Хоме инфузија огрозд на вотке, Моонсхине, алкохол

Да припреме одговарајуће кућне инфузије свежег огрозда, кљуцају зрелости. Може се узети и смрзнутог воћа и раније, али је онда пиће неће бити као укусни. Бобице мора бити зрео, велики, без знакова кварења или плесни. Сорте фундаменталног значаја немају, међутим, на црвеном бојом плода ликера лепши него зелено.

Препоручује алкохолна основа: вотку, алкохол, водка или коњак јефтин. Добити најбољу вотку на огрозд. Пре коришћења алкохола морају бити разблажени до 40-45 степени. Самогон претходно очистити од нечистоћа или да направи другу дестилацију. Да сачува природни воћни укус је веома важно.

Класична вотка на огрозд

састојци:

• водка (водка, разблаженог алкохола) - 0.5 л;
• Бобице огрозд - 1 тролитарски јар;
• сугар - 300 грама.

рецепт:

1. Напуните три литарски теглу рамена испране и љуштених репови огрозда.

2. Додајте шећер и вотку. Водка треба да покрије слој бобица.

3. Чврсто затворити тегле поклопац најлонски, затим потребан број пута мућка боље шећер раствори.

4. Поставите посуду он а 40-45 дана на тамном месту на собној температури. Једном недељно, тресе.

5. Драин Резултујући тинктура из талога и филтрирана кроз памука. Чувати у добро затвореним стакленим боцама пиће на хладном и тамном месту. Рок трајања - до 2 године. Тврђава завршио тинктура - 14-17 степени.

Тинктура од зеленог огрозд

Тинктура од огрозда и малина

Успешна комбинација бобица прави пиће са невероватним укусом и богатом воћном аромом.

састојци:

• малина - 400 грама;
• огрозд - 2 кг;
• водка (алкохол, водка) - 1.5 л;
• сугар (опционо) - 300 грама.

Љубитељи слатких ликера, можете додати шећер, остатак саветујем да без њега или, у екстремним случајевима, додати у последњој фази, ако пиће није пријатно.

рецепт:

1. малина и Гоосеберри Берриес пуни у погодни стаклену теглу и протресите неколико пута.

2. Додајте шећер (опционо) и сипати садржај боци вотке. Алкохол би требало да покрије слој бобицама барем 2-3 центиметара.

3. Ставите посуду на тамном месту на собној температури 30-35 дана.

4. Испустите инфузију из талогом и филтрирана кроз неколико слојева газе и памука.

5. Пијте Спреман за флаширање, чврсто зачепљују, а чува на хладном и тамном месту. Рок трајања - до 2 године. Тврђава - 16-20 степени.

Тинктура од малина и огрозда