Чишћење месечина млека - 2 прави начин

Искусни Боотлеггерс знају да чишћење Брев млеко - један од најпоузданијих, сигурним и еколошки методе прераде финални производ. Међутим, прихватљив резултат се добија само ако користите одговарајућу млеко и исправне пропорције. Ја ћу говорити о два од најбољих начина чишћења, погледајте предности и мане сваке од њих.

Теорија. Протеин млеко садржи албумин и казеин. Ове супстанце су способна за везивање молекул штетних нечистоћа и Фузелово уља пиво, наносећи им да се таложи, које се затим лако филтрира. Резултат је одличан напитак са благог укуса.

Али, поред протеина у млеку садржи масти, што ракија облачно. Укус масти нема ефекта, али изгледа ружно. Дакле, за филтрацију без дестилације (прва метода) је неопходна употреба ниским садржајем млечне масти. Ако планирате да поново дестилације, млечне масти није битно (други метод).

Чишћење млеко без дестилације

Доказана метод који се користи у руском селу није сто година. Предности: апсолутно безбедно, не захтева двоструком дестилацијом, се могу комбиновати са другим методама пречишћавања (угаљ, калијум перманганат, сода). Лацк - понекад пречишћен водка добија замућен.

tehnologija:

1. Додати 100-150 мл обраног (минимум масноће) пастеризованог млека на 10 литре Брев јачине 45-50 степени. Високи тврђава (али не више од 60 степени) доприноси бољем слагање протеина.

Можете користити суве уместо пастеризованог млека. За ову сврху, на 2-3 сата пре пречишћавања скувати праву количину млека у праху који се разблажи са топлом водом кувано, затим је остављена да се охлади и брев.

2. Помешајте садржај конзерве са кашиком, капа чврсто и ставити на 5-7 дана на тамном месту на собној температури. Првих 5 дана банке је добро уздрмана једном дневно.

Готово одмах након додавања млека ракија почети насилну реакцију на дну може појавити беле пахуљице. Она је под утицајем протеина исталожи загађивачи.

3. Испустите пиво из талогом и филтрирана кроз неколико слојева вуне. Такође је могуће да се у неким вуна угља таблета.

Млечне масти је месечина цлеар

Пречишћени пиво је спреман за употребу. У зависности од масти у млеку користи пића могу да добијем мало облачно. Да бисте се ослободили замућеност, требало би да поново пропустити вотку кроз дрвени угаљ (пожељно дрво) и вуне (филтер папир).

Након чишћења, ниским садржајем млечне масти филтер за чишћење

Чишћење месечина дестилација са млеком

Предности: одличан резултат, било који одговарајући високог квалитета млека, једноставности еколошка, комбинује са другим методама. Мана - захтијева поновно дестилације, потребно је време.

tehnologija:

1. Додати 100 мл свежег млека за домаћинство 1 литар-Брев јачине 45-55 степени.

2. Мешати добро и затворите поклопац.

3. Поставите посуду за 5-6 дана у мраку на собној температури. Првих 4 дана једном дневно да се отвори и мешати.

Сакупљени брев под рефлуксом

4. Испустите пиво из талога, разблажен до 20% воде, и да поновљеног дестилације, раздвојити на порције излаз ("хеад", "тело" и "репови").

Пиво после дестилације

ПС Ако имате било какве сумње у вези са квалитетом, исте методе могу да се пречишћава вотку млеко код куће. Понекад количина падавина је шокантно.