Сипа рибизле: рецепт код куће на вотки, на месечини

Сипа рибизле укусно је пиће које се не стиди да украшава домаћу гозбу. Поред тога, током инсистирања на благотворним бобицама на бази алкохола долази до преласка хранљивих састојака и витамина у тинктуру.

Како кувати алкохол?

Основна правила за припрему алкохола од рибизле код куће:

• за пиће су погодне свеже или смрзнуте бобице црвене, црне боје, што течностима даје богату шему боја, пријатан укус, јаку арому;
• од посуђа које су вам потребне: емајлиране или стаклене посуде, флаше, млин за месо, сито, посуда у коју се сипа готова текућина од рибизле;
• Пре јела, бобице се морају опрати и сортирати, одвајајући зелено воће и смеће од корисне масе;
• Да бисте припремили једноставан рецепт за додавање бобица, можда ће вам требати гранулирани шећер, јак алкохол и зачини (како бисте додали потребан укус производу). Уместо шећера често се користи мед;
• без обзира на то како се производи рибизла: са или без кључања сировина, квалитет пића практично не пати.

Класичан рецепт за алкохол

Од чаше шећера и исте количине воде треба да скухате слатки сируп, у који након кључања додате опране и осушене бобице црног рибиза (400 г). Мешајући, препоручује се композиција да се загрева уз лагано загревање 4-5 минута, а затим охлади. Потпуно охлађена облога мора бити помешана са вотком основом или месечином доброг квалитета.

Ставите рибизлу на водку у инфузији у хладном тамном подруму, затварајући посуду непропусним поклопцем. Препоручени минимални период рецепта је 3 недеље. Ради бољег засићења, препоручљиво је редовно протрести посуду.

Слично томе, од рибизле друге боје можете направити алкохолно пиће.

Много је начина како направити врпцу од црне рибизле. Сваки месечињац улаже делић своје душе у припрему алкохола, што пиће чини јединственим.