Колико степени вискија: проценат алкохола, шта одређује јачину, како да се одлучите

Према општеприхваћеним концептима, јако алкохолно пиће садржи најмање 40% алкохола. У Русији за празничним столом - 3 врсте таквог алкохола:

• водка;
• коњак;
• виски.

Први се сматра универзалним „украсом стола“: присутан је на домаћим гозбама и пословним окупљањима. Други и трећи су елитна, скупа пића. Коњак обожавају представници оба пола, а последња на листи „јаких“ је омиљена врста алкохолних пића међу мушкарцима.

Долази празник, мењамо уобичајену вотку у скуп и оригинални аперитив. Али не знате колико степени има у вискију - одједном их има пуно, па сад не можете да га пијете? Или се, напротив, плашите: виски неће бити довољно јак, а гости ће отићи разочарани? Анализирајмо ситуацију и смислимо како да донесемо прави избор.

Како одредити тврђаву?

Покушавате да схватите колико степени има вискија, имајући у виду боцу која вам се свиђа? Видећете ознаку АБВ. Индикатор показује количину чистог алкохола који улази у пиће.

Постоји још једна ознака истог концепта - % ВОЛ. Како одабрати виски? Ако видите бројеве од 40 до 50 поред горе описаних симбола, требали бисте знати да у рукама имате аперитив који има идеалан постотак алкохола.

Постоје ситуације када се на етикети налази број 60. Мало је вероватно да се одлучите за такав алкохол: повећана снага вискија спречиће вас да у потпуности осећате његов укус. Ваши гости ће га разблажити. Стручњаци кажу: пити такав "нектар" је тешко, задовољство процеса је изгубљено.

У Шкотској и Јапану производе најјачу верзију „ватрене течности“ на свету: до 70 °. Нису у продаји, ове копије су направљене појединачно.

Од чега зависи степен?

Јачина вискија варира у зависности од начина припремања.

Ако је алкохолно пиће направљено од сока од једног слада, садржи више алкохола од „браће“, за производњу који су мешане 2-3 врсте слада.

Мешани алкохол се састоји од мешавине сорти слада до 5. Свака врста смањује снагу за степени.

На бази јечма прави се појединачни слад. Старио је у бачвама 3-4 године. Комбиновано - на основу:

• јечам;
• пшеница;
• кукуруз.

Инсистирајте на бачвама од 8 месеци и дуже (читајте: храстова бачва као побољшање укуса по месецу).

Изаберите поклон

Да ли је рођендан пријатеља? Потребан нам је поклон - према дугој традицији, да ли је то боца висококвалитетног алкохола? Размислићемо о томе како да изаберемо поклон - виски треба да одговара укусима рођенданског човека.

Највише се цени алкохол произведен у једној од његове две "домовине" - Ирској или Шкотској. Али будући да се данас поред њих САД, Канада и азијске државе баве производњом, неће бити грешка куповати алкохол од ових произвођача.

Многи људи воле Ардбег Уигеадаилл (54º), Обан (43º), Цаол Ила (61º). Када бирате поклон, употпуните га одговарајућом чашом.

Идеалан облик је преклопник. То је широка чаша са дебелим дном. Помаже да се арома и укус разоткрију потпуније, а након што се пиће попије, задржава трагове ароме - " воз ".

Препоручује се употреба још 2 сорте за "врућу": рок (ниска чаша дебелог стакла) и тулипан.

Како пити?

Виски се сипа на посебан начин и користи се у складу са захтевима доброг укуса. А они кажу: аперитив са процентом алкохола од 60 разблажи се водом, минералном водом, Цоца-Цолом или соковима. На дно чаше се стави лед, затим се сипа алкохол (једна трећина волумена) и сок.

У Ирској је уобичајено да се пије овај алкохол у најчишћем облику. Али да бисте били у складу са овим правилом, изаберите производе са садржајем алкохола до 45 °, јер ће у противном бити тешко прогутати течност која гори. Пиће треба бити гутљај, а не једним гутљајем, као вотка.

Корисни видео снимци

Погледајте занимљив преглед вискија Ардбег Уигеадаил, 54 2% Алц:

Следи детаљан преглед Обана старог 14 година, 43% Алц слада вискија:

У видеу испод - преглед тресета димљеног вискија Цаол Ила стар 12 година, 43% Алц:

Поделите са нама своја искуства са јаким алкохолом. Шта мислите која је снага идеалног вискија да би познавалац осетио његов укус и арому? И делите начине „пијења“ - како конзумирати и како угристи племениту „ватрену воду“? Радујемо се што ћемо вас чути!