Виски и коњак: која је разлика, у чему се разликују, што је боље

Уочи празничких датума, одлазимо у продавницу да изаберемо алкохол и грицкалице. Ако планирате гостујућу гозбу, нећете бити ограничени на једну боцу алкохола: морате да се побрините за укусе свих позваних. Комплет обично укључује:

• шампањац;
• вино
• виски или коњак.

Шампањац се користи за "загревање". Онда даме пију вино. Мушкарци радије настављају славље уз јача пића. Избор са власником није лак: ставити коњак или виски на стол? Да бисте олакшали доношење одлуке, погледајмо како се виски разликује од коњака.

Виски функције

Ирци кажу да је домовина ове алкохолне пиће Ирска. Међутим, Шкоти оспоравају ову изјаву и увјеравају свјетску заједницу да препозна чињеницу да се Сцотцх врпца први пут појавила у Шкотској. До сада се две државе међусобно нису договарале у вези с овом ставком, па је општеприхваћено да је тајна вискија откривена и тамо и тамо.

Данас се овај алкохол производи у многим регионима света. Ово је:

• Ирска
• Шкотска
• У.С.
• Канада
• Азијске земље.

Прва разлика између вискија и коњака је у томе што га може произвести било која земља. Коњак је званично одобрен за производњу искључиво у својој домовини - у Француској.

Главна разлика између вискија и коњака: први се прави од житарица, други - од грожђа.

Према дамама виски и коњак су врло слични: оба су јака, боја варира од светло до тамно браон. Међутим, познаваоци ће рећи: разликују се по укусу, ароми и степену. Шта је јаче: виски или коњак? Тврђава прве је од 40 до 70 степени, варира. За друго је прихваћен неизговорени стандард - тврђава би требало да буде у распону од 40-41. Ово је константна вредност.

Обе врсте алкохола након дестилације чувају се у храстовим бачвама (читајте: храстова бачва као побољшање укуса). Али прва се излива у „младе“, свеже бачве, а друга чешће - у бачве за вино које се већ „користе“. Тако коњак добија јединствене, јединствене ноте у укусу и ароми.

Шта је боље пити: коњак или виски? Први се дестилира два пута и прочишћава што је више могуће од нечистоћа. Други се припрема дестилацијом и користи се једна дестилација. Употреба:

• слад;
• јечам;
• кукуруз;
• пшенице.

Након дестилације, одмах се излива у бачве. На почетку процеса старења тврђава будућег бурбона или вискозе износи око 63 °. Постепено, степен се смањује. Једна дестилација доводи до чињенице да у алкохолу остаје пуно сирових уља и естера штетних по здравље.

Други се чисти 2 пута. У храстовим бачвама издржавају 2 године. Отуда и закључак: ако изаберете шта је најбоље за ваше здравље: виски или коњак, дајте предност оном последњем. Садржи мање штетних састојака.

Која је разлика између коњака?

„Француска вотка“ отворена је за свет мало касније: ако је виски изумљен у 16. веку, онда коњак - у 17. веку. Француски винари до данас не откривају све тајне производње. Ако видите полицу јаког напитка из Армена са тим именом на полици неке продавнице, тада бисте требали знати: у ствари, алкохол који се нуди купцима треба назвати другачије, јер се оригинал доноси искључиво из Француске.

Која је разлика осим производног процеса и коришћених сировина? Даме, које се одликују својим деликатним укусом, кажу: „Хеннесси“ и други деривати грожђа мекши су, пријатнији од производа који се добија из житарица. Упркос тврђави, лако се пије. Ако пробате младо пиће, осетит ћете изразите воћне ноте.

У "старом" шумском арому биће изражена. Чаше коњака - снајтери - имају посебан облик. Дно су широке, постепено се сужавају. Овај облик подсећа на цвет тулипана. Добар напитак од грожђа постепено открива његову арому, а за то су измишљене необичне чаше. Помажу отварању свих нота ароме.

Зашто? То је због два фактора:

• сложена двострука дестилација;
• дуго старење у бачвама.

Французи користе одређене сорте грожђа за производњу алкохолног бренда. Сорте " Треббиано " се сматрају најбољим.

Услови коришћења

Постоји разлика у томе како треба да пијете алкохол. Прва - она ​​која се производи од житарица - конзумира се у чистом облику у малим количинама. Залогај рибе или морских плодова.

Други - онај од грожђа - често се разређује. Додајте га у чај и кафу. Загријте га чоколадом, као и сиром и воћем.

У оба случаја важи правило: аперитиви се пију у умереним дозама. 50-70 г „прихваћених“ је довољно да цените укус и арому, да осетите пријатно опуштање. Не купујте пуно јаког алкохола за гозбе: ништа осим проблема, то неће донети.

Познавајући сличности и разлике двеју врста алкохолних пића, можете одлучити шта је за вас више пожељно. Да ли вам се свиђа мекан укус, нежне ароме? Одлучите се за Хеннессеи или неку другу алкохолну алкохолну пијацу. Уз то, како се сећамо, чак је добро за здравље ако се пије у минималној дози.

Ако волите „топлија“ пића, купите траку вискозе или бурбон. Да ли очекујете да посетите мушкарце или мислите шта да купите као поклон пријатељу? Прошетајте редовима продавнице у којој су изложене боце од јечма или кукуруза.

Ако и даље знате било какве информације о разликама између два аперитива, пишите нам и ми ћемо их делити са свима. Што је више знања - лакше је бирати између две врсте јаког алкохола, који на први поглед изгледају готово идентично. Али то је само на први поглед!