Најбољи рецепти ликер рибизла (црна и црвена)

Ми ћемо погледати како направити ликер од рибизла у кући за два тестираних рецептима. Фит било какву, али једно пиће не може мешати црвене и црне бобице. Пре кувања плод мора бити одвојен од саћа, пажљиво проћи, уклоните размажен и моулди, у супротном укус пића горе. Алцохол басе (разблажен до 40 степени алкохол, водка, пиво двоструком дестилацијом или ракија) треба да буду високог квалитета. Остали захтеви не само треба да се придржавају технологије.

sastojci:

• бобице црне или црвене рибизле (појединачно) - фресх, сушене (упола мање од рецепата) или замрзнуте (пре одмрзавања затим користе заједно са одвојеном течношћу);
• рибизле лишће - побољшати укус;
• шећер - може бити замењен течном медом или фруктоза;
• алкохол (водка);
• ватер - смањује потребу за снагом и припремити сируп.

Када користите мед уместо шећера, да би најхрањивији сируп довести до усијања и загрева на максимално 40 ° Ц и мешана до потпуног растварања у води меда.

Упозорење! Када се инсистира је важно одабрати праву капацитета, алкохолна оквир треба да покрије слој бобица најмање 2-3 цм, ако је потребно, за више од алкохола.

Рецепт ликер рибизла

састојци:

• бобице - 1 кг;
• оставља - 6-8 комада;
• водка (алкохол, водка) - 1 литар;
• сугар - 1 кг;
• ватер - 750 мл.

припрема

1. Опране бобице и лишће савијен у теглу, сипати базу алкохол, добро затворите поклопац. Оставите да делује 5-7 недеља на топлом, тамном месту. Сваких 5-6 дана да се тресе.

2. Након хлађења садржај тегле филтрира кроз газу или специјалном филтровоцхнуиу папира. Скуеезе осушите јагоде (више није потребан).

3. Направите сируп шећера. За ово прокувајте воду, додати шећер и кухати на лаганој ватри пре почетка пенушања (око 4-6 минута). Затим уклоните сируп са ватре и охлади до собне температуре.

4. Мешавина рибизле ликера са шећерни сируп. Пиће флаширање, добро затворена. Станд 5 дана у фрижидеру да се побољша укус.

Ликер од црне рибизле

Серве Цхиллед. Рок трајања далеко од директне сунчеве светлости - до 3 године. Тврђава - 15-17 степени.

Рецепт ликер црвена рибизла

састојци:

• бобице - 1 кг;
• оставља - 5-6 комада;
• водка (алкохол, водка) - 0.5 л;
• ватер - 0,5 литара;
• сугар - 800 грама.

припрема

1. Берриес испуњене у стаклену боцу или теглу. Такође додати рибизле лишће и вотка (алкохол). Покривају чврсто, да издржи 5-6 недеље на сунчаном месту (на прозору праг). Једном сваких 7 дана да се тресе.

2. Добијена инфузија кроз газу. Стисни јагоде.

3. Припремити сируп шећера према технологији описан у претходном рецепту.

4. Цоол сируп додати рибизле тинктуре, мик, сипајте у стаклене боце и затворите чврсто.

После 5-6 дана можете почети вина.

Када измаглица или талог филтрира кроз памучну вуну.

Ликер од црвене рибизле

Тврђава - 10-11%. Рок трајања (у мрачној просторији) - до 3 године.

Упркос чињеници да су ови рецепти су рибизле ликер разликују само у пропорцијама састојака, укус је веома различита пића.