Драмбуие ликер: концепт, употреба културе, коктели

Драмбуие - сорокаградуснуиу заснован ликер узраста виски виски, Хеатхер мед, шећер и ароматично биље (састоји се од аниса, шафрана, мушкатног орашчића и других адитива). Боја зависи од екстраката пића виски варира од златно браон до ћилибара. Упркос чврста тврђава ликер има благи укус са свежим завршетком у букету јасно осетио тон шафрана и цитруса, али тачан састав Драмбуие, наравно, чува се у строгој тајности. Познато је да је основа једног Малт Сцотцх 15-17 година старења, а након мешања пића племенити старење у храстовим бурадима за око 20 година.

Историјски подаци. Легенда каже да је у 1746., након пораза у бици код Цуллоден, принц Чарлс Стуарт (Згодан Чарли) побегли на острво Скај, где је нашао уточиште са капетаном Дзхона Маккиннона од МацКиннон клана. У знак захвалности за гостопримство и помоћ господина оставио свог Спаситеља рецепт за Драмбуие ликера.

Међутим, истраживачи верују да ова верзија не држи воду, али лепо прича измишљена само како би "избаце" бренд и обезбедила комерцијални успех бренда.

Цхарлес Стуарт (Згодан Чарли) - према легенди, то је био онај који је измислио рецепт. шепури натпис на етикети алкохола: «Чарлс Едвард Стуарт`с ликер»

Шта год да је, на крају КСИКС века породице рецепту предао МакКиннон Џон Рос, који је заузврат оставио запис његовог сина Јамес - бизнисмена и угоститељских објеката за смјештај. Током 1880-их Дзхеимс Рос је радио на побољшању пића рецепте заменом, посебно ракија, виски виски.

Дзхеимс Рос је постао кум алкохола, назвавши га Драмбуие, која је врло лабаво преведен са Гаелиц као "напитак који доноси радост."

Прво, нова алкохол користе искључиво камерну музику - Рос третира претходно непознате ликер на бази Сцотцх пријатељима и гостима хотела - али видим да су многи Драмбуие волео, 1893, Џејмс је регистрован нови бренд и почео да испоручи производ за извоз.

Након смрти своје супруге, предузетник Елеонора је била приморана да прода рецепт да плати за образовање своје деце. Би невероватна коинциденција, купац је био клан Мацкиннон, који има ексклузивно право за производњу алкохола до 2014. године, када је рецепт је купила компанија Вилијам Грант & Сонс.

Модерност. У 2007. години, компанија је озбиљан рад на јачању позиције на тржишту пића. У 2009. години, бренд објавио ликер на основу прве класе вискија Роиал Легаци оф 1745, у исто време, у част стогодишњице комерцијалне употребе Драмбуие, развила нову јасну боцу који вам омогућава да се диви дубоку боју пића.

Класични верзија

Данас, линија бренд производ обогаћен крем ликера Драмбуие Цреам и "луксуз" верзији Драмбуие Блацк Риббон.

Како да пије Драмбуие

У већини Драмбуие послужила охлађен на 10-14 ° Ц или на собној температури. Не пију алкохол, "само тако" - је свечани духови, резервисана за посебне прилике. Због Форбс састављен, Драмбуие може да се користи као дигестив - препоручује се мало топло у дланове да се осећају пунији укус. Ако је пиће било прејако, може се разблажи са сода водом (минерална вода).

Да би смањили тврђаву могу бити додати чашу минералне воде и леда

Као и свака јаке еликсир, Драмбуие додаје се кафе или чаја, као што је успешно замењује вискија коктеле и даје банално рецепте врло оригиналан звук. Нема посебних грицкалице за алкохолна пића се не обезбеди, али је најбоље мед ликера у комбинацији са десерте и сиреве.

Коктели са Драмбуие

Русти наил 45 мл помешати са лепљивом траком 25 мл у чаши Драмбуие "старе модне", додати коцкице леда и лимунову кору, су такође погодни однос 1: 1. Ако се изузму са листе леда, добити коктел "правог ексера", а ако се узме уместо шкотског вискија канадске, ова мешавина ће морати да се зове Паја Сазерленд.

Русти Аппле Тодди: 3 комада сока од јабуке загрејаној мешају са 1 делом Драмбуие оф, додати сок од лимуна квартала и украсите са циметом стицк коктел.

Бонние `Принце Чарли: 1 део Драмбуие и 4 делови шампањац или било које друге пенушава вина. Украсите танку траку лимунову кору.

Три од најпопуларнијих рецепт

Цоффее шкотски: Сипајте у шејкер леда, сипати на исти половини вотке, део Драмбуие, неки свеже остузхеннои и кафу, сок и капи лимуна квартала Ангостура. Све добро измешати и сипати у чаше вискија.