Најбољи рецепти за укусни месечин: методе кувања код куће, како направити висококвалитетни месечин властитим рукама

Размотрите припрему куће као креативан процес, способност прављења висококвалитетног домаћег алкохола. Покушајмо сада да научимо нове рецепте за месечину и савладаћемо их у пракси.

Штавише, неки воле висококвалитетне тинктуре, на пример, кантарион или пелин. Други преферирају заслађени или чак слатки алкохол, попут алкохолних пића или алкохолних пића.

Разговарајмо о оним врстама пића која су некоме позната и неко ће открити нови рецепт који ће у будућности постати омиљени. Да, и гости ће бити нешто изненађење.

Врсте слаткиша

Све алкохолне тинктуре условно се деле на следеће врсте:

1. Горко. Припрема се на биљу, мирисним биљкама, зачинима: хрен, чај, хибискус и остале састојке. Називају их горким из разлога што им посебно не додају шећер. Могуће је само слатко додиривање производа на којем се прави тинктура. Овде шећер не може бити већи од 2%.
2. Семисвеет. Њима се не додаје шећер, иако његов садржај може бити око 6%. Говоримо о тинктурама које користе бобице, или бобицама и биљу (зачини). Слаткоћа зависи од количине шећера у кориштеним бобицама.
3. Слатко Ради се о тинктурама (ликерима), којима су додани шећер. Његов ниво је око 20%.
4. Веома слатко - алкохолне пиће. Садрже шећер - 30%, или чак и више.

Треба имати на уму да пића не смете правити превише слатко. А ако чак и волите алкохолне пиће, онда не заборавите: они су подмукли, могу их лакше „избацити из седла“, а мамурлук након „пуцања“ је тежи. Стога се алкохол пије у малим дозама или се користи за коктеле.

Биљке боље дају корисна својства и есенцијална уља алкохолу, јачине 45 ° или више. Зато је боље правити их на месечном нивоу, а не на купљеној вотки.

Како направити месечину?

Прије свега, размотрит ћемо рецепт за мјесечину направљену кориштењем алкохолног квасца, јер је то база на којој се убудуће производи укусни алкохол.

Припрема се употребом алкохолног квасца, јер ће се код употребе пекара смањити принос готовог производа.

Узмите за састојке каше на бази: 10 литара воде - 2, 5 кг шећера, 100 г квасца (алкохол). Не додајемо ништа друго. Шећер разређујемо у топлој води, у посебној посуди - квас са прстохватом шећера и видимо да се појави.

Додајте у раствор шећера и подесите ферментацију, обавезно прекријте посуду поклопцем, али не чврсто. Брага је на топлом месту док се не истакне и не добије укус горак, без слатког укуса. Обично, пиво на алкохолном квасцу постане спремно за дестилацију у недељу, највише 10 дана.

Луна не би требало да има изражен мирис и, ако је могуће, елиминисаће нечистоће и укус. Стога је потребна двострука дестилација са одсецањем у секундарном процесу „главе“ и „репова“. Користећи методу исправљања, може се деситирати једна дестилација.

Брзи рецепт

Можете правити месечину дневно, за шта вам је потребно:

• шећер - 5 кг;
• пресовани квас - 500 г;
• свеже млеко - 1 литар;
• грашак - 1 кг;
• вода - 15 л.

Измешајте шећер, квас и воду, као у претходном рецепту. Додајте млеко и грашак, оставите на топлом дану. Након тога, месечина се дестилира из млека.

Парадајз

Литра парадајзне пасте се разблажи у 30 литара воде, дода се 10 кг шећера и дода се 0, 5 литара пива. Дестилира се када ферментира.

Моонсхине од пасте од парадајза се добија доброг квалитета, али његов принос је 7-8 литара, што није најбоља опција када се користи 10 кг шећера.

Од глукозе

Да бисте направили месечину на глукози, поштујте исте пропорције као и за шећер. Можете је ставити на суви квас, што је довољно за 50 г воде.

Моонсхине направљен од каше направљене на глукози је посебно мекан у поређењу са шећером. Има мање "глава" и "репова", штетних нечистоћа. Чак и једна дестилација даје прилично квалитетан производ.

Можете безбједно да направите тинктуре на бобицама које имате. Тако ћете добити здрав месец.

На пример, тинктура од ајварице или глога смањује притисак, а на бели лук, попут грејпа и лингоније, помаже организму у борби против вируса у периодима епидемије.

Дјелује ако користите тинктуре умјерено.

И направљени су овако: шака - две сировине које су нам потребне (боље - уситњене) уливају се месечином и инсистирају - од две недеље до неколико месеци, затим се филтрирају и филтрирају.

Поред тога, од маслачака или коприве можете направити пролећне витаминске тинктуре. Они нису само укусни, већ су и здрави.

Шипак

Сматра се асистентом у јачању крвних судова, нормализацији крвног притиска, побољшању крвне слике и лечењу запаљенских и катаралних болести.

Тинктура од грашка направљена је или од сока (зрна се мељеју, на пример, кроз метално сито), или од житарица заједно са соком, или чак и са кожом. У овом другом случају астрингенција ће бити изражена. Корелација: по литру лука - 3-4 плода. Морате инсистирати најмање 3 недеље.

Експериментирајте, додајте своје састојке, промијените пропорције. И, наравно, делите ове рецепте и своје најбоље праксе са пријатељима на друштвеним мрежама или у коментарима испод!