Сеа-пасјаковина ликер код куће: рецепти за ликере и вотку алкохол
Travarice - praktični saveti
Преглед садржаја:
Прикупља Сеа Буцктхорн бобица није лако, али да кувају од њених десерте и пића - задовољство! Ликер добијен од мора пасјаковина богате боје ћилибара, угодан, изражену бобица арому. За алкохола основа за ликера буцктхорн рецепте могу да алкохол или вотке - у сваком случају, неће испасти веома укусна пиће, окрепљење и загревање.
-
<----!>.
- 1 кг морске буцктхорн, 0, 5 Л вотке.
- За сируп 1 кг шећера, 1 литар воде.
Чир шећерног сирупа и додајте опране морски-буцктхорн бобице. Мешавина се сипа у стаклену посуду и 10-12 дана стоје на сунцу или на топлом месту. Затим буцктхорн Сируп одвод и помешати са вотком. Сеа-пасјаковина ликер, домаћа, спреман - то само може да оптерети и сипати у флаше.
Поунд буцктхорн, савијен у широким усана теглу и убризга у року од једне недеље у 1 литар 70% алкохола или вотке (40% водени раствор алкохола). Немојте користити 96% алкохола, јер чува и екстракти који нису садржани у материјалу производа. Два пута дневно да се тресе.
Боил сируп шећера у 0, 5 Л воде (ако се користи вотку, вода треба да 250 г), охладити и додати у смешу. Оставите још једну недељу, тресе сваки дан.
Филтер кроз тканину. Испоставило се да јако лепо и укусно пиће.
Такође можете кувати ликер од јагода, малина и друге бобице.
Буцктхорн ликер
Узмите 1 кг мора пасјаковина, фунти и сипати пречишћеног вотке (2 Л), за 2-3 сата, сипати у коцку све и претећи тако да су се пола волумена (1 литар) дестиловане алкохола. Затим сипајте у боцу 2 кг зрелог морског буцктхорн, сипати насталог алкохол, затворити и гурните 5-6 недеља.
Спремност ликера одређује се тресањем, док течност влије чашу бочице и не одлази одмах, што значи да је алкохол спремљен. Онда је благо исушена и филтрирана. Додајте мало шећерног сирупа, сипајте у бочице и оставите се да се усправите. Ако седимент настане током исцрпљивања, течност се нежно улије у друге бочице и чува на хладном месту.
Ликер морских букова са водком
- 1 кг морске букве
- 3 литре водке
За сируп:
- 1, 5 кг шећера
- 1, 5 литара воде.
Сеабуцктхорн растолоцх, додајте у водку, инсистирајте 24 сата. Одвојено припремите сируп. Када се сируп сапле два пута, уклоните пену и залијте је у одјећу од емајла, залијте филтрирану инфузију водке на морски бучак, темељито премешајте и пустите да се смири. Алкохолна пића у бочици и заптивена. За два дана течност морске букве постаје провидна.
Морски буков љекар
Састојци:
- Бобице од морске букве - 250 грама;
- Водка (алкохол 40-45%) - 0, 5 литара;
- Вода - 200 мл;
- сугар - 100-200 грама.
Пре него што направити ликер од мора буцктхорн, свака бобица је неопходно да се сломе дрвену оклагијом. Требало би да добијете хомогену пире.
Фолд Сеа Буцктхорн пире у тегли за инфузију, додајте вотку, промешајте и затворите поклопац.
Стави јар фор 14-16 дана у тамном месту на собној температури. Када уздрман у 3-4 дана.
Филтер за инфузију кроз газу или дебелом тканином. Течност Део сипа у чисту теглу.
Газе са кризи, ставити у чинију, да распореди.
Поур на воду ембриони добро савладати.
Мик шећер у тигању и воде врунг облепиховое.
Довести до кључања, кувати 3-5 минута на тихој ватри уклањање шљам са површине.
Реади сируп да се охлади до собне температуре.
Мик сирупа екстракт добијен у четвртом кораку.
Покривају чврсто инсистирају на тамном месту 15-30 дана.
Море пасјаковина уље на површини меса. То се не може уклонити тресе алкохол пре употребе, на пиће од поморанџе. Да бисте уклонили довољно уља сипати алкохол у посуду са широким вратом, оставити да одстоји 45-60 минута, а затим прикупља уље од површине брисање. Након уклањања уља, боја постаје бледо жута, а укус није толико засићен.
Ликер морски буков
- 2 кг морске буковине
- 5-6 пупољака каранфила
- Пинцх оф циннамон
- Очарица по окусу
- 1 кг шећера
- 500 мл водке
Исперите бобице темељито у хладној води. Ставите бобице у стаклену посуду, залијете мешавину шећера и зачина. Банка може издржати на топлом месту на сунцу 10 дана. Сваког дана, садржај треба потресати како би се обезбедило да се морски бучак у потпуности напуни соком. Онда потопите водку у јагодичасту, инсистирајте 28 дана. Ликер припремљен из овог морског бујица на водку филтрира се и флашира.
Морски буков љекар
- 1, 5 кг морске буковине
- 1, 2 кг шећера
- 400 мл воде
- 1 литар водке
Јагоде јагодичастог воћа, очишћене од педицела, спаљене врело водом, пустају воду одводе. Припремљен морски бучак, ставите у контејнер, додајте 400 грама шећера. Контејнер је чврсто затворен и чува се на топлом сунчаном месту у трајању од 35-40 сати, а онда прелије водку и инсистира на хладном месту 7-10 дана. Од преосталих шећера и воде, сируп сипајте на малу температуру, узимајући пену. Када су пена зауставља формирана сируп, склоните са ватре и охладити на 30-40 ° Ц. Топла сируп сипати у боцу и гурните алкохол још 28-30 дана. Реади Ликуор филтрира, сипати у боце и плуте.
Рецепти ликери морског буцктхорн на алкохол
Крем ликер од мора буцктхорн у кући
На 1 литар течности потребно 4 јаја, 2 кашике. Ја. шећер, пола литра млека, 2 кашике. Ја. какао, пола литре мора пасјаковина сирупа, 200 мл алкохола, 2 кесице од 10 г ванилин шећера.
4 одвојена иолк и тукли са 2 кашике. Ја. шећера.
Боил 0, 5 литара млека и сипати га у 2 кашике. Ја. какао, добро промешати.
Охладити и додати постепено, и даље тукли са жуманаца јаја.
Настављајући да умутити, постепено додајте море пасјаковина сирупа, алкохола и ванилин шећер.
Сој два пута кроз фино сито, сипати у прелепој бочици.
Крем ликер од мора буцктхорн припремљене непосредно пре употребе.
Сеа-буцктхорн ликер од алкохола
- 3 литра морске буцктхорн
- 2 кг шећера
- 2, 5-3 литара алкохола
У 3-литра тегли сипати Сеа Буцктхорн до врха. Бобице црусх толкусхкои. Сипајте шећер, а затим попуните до врха са алкохолом и добро измешати. Банка покрити фолијом и ставити у тамном хладном месту. Једном у три дана да се мешају. Производ је спреман за употребу у три недеље. Што дуже експозиције, то је бољи укус. Одводи кроз газу. Тврђава мора пасјаковина ликера од алкохола - 55-60 степени.
Домаћа ликер са морским буцктхорн оставља вишње
- 100 Трешња лист
- 200-250 г морских буцктхорн бобица
- 1 литар воде
За бобице и оставља воду и довести до чир, кувано за 10 минута.
Склоните са ватре, хладном, соја, не депресивно.
Адд 800 грама шећера, промешајте, кувати 2-3 минута.
Цоол и полако сипати у раствору алкохола (250 г алкохола плус 250 г воде).
Ако уместо коришћења алкохола вотке, то ће захтевати 500 г, али је вода у ликера са вишње буцктхорн оставља у овом случају не дода.
