Коктели Каипирниа, Каипириссима и Каипироска

Нисам заборавио, али сам га спасао најбоље време. Каипиринха коктел је једно од најбољих пића на Земљи; изузетно једноставан, бруталан, груб, али на тако укусном и искушењу. Да, не само коктел, већ прави симбол Бразила. Цаипиринха - то је као Мојито на Карибима, као Маргарита у Мексико забити, то је као Ирисх Цоффее за Ирисх - једини пиће, што није штета да додате матерњи срца вискарик.

Само овде не вискарик и текила, овде присутни, чистокрвни бразилски пиће - цацхаца. Такође се назива Бразилски рума, али да се упореди Бразилски представника елитних пића са елитки Куби, је исто као и поређењем Моонсхине водку (у овом случају само вотка ром). Али почнимо по редоследу.

коктел рецепт Цаипиринха

Састојци:

• 50 мл рум;
• 1 зрело лиме;
• 2 кашичице шећерне трске.

Припрема:

• исечите креч на 12 делова и сипајте шећер;
• лепо сломио лудак;
• Додајте лед и цацхате, мешајте.

Једноставно је као процес размишљања бебе. Најтеже је пронаћи качашу, али уз ово, мислим да ћете га некако успети. О њој, дефинитивно ћу вам рећи више, јер она заслужује. За почетак, Цацхаца - најближи аналог Рома, само вољни да не пију из меласа, шећерне трске, а њене ферментисаног сока од (од трске, која је). Што се тиче суптилности кувања, не постоји много њих.Прво, када исекли лимун, први располовинте је и извадити из сваке половине белог засејане сред , кожа - то ће дати горчину, а ми не треба.

овако

Друго, обавезно додајте шећер непосредно пре лома Муддлер - црта сок (као и треба да раде и Мохито).

На крају, Пусх креч са шећером није веома активна, иначе га претера са соком и Цаипиринха ће снажно кисела . У принципу, погледајте видео испод и сви ће одмах бити јасно (брзи бразилски није обраћао пажњу и гледати руке јасно искусни бармен):

ја Цаипиринха има две сестре: Каипириссима - скоро Нативе, уз замену рума рума и Каипироска - више консолидован, са водком. Процес припреме "сестре" (извините, иначе не знам како да кажем) не разликује од горе описаном поступку - само додајте рум уместо жељеног алкохола. Сва три коктела су веома укусна, освежавајућа, пенуша. Ово није префињен Мојито - све је овде стварно, као сељак.

Сељак поред Цаипиринха

У принципу, постоји коктел аутора, не постоји аутор, рецимо, Отвертки. То само национално пиће - Цаипиринха [Каи - ЈП -, РИ - Н'ИА] - ". Сељак пиће" реч је преведена од Португалаца, То је све што је било у то време мештани (не богати, наравно): доступне Цацхаца, креч, који расте свуда, а шећер од шећерне трске, која се производи у Бразилу на националном нивоу (обичног шећера ће само покварити пиће!).

Пили смо Цаипиринха сиромашни и робови, а сада је са задовољством уживати у најелитнијем "пирамиде људске исхране." Генерално, исти џин (пиће пролетаријата) или рум.Узгред, кажу да коктел штеди од маларије.

У Цаипиринхо, можете додати и мали краставац - он ће бити зачињен.

Па, узмите боцу цацхасха за лето, молим вас, вероватно, најновије освјежавајуће пиће на планети. Каипиринха - нешто посебно, нешто непоправљиво, нешто лепо од барске карте Међународне асоцијације бармена (одатле се рецепти узимају - не мислите, ја сам 100% за класику). Видимо се ускоро!