Хреновуха код куће - класичан рецепт вотка

Тинктура од вотке на рен корен од давнина позната добар укус и корисна својства. Одлуком Петра И, сваки Фармстеад је да задржи извесну слободу алкохола, то даје људима тешке физичке послове, а они који су радили на хладноћи. Предлажем да оживе традицију својих предака, припрема кући хреновуха. Рецепт више пута тестирана у пракси, како се испоставило веома укусна.

Свеже роот може заменити конзервирана, сушени или замрзнути. Али тинктура није као мирисни и полуфабрикати изгубити неке хранљиве састојке и укус.

Као основа од алкохола идеалне Схоплифтинг пшенице вотке. Али је могуће направити хреновуха моонсхине или етил алкохол (претходно разређен до 40-45 степени). Захтеви за квалитет алкохола је нижа него, на пример, за домаће алкохолних пића. Чак и осредње пиво после инфузије курац се претвара у племените напитак.

састојци:

• водка (алкохол, водка) - 0.5 л;
• меда - 1 кашичица;
• рена роотс - 7-10 цм;
• сок од лимуна - 2 кашике (опционо);
• мустард беанс - 1 кашичица (опционално).

У класичном рецепту, сока од лимуна и сенф се не користе, али су додали ароме омекша.

рецепт хреновуха

1 рен корен пеел и, гутају на ренде.

2. Помешајте у стакленој боци или тегла сок од лимуна, меда, сенф. Апсорбују истрошене рен.

3. Додати вотку (водка, разблаженог алкохола), близак чврсто, добро промућкати више пута.

4. Инфусе на топлом, тамном месту 3-4 дана. Схаке једном дневно.

5. Добијена тинктура филтрирана кроз газу, а затим процедите кроз слој вате, улије у стаклену посуду и поново затворен. Хоме хреновуха би требало да има благо жуту боју и пријатан сладак укус. Рок трајања далеко од директне сунчеве светлости у затвореној боци - 2-3 година. Тврђава - 36-38 степени.

Алтернативни хреновуха рецепт са медом

Други начин припреме је приказано на снимку. То рен корен не сукоб, и једноставно исећи на комаде, постоје и друге разлике.

Предлажем да хреновуха да оба метода, а затим упореде укус примили инфузију и изабрати најбољи рецепт.

Како да пије хреновуха

Служити и хладне пице и пиће у једном гутљају мањих гомиле. Укус рена тинктура на мекши од свог најближег релативна - бибера вотке. Најбољи ужина за хреновуха сматрају месо и мисице.

Још једна занимљива особина - снажан раст апетита. Након пијења 20-30 мл хреновуха особа је спремна да једе све што је на столу. Ово ликер је погодан за матерњи руске празнике, што је битан атрибут широког спектра искреног јела.