Млечни ликер: састав, рецепти на вотки, алкохол, са кондензованим млеком

Ликери су врста алкохолних пића која посебно воле лепе даме.

Благ укус, пријатна густа текстура, осећај да се пиће топи на језику - све то алкохол чини алкохол добродошлим гостом на било ком одмору.

Млечни алкохол води листу "женског" алкохола. Сетите се, на пример, Баилеи-а - овај производ из Ирске, који се једва појављује на полицама наших продавница, купљен је огромном брзином.

И шта је у саставу?

Млеко или кремаст алкохол није само укусан, већ је и здрав, јер се припрема на бази млека. Због тога, попут млека, садржи велику групу витамина неопходних организму. Ово је:

• Б витамини (утичу на метаболизам);
• Ц ("витамин младости");
• ПП (учествује у метаболизму липида и угљених хидрата).

Поред тога, ова течност садржи калцијум, магнезијум, бакар, јод, манган и читаву групу корисних микро и макро елемената.

Ако пијете алкохол у малим дозама, то ће помоћи елиминацији токсина. Али, не заборавите: то је и даље алкохол, па је према томе, „предозирање“ веома опасно.

Кувајте сами

Ево неколико једноставних рецепата који омогућавају да сами направите пиће, користећи млеко као сировину и у малим количинама јак алкохол, попут вотке.

Класичан рецепт

Требаће нам млеко и вотка (500 мл), гранулисани шећер (450 г), пола лимуна.

Такође можете додати пар махуна ванилије.

Све измешамо, ставимо на тамно место неколико недеља. Затим филтрирајте и очистите у фрижидеру.

Можете пити 2 дана након што алкохол стоји на хладном.

Са јајетом

Лик од млека и јаја припремамо од:

• млеко (пола литре);
• жуманце од 6 јаја;
• шећер (шоља);
• 300 мл вотке.

Још је потребан ванилин - на врху ножа.

Прво умутите жуманце са шећером. Док процес траје, загрејте млеко и сипајте вотку у њега. Затим у смешу додајте жуманце и ванилин. Све промијешајте, пустите да вари. Филтер.

Млеко Пистација

Самљети 250 г орашастих плодова, напуните их са пола литре вотке. Инсистирати треба да траје око недељу дана, а затим напрезање.

Следећи корак: прокухајте сируп од млека и шећера, додајте ванилин. Комбинујте инфузију пистација са млечном мешавином. Филтер. Готово!

Карамел Млеко

Посебна тајна ове течности је у томе што се припрема на бази сирупа од 50 г шећера и 50 мл воде. Сируп се кува док поприми златну боју.

Затим прокухајте млеко (500 мл) и сипајте у ову карамелну масу. Додајте 50 г ракије. Остаје вам да пиће вари на хладном и можете га пробати.

Ликер или женски коњак?

Овај напитак ће бити прилично јак. Да бисте припремили основе су вам потребне:

• било која ракија (500 мл);
• килограм шећера;
• млеко (пола литре).

Све повезујемо. Сада узимамо лимун, преполовимо га и измрвимо. Нема буквално мрвице, само се исецка на кришке. Сипајте кришке лимуна у слатку алкохолну смешу, додајте мало ванилин шећера и ставите посуду у тамну собу на 2 недеље.

Остаје филтрирати, а затим напитак држати у фрижидеру два дана.

Млечна кафа

Припремите:

• лименка кондензованог млека;
• водка (250 мл);
• прокухана вода (2 шоље);
• кафа (3 кафене кашике);
• неколико кеса ванилина.

Сипајте кондензовано млеко из тегле у широку посуду и додајте воду. Кафу и ванилију растопите у кипућој води. Затим комбинирајте обје смјесе и доведите до врења.

Уклоните са ватре, додајте вотку. Чистимо у фрижидеру један дан. Затим морате да проциједите алкохолни напитак, након чега можете пробати.

Како се пије: добри манири

Не можете пити пуно млечног алкохола. Ово је густ и задовољавајући напитак, а уз то се сматра пробавом, односно послужује се након оброка.

Ако желите да обрадујете пријатеље млијечним ликером, сипајте га у мале чаше у које можете бацити коцкицу леда. На крају оброка понудите алкохолно пиће.

Овај алкохол се одлично слаже са горком чоколадом, као и бобицама - јагоде, малине и купине. Чоколада и тањир са бобицама неће бити сувишни за свечаним столом.

Да ли сте пробали домаћи млијечни ликер? Ако не, узмите у службу један од наших рецепата. И гости и бићете задовољни!