Сипање смрзнутих бобица код куће: рецепти, видео

Домаће течности могу се правити током целе године, користећи свеже или убране бобице и воће. Зими смрзнута храна која задржава све најбоље карактеристике свежег воћа: боју, мирис, укус, одлична су сировина за припрему ароматичног алкохола.

Много је начина описано како направити домаћи ликер од смрзнутих бобица. Додајући разне састојке у познате рецепте, можете смислити своју јединствену верзију укусног алкохола.

Поред тога, многе бобице након одмрзавања ослобађају се прекомерне горчине и адстригентности, што даје бобицама софистициран укус.

Пиће од јагода

Смрзнуте бобице се морају отапати природно, без додатног загревања. Смрвите бобице здробом или насјецкајте у блендеру. За 500 г ароматичног производа потребан је литар јаког (50 °) алкохола.

Инсистирање треба спроводити без приступа светлости и хладноћи. Собна температура сматра се оптималном. Време инфузије зависи од квалитета и јачине алкохола, али не мање од две недеље.

Обухваћен стрпљењем, монасхинер добија снажно ароматично пуњење оригиналног укуса.

Сличан рецепт може припремити многе врсте ликера, засићујући тешке зимске дане успоменама на љето.