова животиње.

Гледајући изблиза, гроф је схватио да потиче од крста смештеног директно на рогове. Сматрајући то знаком одозго, гроф је великодушно давао цркви, а после његове смрти препознат је као светац. Сматра се заштитником лова и ловаца.

Произвођачи Јагермеистера „легенду“ су уврстили у своје производе: знак који Хуберт види сада је приказан на свакој боци алкохолног пића. У оним данима када је пиће изумљено, углавном су га пили племенити људи који су имали на располагању огромна имања.

Наравно, већина их је волела лов. "Јагермеистер" савршено оснажује, даје снагу - а за ловце је изузетно важно да имају оштро око и неустрашиву руку, у супротном лов неће бити успешан.

Корисна својства

Љубитељи алкохолних пића увјеравају да је овај алкохол изузетно користан.

Заиста, биљне компоненте које чине његов састав доприносе јачању имунитета и ослобађању од почетних прехлада.

Ако пијете око 50 мл течности првог дана, када осетите како се приближава цурење из носа и грлобоља, тада је сасвим могуће да „отјерате“ вирус који напада инвазију на тијело.

Алкохол садржи велике количине витамина ПП и групе Б који позитивно утичу на метаболизам. Добро је пити алкохол у чистом облику или га додати у чај.

Али треба се сетити: озбиљне болести стомака, бубрега, јетре, склоност скоковима крвног притиска - све су то добри разлози за одбијање Јагермеистера у корист безалкохолних пића. Било који алкохол може погоршати такве болести.

Опрез треба бити опрезан и када постоји тенденција алергијских реакција: у ликвору има пуно биљака и није познато како ће имунолошки систем опазити било која биљка или њихову комбинацију.

Како пити?

Ликер је препознат као аперитив - мало повећава апетит. Зато га је најбоље јести пре оброка. Алкохол се сипа у мале чаше у облику конуса - обично се називају " метак ".

Јагермеистер пију у гутљају, након чега се одмах поједу са кришком лимуна или неким незаслађеним воћем. Уобичајено је то да се укус биља осети што је могуће потпуније.

Немци често пију алкохолно пиће са кобасицама, што је такође сасвим прихватљиво.

У идеалном случају, пре послуживања, алкохол охладите на око 18 ⁰ Ц. Тада ће горчина нестати, а укус ће постати сладак, пријатан. Уобичајено је да лепе даме нуде алкохолно пиће из високих чаша напуњених до пола леденим коцкицама, којима се додаје мало Јагермеистера.

Коктели од ликера

Култура конзумирања Јагермеистера омогућава да се пије у чистом облику и у комбинацији са другим пићима.

Црна крв

Да бисте припремили „паклену мешавину“ са тако феноменалним називом, помешајте у чаши:

• Блуе Цурацао (50 мл);
• Јагермеистер (20 мл);
• Сприте (20-25 мл).

Коктел треба послужити мало охлађеног.

Јагермонстер

Направите овај коктел овако. Узми:

• Јагермеистер (30 мл);
• Беилис (20 мл);
• лимунов сок (10 мл).

Не треба да мешате, само сипајте све по слојевима. Ставите у фрижидер на 10 минута, а затим неколико коцкица леда ставите у чашу за коктел.

Мираге

За оне који желе да доживе ефекат "Мираге", можете понудити ову мешавину:

• ментолни ликер (10 мл);
• Цоинтреау (15 мл);
• Беилис (15 мл);
• Јагермеистер (10 мл).

Све измешајте, послужите с воћем.

Киукамбе

Неки називају овај коктел „Киукамбе“, други - „Кукумбер“. Нема разлике, јер оба имена потичу од енглеске речи "краставац".

Треба узети високу чашу, тамо сипати уредно исечене коцкице свежег краставца. Затим треба да ставите неколико коцкица леда и допуните Јагермеистер. Такође можете додати мало Сприте-а.

Ацид Аллигатор

Ставите лед у схакер, а затим додајте:

• Малибу рум (20 мл);
• лук од диње (20 мл);
• сок од ананаса (40 мл);
• Јагермеистер (20 мл).

Промените. Затим је морате филтрирати од комада леда, преливши коктел у прелепу чашу.

Колико кошта Јагермеистер?

Јагермеистер припада класи прилично скупог алкохола, тако да га вероватно нећете срести у Магнет-у или Пиатероцхки. Пиће се налази на мрежи МЕТРО, у елитним Децантер трговинама (можете их купити у продавници електронике) и Вине Схоппер.

Ако вам је потребна велика количина алкохолног пића, на пример, запремина од 1 литра, будите спремни да дате 1800-2000 рубаља. Боца од 0, 7 литара кошта око 1.500 рубаља.

Да ли као поклон купујете малу бочицу од 0, 2 л? Коштаће вас 400-450 рубаља. Постоји врло ситна посуда - 0, 04 литара. Таква "боца" кошта 120-150 рубаља.

Ако сте пробали Јагермеистер, реците нам о својим осећајима. Да ли вам се свидело пиће? Које биљке мислите да су садржане тамо - арома или укус које биљке сте успели да уловите? А ако имате искуства са прављењем коктела, бићемо вам веома захвални на рецепту!