Домаћа мента алкохол: рецепт за ликер од менте код куће
Pletene korpe od papira
Преглед садржаја:
Мента је веома мирисна биљка, која поседује не само невероватан укус, већ и многа корисна својства. Због садржаја ментола у листовима биљке, има изванредан мирис и освјежавајући ефекат. Због тога се у љетној сезони често додају различитим напитцима. Зими, у хладном времену, мента напротив, има утицај загревања.
Лака и јака алкохолна пића са натписом одликују се благим укусом и непоновљивом аромом. Ликер је једно од најомиљенијих и најпопуларнијих пића направљених на бази ове биљке. Може се пити иу чистој форми и може се користити за израду различитих коктела и тинктура.
- Свежа мента - 6-7 грана
- Водка - 1 шоља
- Шећера - 1 шоља
- Вода (топла вода) - 1/2 шоље
Рецепт крем од менте у кући
Хомемаде нане ликер је најбоље да се кува са свежим гранчица биљака. Међутим, могуће је припремити и домаћих препарата - смрзнути или сушени нане. Гранчица добро исперите под млазом воде, нежно одсеците све лишће. Гринд лишће ножем или блендеру, цхоп стабљике одвојено.
Пребацити смешу у погодном нана стаклену теглу, за то вотку и ставити на хладном месту.
Минт ликер код куће ће бити спреман за употребу после 2 недеље.
Када инфузија нане је већ сасвим засићена, мораће да напрегнути кроз фино сито или више слојева газу. Сипати пречишћен пиће у чистом теглу и фрижидеру.
У шерпу, помешати шећер и воду, ставити на спор ватру и кувајте сируп. Охладити сируп и сипати је у минт инфузије. Пиће добро промешати и ставити у неколико сати у замрзивачу.
Можеш пробати менте. Међутим, ако волите интензивније напитке и спремни сте да чекате, оставите алкохол на собној температури још 2-3 недеље. Што дуже пију пићу, он ће бити благи и јаснији његов укус.
Алкохол од менте до алкохола
- Алкохол - 1 л
- Вода - 1 л
- Листови менте - 45 комада
- Семе аниса - 2, 5 г
- Шећер - 4 чаше
Спригови од нане су добро опрани у текућој води, срушити лишће и лагано суви.
Ставите лишће у стаклену посуду, додајте семе аниса, залијете алкохол и затворите поклопац. Смешу ставите на хладно мрачно место 7-8 дана. Добијени инфузиони сој преко неколико речи газе и сипајте у другу чисту посуду.
Охлађени сируп сипати у ракију нане, добро промешати и ставити на хладном месту неколико сати. Реади течност може сипа у малу теглу или боцу и чувати их у фрижидеру.
Можете покушати да пије одмах након припреме, али је најбоље да их дам не да сазри у 1-1, 5 месеци. Током овог периода, ликер постаје јединствен укус и да ће постати мекша.
Посебни услови, шта да пију нане ликер, не постоји.
То је идеална као дигестив, може се додати у разним десерте, пецива и пића. У основи се добија одличне алкохолних коктела.
