Како пије рум - 2 прави начин

До недавно, неколико људи у Русији знали за постојање рума - националног алкохолног пића Бразила. Сада је прилагођен увоз и да је време да схватимо како да пије рум, да разуме све карактеристике овог алкохола. О култури исхране Бразилиан рум (други назив рума), те додатно рећи.

Цацхаца (Цацхаца) - је алкохолно пиће или транспарентна јачине светло браон боја 38-50 степени, добијена дестилацијом ферментисаног сока шећерне трске са алкохолом затим старењем у храстовим бурадима у. Познаваоци често у односу на укусу високо-квалитетног рума рума. То није изненађујуће, јер је технологија је веома сличан.

Измишљене Цацхаца афричких робова који су радили на бразилским шећерне трске плантажа. Робови притисне и пили ферментисани трске сок на врућини (у ствари то је био домаће пиво). Касније сејалице довољно паметни да преузме Брага у бакарним казанима. Овај тренутак је почетак производње рума.

Према технологији две врсте рума: фазендни и индустријски. Прва врста је направљен у мештана и готово никада не на инострано тржиште. Овај бразилски пиво је Артисанал. Индустријски кисхасу је у складу са стандардима, она се извози.

Најпознатији рум брендови су: Питу (Пито), немецкиј (Херман), Цанинха 51, Вељо Сетубал и Падуана. Цена за једну боцу од 0,7 литара почиње од 900 рубаља, и морају да плаћају више од 2 хиљаде рубаља за бољу оцену.

Начин да пије рум

1. У свом чистом облику. Традиционални начин се Бразилаца. Они пију малим гутљајима рум ликер чаше из посебног - мартелинхо (на руском - "мали чекић"). У нашој стварности, можете користити регуларне 50 грама вотке наочаре.

Да бисте добили укус рума пиће вам је потребно мало држати у устима, ваљање на језику, па тек онда узети гутљај. Одмах је пријатан укус после и топлоте. Цацхаца ужина исецканог лимуна и шећерне трске.

2. коктела. Овај метод је погодан за оне који не воле јасан укус жестока алкохолна пића. На основу рума је само један познати коктел - Цаипиринха (Цаипиринха), који је дошао са рецептом на легендарном плажама Цопацабана. Сада је служио у свим туристичким центрима Бразила.

Каипариниа

Упркос егзотичне име Цаипиринха само кува код куће. Довољно је да имате цацхаца, креч (лимун заменити), шећер од шећерне трске и лед.

Технологија: четири мале кришке креча ставити у малим стаклом и заљубљена, додати 2 кашичице шећера и леда. Сав простор у чаши за цацхаца. Коктел спреман. То је згодније да пије кроз сламку. Више детаља у видеу.

Занимљиво је да је Цаипиринха се препоручује да служи као предјело са меса и рибе. Али можете попити коктел и грицкалице без, тако хранили Бразилце.