Рецепт каша од јабуке, грожђа, брезе и сока од парадајза: како направити сок из продавницејабукама.

Абрикосовый самогон. Часть 1. Брага.

Абрикосовый самогон. Часть 1. Брага.

Преглед садржаја:

Anonim

Врло често, многи људи мисле да је домаће пиво из сока - полазни материјал за израду виски. Међутим, мало људи зна да Брага - један од најстаријих пића које је припремљен у Русији у рангу са кваса и пива. Алкохолно пиће уживао велику популарност, а без тога одржан никакав посебан повод. Припрема се од слатког мирисних воћа и бобица, хмеља и шећера. Као резултат природне ферментације добио укусан лагани пиће који је имао и лековита својства.

Састојци: <- Погледајте исхрану биља и мерне скале у ФАК.--!>
    <----!>.

    Брага од сока од јабуке

  • Сок од јабуке - 20 литара
  • Квасац - 100г
  • Лемон - 3 унитс
  • Сугар - 3, 5-4 кг

    • Брага фром брезе сока

  • Бирцх сап - 15 литара
  • Сугар - 3 кг
  • Квасац - 100г

    • Брага од грожђа сок

  • Сок од грожђа - 1 литар
  • Ватер - 2 литра
  • Шећер - 2 чаше
  • Квасца - 40 г

    • Брага сока од парадајза

  • Сок од парадајза - 30 литара
  • Сугар - 1 кг
  • Квасац на захтев - 30-40 г.

Како се припремити домаћа пива из сока од

Рецепт масх сок се разликује од оног користи за припрему ворт из других захарни продукти за даљу дестилацију. Од време ферментације зависи од квалитета готовог напитка - ако Брага подекспонирати, то ће бити сувише слаб, презрео дати снажан алкохола мирис и непријатна по укусу. Добро пије пиво пиво има лагани укус и сок користи не садржи више од 7-8% садржаја алкохола.

Брага од сока од јабуке

Од Брага сока од јабуке од било више укусна, можете додати мало лимуновог кору. Три свеже лимун опере, опекотина са кључале воде, осушите кору и решетку на фином ренде. Додај Зест сок.

У топлој чаши воде до растворљивих 100 грама квасца, добро промешати и ставити на 40 минута у топлом месту. Када смеса почне да ферментира - на површини појављује пена, додати сок, промешајте и сипајте у 4 кг шећера. Најбољи од свих шећера се додаје у малим порцијама, па се добро растворио. Брага од сока јабуке у топлом месту 10 дана - током којих би требало да добро ферментира.

Процедити кроз неколико слојева газу и сипати у тегле. Са укусом пице да пије расхлађено.

Брага фром брезе сока

Брага од брезе сока се кува врло једноставно и брзо.

Сок се мора загреје на собну температуру, растворити шећер у њој, склоните са ватре и додати квасац. Сипати у топлој 5-6 дана - на захтев капацитета може завршити топлу одећу, а затим Брага сазревају брже. 15 литара сока треба да траје око 3 килограма шећера и 100 грама квасца - за природне брезе бјелике шећера може трајати мање. Користећи сок из продавнице, додати мало светла суво грожђе.

Брага од грожђа сок

Врло често пиво пиво од грожђа сок се користи за даљу дестилацију и производи кућну пива или Цхацхи. Али, ако желите да припремите светло алкохолно пиће, пробајте да користите највише мирисне сорте. То је најпогоднији за пиће Изабела, Лидијом, Мускат.

Грожђе је врло добра и лута без додатка квасца, па покушајте да користе само природни сок. Брага сок из продавнице можда неће бити могуће, јер обично је велики број произвођача додати конзерванс. Проверите квалитет производа продавнице једноставно - остави чашу са пићем у топлотне енергије за неколико дана. Ако није почео ферментација, а затим додајте квасац. Ако ово не успе, то значи да је радња сте купили није сок, а обичан укусом пице.

Пре него што сок направи Брага, треба да припреми велики капацитет и чисту воду. По литру сока треба да се 2 литра хладне воде, добро промешати и додати две шоље шећера. Ако сок није превише слатко, додајте шећер више.

Ова количина течности треба да се 40 грама квасца. У одвојеном чаши за топлу воду, додати томе прстохват шећера и квасца. Оставите фермент за 40-50 минута - до доброг пена.

Мик квасца квас са оком и оставити Брага у топлоте за 6-7 дана. Спремност да се масх да ће бити лакше да се утврди да ли користите посуду са печатом воде или стаклену теглу са тесном гуменом рукавицом на њему. Током ферментације рукавице надува и да није отпао банака, ће морати да буде у једном од прстију да се направи мали пункцију са иглом. Када је реади-пиво пиво, а формира рукавица издувава квасца колача напитке дно.

Чувати у фрижидеру, не Брага погоршали.

Брага сока од парадајза

Многи хостесе, који су укључени у домаће бербе воћа и поврћа, врло добро знају да је велики сок од парадајза Ферментира. Ако домаћи очување није, то није разлог да се за такву вредан производ. Можете кувати укусна пиће - сок од парадајза Брага у.

Као основа за израду лаког алкохолног пића може узети Хоме Брев рецепт сока од јабуке. У подкиссхи сок додајте мало шећера и ставити у топлоте за 3-5 дана. Ако сте припремили много свежег сока, то је боље за ферментацију може додати мало квасца - за то им је потребно да се разблажи у малом количином топле воде.

Ако сок од парадајза је добар квалитет, за ферментацију може једноставно мало шећера. 30 литара сока је довољно додати 1 кг шећера. Инфусе Брага на собној температури неколико дана.

Домаће пиво од сока се кува веома брзо и лако.

Покушајте да припреми пиће за свачији укус, можете скоро сваки воћа и бобица или сок од поврћа. Али не заборавите једно важно правило за сваки дом пива - његов квалитет је у великој мери зависи од тога шта материјали које ће користити.

Други

Опширније: