Како да угасе пену у Брага - преглед пет ефикасних метода

Многи почетници имају проблем са само-Рацерс пене у Брага, расподела које је тешко контролисати. У најгорем случају, део "Рунаваи" производа из посуде на спрату и неповратно изгубљена. Спречи овај сметња у неколико једноставних начина који раде у свим ситуацијама.

Упозорење! Не покушавајте да уклоните пену мешањем пире, тако да активирате ферментацију, што додатно отежава ситуацију.

Најбоље методе за гашење пеном:

1. Додајте цоокиес. Најлакши и најбржи начин да се бави активним пене. Да би се умирила каша је само одговарајуце обични колачи без ароматичних додатака, пунила или боје. Прво, требало би да руши (једну половину довољно за 10 литара), а затим посути мрвице равномерно по целој површини. После неколико минута пена ће почети да јењава, а затим потпуно нестају.

Најефикаснија против пенушања средство

Под притиском пене мехурића бурст мрвица активне. Као резултат тога, "капа" брзо опада, а њен појављивање је вероватно. Колачићи неће утицати на квалитет домаће пиво. Уместо тога, могуће је да се угуши у црни хлеб, али му помаже да горе.

2. Смањите јачину звука. Обично толико пенушање хранити сировина, на пример, грашка Брага. Када капацитет није довољно простора, пена почиње да излази. У почетку, боље да попуни капацитете домаће пиво не више од 2/3 запремине.

Ако се ова препорука не испоштује, у процесу ферментације каше мора испустити у другу посуду. Недостаци: са јаким формирање пене да одвајање прања без проливања бар неке течности на поду, веома тешко, а мирис соби није најпријатније.

Правилно попуњен контејнер

3. Додати уље (павлака, јогурт). Једна кашичица сунцокретовог уља у 5 литара испирања, сипа равномерно преко површине, зауставља добро изолације пену. Принцип рада је исти као у случају колача.

Лошије од помоћи дебели павлаку или јогурт (1-2 кашике 10-12 литара прање). Додавање у Брага малој количини биљно уље или млечних производа не утиче на квалитет пиво.

4. Спустите температуре. Оптимална температура ферментације - 18-24 ° Ц. При већим вредностима квасца може бити убијена при малој - "сна" и ферментација престане. Када услови погодан поново активира квасац и настављају да раде.

Срушити снабдевања пена довољно капацитета да Брага на хладном месту (6-16 ° Ц). Недостаци: Овај метод омогућава да се добије на времену, јер онда тек треба да се обнови ферментацију, а са порастом температуре, пена ће се поново појавити.

5. Користите беби шампон. Кашика за бебе шампона за растварају у чаши хладне воде. Добијена смеша се полако сипа на површину каше. Након неколико минута пена ће пасти.

Недостаци: хит у Брага на хемикалије, чак иу беби шампон нису много, је изузетно непожељно.