Домаће вино, разноврсна вина од бобица код куће
Wine Cork DIY Ideas. Simple Wine Cork Crafts. Recycled Home Decor
Преглед садржаја:
Након савладали технику производње вина од воћа и бобица исте сорте, дошло је време да покуша да кува укусна алкохолна пића од воћа и бобица мешавине. Ассортед вино у кући може да се кува са додатком квасца, или без њих. За кућну вина тацни стане не само јагоде, али воће и домаће воћне сокове.
-
<----!>.
- Јагоде - 50 г
- Рибизла - 500г
- Малина - 500г
- Рани јабуке - 500 гр
- Црвене рибизле - 500г
- Цхерри - 500 гр
- Шљиве - 500 грама
- Шећера - 900 г
- Водка - 4 литара
Вино од бобица, "ассорти" у кући
За припрему овог вина ассорти потребу: 500 г јагода, 500 г оф Цассис, 500 г малине, 500 г раних јабука, 500 г црвених рибизли, 500 г вишања или вишње, 500 г ране крушке 500 г шљива (плум), 500 Г. огрозда, 900 г шећера, 4 литара вотке.
Вино од одабраних бобица у кући мора да се припреми постепено, као сазревања плодова и воћа. Припремити посуду стаклену од 10 литара. Рипе стравберри прелазили кроз, опрати, обсусхиваиут, сипати у припремљену посуду, сипати 400 мл вотке и сипати 100 г шећера.
Капацитет зачепљују са печатом воде, оставити да ферментира. Онда смо полако припремају и додати у својству малине, рибизле, огрозда и свим другим бобица и воћа.
Трешње, шљиве и вишње прелиминарна ремове кост. За јабуке и крушке ручицу и уклонити језгро.
Када ће сви састојци за вино од бобица "врстама" се пакују у боци, покрити са чепом и оставите за 4 месеца.
Течни периодично уздрман.
Добијена вина, филтера, филтрирање, пуњење и старости пре употребе за још 2-3 месеци.
Ассортед вино са медом код куће
Композиција домаћег винског ассортед меда садржи следеће састојке: 500 мл сока од јабуке, сок од крушака 500 мл, 500 мл сока редцуррант, 500 мл сока белог рибизла, 4 кг меда, 20 г квасца, 4 литра топле воде на.
Разредити меда у 4 л топле воде, кувати док не престане пенушање.
Уклоните пену. Сируп се охлади до 30 ° Ц, сипати у посуду за ферментацију, додаје квасац, за воће и бобичасто сок.
До краја ферментације вина за уклањање талога, сипати у другу посуду и старости 2-3 месеца.
Вино ми филтрирање и боци.
Вино-Ассортед Мик бобица сок
За вино ассорти смешу јагодичастог сокова узимати: јуице 5 л јагоде, 3 литре црвеног рибизла сока, сок од крушака 2 литре, 2 кг шећера.
Стравберри јуице повежу са крушке соком и црвене рибизле, сипати у стаклену посуду и остављена у мрачној просторији на собној температури за 4-5 дана.
Онда смо филтер смесу, сипати у другу посуду и чува током 24 сата. Додати шећер, затвореном са замку воде, чувају топло место за 1 месец.
Добијени вино пуца из седимента, затвореној и одржава током додатног 1 месец, једном недељно игра са угљен-диоксид. Вино се флашира.
