Рецепти купина ликера код куће: како да се алкохолно пиће
Pletene korpe od papira
Преглед садржаја:
Домаћи ликери купине имају не само добар укус, али и интензивну боју и укус. Ови алкохолна пића не може бити боље прилагођен за десерт сто, поготово ако су свеже воће или сладолед. Није лоше у комбинацији са купине ликера и чоколадних колача. Приуштите себи и вољене припремом ликера од купина овим рецептима.
-
<----!>.
- 2 кг купина,
- 1 литар вотке,
- 1 кг шећера,
- 0, 7 литара воде.
Рецепти, како кувати купине ликер са вотком
Хомемаде блацкберри ликер од
Зрео, опран и сушене купине попуните боци, сипати вотке, стоје на топлом месту или на сунцу 1, 5 месеци, одвод и помешати са шећерним сирупом направљен од воде и шећера. Бране, филтер, сипати у боце, чеп.
Рецепт ликер купина
Вантед:
- 1 кг зрелог купина,
- 1 литар вотке.
За сируп:
750 грама шећера, 3 шоље воде.
Начин припреме. купине до петље, опрати и савити у флашу са широким вратом или обичним тегле и сипати вотке. Блацкберри морају одстоји 5-6 недеље у сунчаном месту, онда би требало да буде сој и по литру течног адд шећерног сирупа од поменуте формулације у износу од шећера и воде. Спреман ликер сој кроз неколико пута газу или пролазе кроз филтер папир. Ликер од купина, а домаћу овом рецепту, сипати у флаше и чувајте их добро прикључен.
Ликер од купина код куће
Састојци:
- Блацкберри - 0. 5 кг,
- Каранфилић - 2 ком,
- шећера - 75 г,
- цимет - 1 прстохват,
- ракије или вотку.
Изгњечити купине, ставите га у боци, пуњење половину. Адд каранфилић, цимет и шећер, сипати боцу врх коњака или вотке. Плута и инсистирати 3-4 месеци, повремено тресе. Процедити и сипати у боце.
Ликер купина вотка
Вантед:
- 500г купина,
- 500 грама вотке,
- 1/4 шоље сока од лимуна.
За сируп: 1 кг шећера и 0, 5 Л воде.
Да би се припремио купине ликер вотком за овај рецепт, бобице саставите, опрати, сипати у боцу и сипати неразблажен вотке. Две недеље касније, течност, процедити кроз газу и помешати са претходно скуван шећерни сируп и сок од лимуна. Реади ликер сипајте у боце и складиштити чврсто затворена на хладном и тамном месту.
Блацкберри ликер са Лемон Зест
Састојци:
- купине - 3-литра јар (око 1, 5 кг);
- водка (алкохол) - 1-1, 3 литара;
- ватер - 400 мл;
- сугар - 300-500 грама;
- тседра- са лимунском воћним половине.
Припрема:
- Пре него што направите купине ликер, лимун треба да прелијте кључалом водом да бисте уклонили остатке воска или друге супстанце, што повећава рок трајања. Исперите са хладном водом, затим осушити. Нежно ножем или чишћење да се уклоне поврће из плода горње жуте без белог меса, који даје горак укус.
- Опране купине преселио на спавање у три-литарски тегле уста, ставио Лемон Зест.
- Поур водка (алкохол) у алкохол бобица превучени слој 1-2 цм.
- Јар чврсто затворите поклопац, за кретање у мрачној просторији (или поклопцу) на собној температури.
- Сипати 2 недеље, тресе сваких 2-3 дана.
- Блацкберри инфусион филтрирана кроз 4 слојеве муслин тканином или густим, добро врунг оут бобица. Марк више није потребан.
- Мик у пот воде и шећера, чир, кувати на лаганој ватри 3-5 минута, уклањање пене (чир док се пена не престаје да се појави). Реади шећерног сирупа се охлади до собне температуре.
- Сипајте сируп у инфузије бобица и помешати.
- Трансфер у затворени поклопац тегле на хладном и тамном месту 3-4 дана.
- Филтрирана припремити домаће купине ликер кроз памук на пиће је постала транспарентна. Сипати у боце за складиштење, запецацен.
Блацкберри ликер
- Свежа купина
- Водка или алкохол
- 1 Л - кувана вода
- Шећер - 1 кг.
Зрна купине стављају боцу или јарак скоро до самог врата и улијевају водку или алкохол, затворе боцу и стављају га на сунце или на топло место 5-6 недеља. Затим напојите, а прелијте преосталу купину 1 литар воде, млетите. Стиснути сок из њега да би направио сируп: ставити 1 кг шећера и кувати сируп, који се затим може комбиновати са водком (алкохолом), филтрирати и флаширати.
Рецепти кућних течности од купина до алкохола
Блацкберри ликер са мускатом
Састав:
- 250 гр - купина
- 270 грама шећера
- 400 мл - вода
- 1 ванила под
- 1/2 мушкатни орах
- 3 цео каранфилић
- 400 мл - 96% алкохола
За производњу ликера од купина, бобице морају бити преклопљене у велико чисто тегло. Шећер се кувати са 400 мл воде, ванилије, мушкатног орашчића и каранфилића. Током кувања сакупљајте добијену пену. Када се охлади, додајте алкохол, добро затворите и ставите у тамно место три недеље. Затим филтрира кроз два слоја дебелог тканине или филтер папиром и напуните боцу.
Једноставан купина ликер од
Састојци: 1 кг шећера, 1 литар воде.
Припрема:
Рипе купине лежи у боци скоро врата и напуните највише јаку вотку или алкохол. Боца, близак и ставити на 5-6 недеље на сунцу или на топлом месту.
Затим сој, купина сипати остатак у 1 литар воде, каше и сок исцеђеног њих употреби за припрему сирупа. Сок ставити 1 кг шећера и кувати сируп. Онда га помешати са вотком (алкохол), филтер и боце.
