Оно што је разликује од ракије коњак - уочити разлику

Ако мислите да је коњак и ракија синонимне имена за пиће, погрешно. Између њих постоји значајна разлика, што треба да знате сваки познаваоца добре алкохола. Следеће ћемо погледати шта разликује од коњака ракије. Почнимо са дефиницијом сваког од концепата.

Бранд - група јаке (око 40-60%) алкохола, добијена дестилацијом ферментирани сок од воћа (грожђа, јабуке, вишње, итд). Можемо рећи да је бренд је највише технологија производње од имена одређеног алкохола.

Цогнац - алкохолно пиће је 40 степени, произведени од сока одређених сорти грожђа и методи двоструком дестилацијом (дестилације) и старења у храстовим бурадима најмање 30 месеци. Поред позове своје производе «Коњак» (коњак) имају право само винари истоимене регија у Француској.

Као што можете видети, коњак је једна од најчешћих врста ракије, његова разлика од других брендова су:

• користи за производњу сокова само белих грожђа;
• доубле дестилација (дестилација);
• дуго старење у храстовим бурадима;
• природни састојци (у неким другим врстама ракије може користити боје и карамел);
• Тврђава око 40 степени;
• јединствен географски регион производње (француски покрајина коњака);
• ауторско име.

Да би се лакше разуме наводе имена неколико врста ракије, у зависности од сировине:

• Калвадос (сок од јабуке);
• кирсцх (цхерри јуице);
• Фрамбоисе (малина);
• Граппа и Цхацха (сок од грејпа).