Самбуца "Карцхелли (Царцелли)» - и опис врсте марака
04 STEFANO VACCARI
Преглед садржаја:
Многи фанови самбуца сигуран да су сви од најбољих брендова пијем знам без изузетка. Али Самбуца Царцелли, који се недавно појавио на тржишту, могу да пријатно изненађење чак и највише пристрасан стручњак. То не може бити: после свега, "Карцхелли" - резултат сарадње две реномираних европских компанија, позната висок квалитет својих производа.
Историјски подаци. Британска компанија Џејмс Бароуз доо је основана 1837. године. То Дзхеимс Беру створио чувени Гин Беефеатер, који се производи у нашим данима.
За 150 година у власништву Берров породицу. Године 1969., дипломирао је на Универзитету Кристофер ХЕИМАН, у праунук оснивача компаније, је именован вискија. У време када је компанија напредовала, обим производње у сталном порасту сваке године, више од 9 милиона флаша џина је извезено у САД сами. Изгледало је да ће увек бити.
Али у 80. америчка влада је увела трговинске санкције и потпуно забранила увоз британског џина. Јамес Бароуз доо компанија претрпела велике губитке, а стављен је на продају у 1987.
Једина особа која није дао оставку до колапса породичне империје, је Кристофер Хејман. Купио је један од подела компаније, бави се производњом високо-квалитетног алкохола, и позвао нове чврсте Хаиман Дистиллерс.
Имовина господина Хаиман имали јединствене породичне рецепте за четири генерације најбољег британског Дистиллери обавеза - каприциозан начин, због чега је дух одједном сматрају старомодан пиће, а потражња за њим је значајно смањен. Схвативши да је специјализација - најкраћи пут до новог банкрота Хејман створила подружницу Бурлингтон Дринкс за производњу алкохолних пића: Водка, вискија, рума, текиле.
На почетку КСКСИ века Хејман мисли и производњу Самбуца. Искусни вискија је прилично конзервативна. Он никада није мислио да ће бити корисно џин није направљен у Енглеској, а на исти начин прави Самбуца може бити само италијански. За сарадњу је потребно да се пронађу компанију не мање чврста него Хаиман Дистиллерс.
Избор је пао на италијанском породична фирма Дистиллерие сари СРЛ је основан је 1949. године и налази се у Гуссаго, малој заједници у Бреша, познатог по својим традицијама вина одлука. Компанија има сопствени развој продавницу и одељење за стварање нових духове.
Већина господина Хејман допала чињеница да сари фабрика није користио никакве вештачке ароме. Нека природне сировине су скупљи - али компанија производи само висок квалитет алкохол. Компанија је у потпуности аутоматизован и може да произведе до 200 000 боца пића дневно.
У 2011. години, стручњаци Дистиллерие сари наручен Хаиман Дистиллерс створио нову Самбуца, који је назван Царцелли. Они су се ослонили на британском зависности традиционално додаје да многи пића ђумбир. Стога, анис ликер Царцелли има зачињен укус.
Врсте Самбука Карцхелли
Доступно 2 варијанте Самбуца Царцелли:
Царцелли Самбуца - безбојна транспарентна ликвор јачине 38% анис укусом зачињену свиленкаст и дугу топлу завршетком;
Царцелли Црна - скоро црне Самбуца снагу од 35%. Пиће даље садржи екстракт сладића, сладић преноси светло ликер ароме.