Рецепт пиринач вино код куће и стартери за вино на пиринчу
Kako se prave pahuljice od papira!
Преглед садржаја:
- Како да кува а стартер за вина у пиринча.
- Како се припремити домаћа вина од пиринча
- Савети о томе како направити домаће вино са пиринчем
Јапанска кухиња је веома популаран широм света. Јединствени начин припреме пића привукла посебну пажњу са домаћих навијача алкохола. Саке - један од јапанских најпознатијих пића, која бар једном у животу чули сваки.
Природни напитак се не тражи да преузме, тако да није тешко да кува код куће. Захваљујући свом специфичном укусу и ароми за пиће има много фанова. Ако желите морски плодови и кувати ову дивну вино, можете претворити обичан сусрет са пријатељима у узбудљивом странци у праву јапанском стилу код куће.
Овај напитак се сматра веома стари - постоји и верзија да се он појавио пре наше ере. Истина или не, није познато, али нико неће тврдити да је то један од првих врста алкохола произведених од стране човека.
-
<----!>.
- Рице - 1 кг
- Шећер - 14 чаша
- Суво грожђе (тамне) - 100 грама
- Квасац - 50 грама
- Ватер - 8 литара
Како да кува а стартер за вина у пиринча.
Процес кувања пиринач вино у кући, а занимљив, мада прилично дуго. Упркос томе, ваши напори неће бити изгубљено, и ово искуство ће вам помоћи у будућности да кува укусна пиће, чак ни гледа на рецепт.
Пре него што припремите вино пиринча, мораћете да направите квасац.
Најпогоднији и тигањ 10 за шоља шећера, додати сву воду и добро промешати. Ставите смесу шећера на лаганој ватри и кувати дебелу шећера сируп. Уклоните тигања од врућине и нека сируп на собној температури 30-40 минута да се охлади до 28-30 степени.
У великој стаклену теглу сипати пиринач, сипати топлу шећерни сируп, додати суво грожђе и тамна квасац. Добијена смеша је добро измеша и чврсто затворите поклопац са замку воде.
Пажљиво сипајте течност у чисту посуду и наставити на следећи корак прављења вина.
Како се припремити домаћа вина од пиринча
Преосталих 4 шоље шећера помешаног са чашом воде и кувајте није веома густа сируп. На лаганој ватри, донесе мешавину своје тачке кључања и своди на 5-7 минута. Уклоните сируп са ватре и оставити да се охлади добро - то би требало да буде 30 степени Целзијуса.
Вино од пиринча лагано сипати охлађену слатку масу, добро промешајте и затворите поклопац. Банке ставити на хладном месту за сазревање.
Овај рецепт пиринач вино ће бити спреман за око 3 месеца, али резултат је вредан времена и труда.
Савети о томе како направити домаће вино са пиринчем
Ако ћете први пут припремити ово невероватно пице, једноставни али корисни савети ће вам помоћи.
Пре вина од пиринча, проверите квалитет главне компоненте. Ставите неколико зрна у шољу, сипајте топлу воду и оставите на собној температури неколико дана. Ако пиринач почиње да се баца, може се користити за производњу алкохолног пића. Ако се вода осуши, а пиринач почиње да се осуши или гњави, узмите још један разред житарица.
Пиринач покушајте да купите не пере и не полирате - дивљи квасац на површини зрна доприноси ефикаснијем ферментацији пића.
