Црквено вино Цахорс: корисна својства, састав, разлика од вина, као и начин припреме код куће

Вина су подељена у више сорти. Беле, ружичасте и црвене, суве и полусухе, полуслатке и десертне - свака има своје одане фанове и познаваоце. А Цахорс је веома специјално вино.

Ово није само алкохолно пиће - оно има свето значење због чега је Цахор изузетак од општег правила.

Његова сврха није само да се опусти и забави, већ и излечи и доведе човека у свет вечног и лепог, у свет у који душа свакога од нас оде након напуштања смртног тела (види: домаће вино).

Прича

Кахор се у Руској православној цркви користи као симбол - то је отеловљење Христове крви, проливене за човечанство као жртву која се помирује.

Руска црква наручила је проналазак и производњу необичног пића француским винарима, који су већ дуго познати по квалитету својих производа. Француски кахор "рођен" у близини Пиренеја, направљен је од посебне сорте грожђа. То се догодило пре неколико векова.

Црквени вође мотивисали су неопходност употребе Каора на следећи начин: на крају крајева, и сам Христ, пијући из шоље уочи смрти, понудио је својим сарадницима да и они пробају пиће. Рекао је: "Ово је моја крв, пиј из шоље."

У КСВИИ веку. Француски Цахорс је већ постојао. А руски се почео производити у Гурзуфу у 19. веку. За то се користи слатко грожђе, захваљујући коме је и наше постало слатко, ведрог богатог укуса.

Не може свако црно вино бити црквено. Само Цахор и Беницарло (друга врста „посебног“ вина) могу отелотворити Кристову крв. Такође је дозвољено мешање ових вина.

Од чега су направљени?

Цахорс се односи на црна вина са великом екстрактивношћу. Екстрактивност је засићење алкохола ароматичним и ароматичним материјама. Тамно црвени нијанса, невероватна арома - Цахор се не може мешати ни са чим.

Вино садржи много витамина (посебно је богато витаминима групе Б и ПП), аминокиселинама и елементима у траговима, укључујући:

• калијум;
• фосфор;
• Манган
• рубидиум.

Рубидиум нам је посебно занимљив у вези са стално погоршавајућом ситуацијом у околини: „зна како“ уклонити штетне материје из организма. Али гвожђе, супротно увријеженом мишљењу, није много у Кахору.

Руски кахор садржи довољно шећера. Захваљујући њему, вино има добар укус, па чак ни мала деца не одбију чајну кашику пића током церемоније крштења.

Љековита својства

Цахорс је добар доктор. Помаже у одржавању тела у добром стању, тренира кардиоваскуларни систем, служи као добра превенција атеросклерозе, тромбофлебитиса и других болести које имају тенденцију да се манифестују или напредују с годинама.

Ако имате висок холестерол у крви, периодично би требало да користите Цахор у лековите сврхе. Вино нормализује ову цифру - међутим, само у случају благог пораста. У осталим случајевима су потребни лекови из апотеке.

Кад се неко ближи прехлади, сипајте му Цахорс, загревајући вино на шпорет. Одлично је ако од напитка направите кухано вино додавањем зачина и пар кришки лимуна. Обична прехлада брзо ће се повући - вируси се "плаше" Цахора.

Кажу да пиће може чак и да обнови ћелије јетре, као и коштано ткиво.

И без икакве сумње, Цахорс продужава младост: вино има антиоксидативна својства. Почните га пити мало по мало у младости - по годинама имат ћете мање бора него вршњаци. Љекари кажу да је Цахорс чак у стању да успори ток Алзхеимерове болести, што позитивно утиче на стање церебралне циркулације.

По чему се Цахорс разликује од вина?

У Француској је Цахорс суво вино. У другим земљама у којима се производи, ово је вино слатко, десертно, слано. Генерално, Цахорс су разна црна вина.

Постоје различите разлике у начину производње: сладовина из које се кува кахор загрева се на 80 ° Ц током процеса производње.

Како не погријешити с избором?

Одабрати Цахорс за кућну прославу је лако. Морате обавити куповину само у поузданој продавници. Боца треба да буде стаклена. Течност која се налази у њему треба да буде чиста, без седимента, без трагова нечистоћа.

Важан индикатор је боја. Прави Цахорс су тамноцрвени. Не може бити ни светла ни ружичаста - само црвена боја тамне нијансе.

Цахорс је направљен по посебној технологији која омогућава да вино задржи тамно црвену боју, упркос разблаженом водом. Овај поступак је прихваћен у православној цркви, посебно у случајевима када је реч о деци. Вино треба да остане црвено попут крви.

У свакодневном животу многи такође често воле Цахор. Савршен је за разне прославе: венчања, годишњице, само пријатељска дружења. Кахор је користан, па га пију људи тог доба и они који пате од разних хроничних болести.

За хришћане постоји лагано олакшање током коризме, када је забрањен било какав алкохол. Чаша Цахреа може се пити у слободан дан, то се не сматра кршењем устаљених традиција и правила.

Како се осећате према Цахору? Можда ваша породица има неке приче везане за ово занимљиво пиће. Можда знате неке рецепте за традиционалне лекове који користе ово вино? Пишите о њима, ми ћемо сигурно објавити ове информације.

Кахор се може назвати заиста божанским даром. Ово је једино алкохолно пиће које доноси олакшање и лечење души и телу. Пијте умерено, буквално по једну чашу, и нека вам живот буде дуг и срећан.