Кајсија ликер код куће - класичан рецепт

У овом чланку ћемо погледати како да од кајсија ликер код куће. Пиће је деликатан слатки укус, магијски мирис и угодан очима жућкасту боју. рецепт сам по себи једноставна и не захтева ретке састојке. Погодан сазрело воће свих врста и величина, док није било трулеж и плесан.

Препоручујем да треба мало переспевсхие кајсија, од којих обично чине џем. Ово је важно у случају куповине материјала за пиће у продавници или на тржишту, постоје переспевсхие кајсије су обично јефтиније. Погодан алцохолиц басе: водка Брев (дестилат) је без мириса, разблажена алкохол, коњак или џин.

састојци:

• кајсије - 1 кг;
• водка (40-45% алкохола, вотка) - 1.5 л;
• сугар - 500 грама;
• каранфил - 3 пупољци.

Класични рецепт за кајсије ликера

1. Воће испирања, уклонити семенке, пулпе исеците на четвртине.

2. Ставите исецкане кајсије у три литра тегли, додати каранфилић, поур водка (Моонсхине или алкохола). Слој целулозе мора бити блокиран алкохолно основа 2-3 цм. Ако је потребно, додајте још алкохола.

Фанови бадем укус може да 25-30% семена (укупног), али након 18 дана излагања кости потребно је уклонити, или напитак је висока концентрација штетних материја - цијанида и цијанидне киселине.

3. Банка печат поклопац да буду пребачени у тамном месту (може бити покривен) на собној температури. Оставите да делује 30 дана. Када уздрман у 3-4 дана.

4. Додајте шећер у посуду и мешати. Покривају чврсто инсистирају још 30 дана, тресе теглу сваких 5 дана.

5. После два месеца изложеност домаће кајсије ликера је спреман. Остаје само да се пије одвод кроз газу, стисни осушите пулпе и сипати у стаклене боце.

Карактеристика кајсија ликер да су скоро увек блатњав и талог се појављује током складиштења. Филтер кроз вате је много времена и не увек на снази.

Далеко од директне сунчеве светлости Рок трајања - 1 године. Тврђава - 24-26 степени.