Древни рецепт медовине: медовина ферментација како скухати медовина кућу

Our Miss Brooks: Easter Egg Dye / Tape Recorder / School Band

Our Miss Brooks: Easter Egg Dye / Tape Recorder / School Band

Преглед садржаја:

Anonim

Медовина - древни руски напитак који се припрема на различите начине. Медовина може бити једноставан и Бојар, кувано и заступање, црвена и бела. Мед је другачији и њена снага, то може бити мека и са алкохолом, слаба и утврђено. Древни рецепт медовине - један од најлакших начина за припрему овог пиће. Када је припремио наше претке, они практично не користе никакву додатну опрему и третира минимални скуп производа.

Ферментацију медовине је пожељно да се користе хмеља, које се могу лако купити у вашој локалној апотеци или тржишту. Ако нема хопа, можете добити квасац и грожђе, а онда укус пића ће бити мало другачија.

Састојци: <- Погледајте исхрану биља и мерне скале у ФАК.--!>
    <----!>.
  • Хонеи - 3 л
  • Вода - 20 л
  • Цимет - 2-3 цоли
  • Царнатион - 5 ком
  • Црни бибер -2 комада
  • Ђумбир - 1 кашичица

Древни рецепт, како да медовине

Пре него што брев медовина код куће треба да припреми погодан контејнер у којем се пиће може кување. Вода је пожељно да се меко, опругу, али ако то није могуће, можете користити уобичајене - кувана и добро филтрира.

Мед ставити у благо грејаном водом, добро измешати и ставити да проври на тихој ватри. Кувајте мешајући све време, тако да не спали смеше, око два сата - пиће могуће уклонити из топлоте, када је износ смањен за готово половину.

Пена, која ће се појавити на површини сирупа, мораћете да пуца са прорезима кашиком да се уклоне све нежељене нечистоће у мед.

Пре него што брев медовина за загревање рерну на 100 степени да испоручи пице да испари за 15-20 минута, након што је скоро спремна.

У топлом сирупа додати мед Хмељ или чашу пивског квасца. Оставите напитак на собној температури, она је почела да ферментира.

Када је медовина је добро охлади, додати му зачине и биљке и оставити да се загреје за неколико дана.

Ферментација кући медовина

Ферментација кући медовина траје око недељу дана, а затим мед и зачињена може да се сипа у боцу. Да бисте филтрирали колач пажљиво сипана на медовину кроз неколико слојева газу. Да пије стекао своју јединствену глатку укус, требало би да буде добро зачињено. Типично медовина чува у дрвеним бачвама или бурадима најмање 6 месеци.

Медовина кува своје руке није тешко, и то ће бити спреман за 3 месеца. Међутим, ако се медвед пиће у боцама од тамног стакла за 6-8 месеци, то ће побољшати само укус, и то више неће бити сличан оном који је припремљен у старим данима.

Меад рецепт без квасца

Постоји још један рецепт како направити медовине код куће - можете припремити ово пиће без квасца. У том случају, она ће лутати много дуже, али ће укус много мекше и нежније. Зачини може узети било коју укус, али мед увек треба да буде природно. Због јединствених карактеристика овог природног производа, медовине може се сматрати не само укусан напитак, али и веома корисна. Ако нема добар мед, не замени са шећером. Боља употреба воћа и бобица сирупа.

Правилно кувано медовина не само поправити расположење, али ће доказати непроцењиву корист своје тело. Помаже на високој температури и хладноћи, побољшати имунитет и нормализује метаболизам.