Кућа вина са јагодама: рецептима, како направити јагода вино из фрци и компот
Playful Kiss - Playful Kiss: Full Episode 3 (Official & HD with subtitles)
Преглед садржаја:
- Рецепт за домаће вино прави од свежих јагода
- Рецепт за домаће вино из џем од јагода
- Рецепт за домаће вино из јагода компот
- Вино за свечане сто
- Рецепт за јагода вина из пулпе
- Јагода вино са шећерним сирупом
- Вино од сок од јагода
- Утрјено јагодно вино
- Стравберри-лимун вино
- Јагода вино са додатком коре лимуна и ваниле
Стравберри - врло укусно и мирисно бобица, од којих домаћица припремила много различитих комада. С обзиром да је сезона јагода је кратак, покушајте да одмах обрађују воћне напитке, џем, џемова и сокова. Кућа вина са јагодама - и један од типова домаћих препарата, што је идеално не само за посластице госте на свечаној столом, али често се користи за припрему разних посластица и пецива. Она има пријатан укус деликатну и осетљиву арому свежег воћа. Вино има предивну Бургундије црвену боју која изгледа тако примамљиво да покуша да неће одустати ни најватренијих противника алкохолних пића.
-
<----!>.
- Свеже јагоде - 1 кг
- Сугар - 1 кг
- Водка - 1 боца (0. 5 л)
- Топла вода - 0, 5 литара
Рецепт за домаће вино прави од свежих јагода
Овај рецепт за домаће вино свеже јагоде који остаје након кувања домаће припреме. Јер ће морати да се замени свежим, нежним, мало покварили бобице које су одбијене у поступку за сортирање, а немаш динстано или у невољи.
Прелазили јагоде, одсекао лоше пропадало и покварила место, стави у великим удобним емајл посуду или шерпу и масх добро.
Будући да су бобице су довољно мека, неће бити тешко да се меси са рукама или уз помоћ уобичајеног виљушком или кашиком.
Сипати у јагоде пире и шећер сипати топлу воду. Добијена маса добро промешати да се раствори шећера готово, и сипати у стаклене боце или боце са високим вратом.
Домаћи јагода вино мора ферментира, па ставити банке у топлом месту 4-5 дана.
Индикација да је ферментација већ завршен, биће танак филм на површини. То ће морати да пажљиво уклоните дрвену или пластичну кашичицу и испустите вино добијене кроз неколико слојева газу.
Испустите сву вино у удобном контејнер, сипајте вотку Благо промешајте и сипајте у боце. Оставите да стоји вино на хладном месту, најбоље је да га уклонили у фрижидеру.
Недељу дана касније, ароматично вино утврђено је спреман, а то може бити тежак.
Рецепт за домаће вино из џем од јагода
Превише хостесе бацити стари или ферментисала џем и уради то за џабе. Ако и даље имате стари домаћа, не журите да их баците - можете кувати одлично вино џем од јагода. биће неопходно за припрему вина да 1 литар џема, 1 литар чисте воде и 100 грама сувог грожђа.
Нето тролитарски јар померити стари пекмез. Вода, ставити на ватру и пустите да проври. Раисинс добро испрати под млазом воде, и сипати у теглу џема. Кад вода проври, мора се издвојити и хлађена до собне температуре.
Затим сипајте у теглу са припремљеним џемом и грожђем, нежно мешајте са дрвеном или пластичном кашиком.
Домаће вино од јагоде од јагоде припрема се од браге, који мора ферментирати 10-12 дана, па покривамо посуду са капуљачом и ставимо га на топло место.
Брага излијемо у чисто тегло, ставимо на врат врат или уобичајену гумену рукавицу и ставимо у тамно топло мјесто 40 дана. Да бисте осигурали да рукавица није отцепљена од угљендиоксида који излази, користите нормалну игру како бисте направили малу пункцију у једном од прстију. Уз помоћ ће бити лако посматрати и процес ферментације вина - у почетку би се требао надувати и подићи, а затим пасти.
Када се слегла рукавица, ферментација је завршена. Течност ће бити транспарентан, и формирао мали талог на дну. Стравберри вине код куће је најбоље чува у стакленим боцама од 0. 5-0.7 литара, јер су лакше да се стави у фрижидер.
Пажљиво сипати вино добијене од банака боца тако да не утиче на поклопац наноса и чувајте га на 1, 5-2 месеци. Лако ароматично вино ће имати тврђаву око 10 степени.
Рецепт за домаће вино из јагода компот
Упркос складу са свим правилима заштите, свака домаћица има тренутака када свеже скуван компот почиње да ферментира. Ако банка експлодирала са јагоде компот, не пожури да се нервирати и сипати покварену радни предмет.
Ферментисане течност може послужити као одлична сировина за добијање вина јагода компот. За припрему потребно је:
- Компот - 3 литра
- Шећер - 2 чаше
- Фигуре - 7 комада
Кисело воће компот сипати у теглу веће запремине, додати шећер и пиринач. Ако је пиринач није, можете га заменити са сувим грожђем. Стандарда гума глове пункција у једном од прстију, и ставити на теглу припремљене Брага. Ако постоји печат воде, можете их носити.
Оставите теглу на топлом месту 3-4 недеља за ферментацију. Посматрајте рукавицу или врата, када гаса престане да изађете, биће могуће да филтрира примио и боцу вина. Ново вино мора старосна граница за два месеца, након чега се може покушавају.
Вино за свечане сто
Припремљен за ову рецепт јагоде вина је полу-сува и савршен за столом одмор. Његов укус је најбоље открива са сиром и воћа грицкалица. Да би се припремио пиће мора да предузме 2 кг свежих јагода и 2, 5 шоље шећера.
Јагода добро бисту, уклоните труле и јако оштећени бобице, ставите их у Цоландер и исперите под млазом воде са текућом водом. Да се оцеди вишак течности да преместе бобице у погодном чинију или шерпу и масх у пире. Можете цхоп јагоде користећи толкусхкои, блендер или конвенционалне Гратерс. У овом рецепту, вино јагоде без воде, тако да је веома богат и укусне.
Пире са шећером и помешати помак у банке за ферментацију. Врат везати на комаду газе или завоја и ставити на топло место. О трећег или четвртог дана пире пилинг - да плута на површини пулпе од бобица. Припремити велике банке и филтером газом сипати ферментисане смеше у њима.
У банкама са натегнути печатом Брага воде или носите гумене рукавице и оставите на топлом месту за 3 недеље. Затим, без уклањања рукавицу или печат воде, замени банке са вином на хладном месту и оставити да одстоји још 3 недеље. Током овог периода, вино мора бити лаган и транспарентан.
Уклоните рукавице или воду печат, и пажљиво излити вино од талога. Сипаш у боцу или теглу, чврсто затвори и стави у фрижидер. Вино може пробати око недељу дана.
Рецепт за јагода вина из пулпе
Рецепт за домаће јагоде вина из пулпе је користан за оне хостесе који окретати свеже воћне сокове. Након обраде, јагода пулпа је веома често да, и може да се користи за кување предивно пиће. За овај рецепт, јагода вино треба да се: 4, 5 кг целулозе и 4 литре сирупа.
Како би припремили сируп, у погодном тигању сипати пола килограма шећера и сипати га у три литра воде. Хеат на средњој ватри, а када се шећер потпуно растворен, кувати 5 минута. Удео пулпе у погодном стаклену теглу. Спреман сируп да се охлади до собне температуре и његов бес у јелима са јагоде целулозе. За овај рецепт, јагода вино је најбоље да се велике стаклене тегле - 5 и 10 литара.
Добијена смеша је прекривен газом и ставити на топлом месту за ферментацију. Пулпа излази на површину око 5-6 дана. Када се то догоди, стави на гумене рукавице банака или инсталирати печат воде. Пре него што се вино са јагодама, припреми потребан број лименки, флаше и са поклопцима и Пиерце убода рукавице у једној од прстију. Када је домаће пиво могао да стоји три недеље, мораћете да одузме масе, соја кроз газу и сипати течност у чисте тегле без талога.
Носите рукавице или поставити затварач и оставити да одстоји још 20 дана. Након тога, вино ће се сипа у боце са поклопцима и узорка укусном ароматизираној пићу. Складиштити у добро затвореним бочицама на хладном месту.
Ови једноставни рецепти за домаће вино из јагодама ће вам помоћи да не само да кувају укусно пиће, али и да се рециклира пропалог хоме-маде од овог прелепог бобица и уживају у плодовима свог рада.
Јагода вино са шећерним сирупом
Састојци: 3 кг јагода, 2 кг шећера, 3 литара воде.
Начин припреме. Јагоде прелазили, уклоните ручице, опрати, каша и шире масе у стаклу или емајлирано посуђе.
Шећер помешан са водом, ставити на лаганој ватри и кувара, мешањем, док се потпуно не раствори. Сипајте сируп у пире, покрити посуду са поклопцем и ставити да ферментира на топлом месту за 7 дана. Капацитет потресена 2-3 пута дневно. Добијени сок се празни, сипати у чинију, прекривен водом-капијом. Потапањем у топлом месту док се ферментација не заврши. Вино се филтрира, филтер и флаширана. Држимо у бочици најмање 3 месеца.
У производњи јагода вина са шећерним сирупом, запамтите да коже грожђа садрже природне боје, тако да створи црвеног вина каша и сок ферментираног заједно и у производњи белог вина сок је одмах одвојен.
Вино од сок од јагода
Састојци: 10 кг јагода, 4 кг шећера, 15 г квасца.
Начин припреме. Јагоде оперите, уклоните петељке, каша и стисни сок. Сок се сипа у стаклене посуде, додајте квасац и пола прописе шећера. Затварање контејнера чеп са замку воде и чувају 6 дана, тресе повремено. Затим додајте преостали шећер и оставите док ферментација није завршена. Младо вино пажљиво одводе из седимента, филтрира и пали се. Држимо у бочици најмање 2 месеца.
Утрјено јагодно вино
Састојци: 1 кг јагода, 1 кг шећера, 500 мл топле воде, 500 мл вотке.
Начин припреме. Да би се припремио Вино од јагода од бобица уклоните ручице, испране, дај воду испуштање. Бобице су гроунд заједно са шећером у блендеру или гумиран кроз сито, пребацити велики контејнер, сипати вруће кувану воду и оставити на топлом месту 5 дана. Затим скините пену са кантарион течности ве филтера и филтера. Од напети вина сипамо вотка, промешајте, се сипа у чисту флашу и ставити на хладном месту. После 5-6 дана, вино је спреман.
Стравберри-лимун вино
Састојци: 3-4 кг јагода, лимун 100 г, 2 кг шећера, 20 г квасца 4-5Л воде.
Начин припреме. Јагоде испрана обсусхиваиут, сипати у стаклену флашу. Напуните га водом, додавањем 1 кг шећера, квасац и мешати зачепљују са замку воде. Ми оставити на топлом месту за 5 дана. Затим флашу додати преостали шећер и исецкано лимун, мик, запечаћене поново и оставити на собној температури. Када се процес ферментације јагоде-лимун је завршена, вино се пажљиво излије из седимента, филтер и боцама. Складиштити на хладном месту.
Јагода вино са додатком коре лимуна и ваниле
Састојци: 2 кг јагода, 700г шећера, 15г коре лимуна, 3 г ванилина (ванила).
Начин припреме. Јагоде темељно опрати, ми раздвојити сепалс. Поур бобице у 3-литра тегли, додати полет и ванилин, шећер заспи. Боттле отварање газу изједначи. Задржавамо теглу на топлом месту за 2-4 дана - до тада, док се смеса почне да ферментира. Након почетка ферментације за уклањање и постављање банкама газе поклопац са печатом воде. Трансфер теглу на тамном месту за 2-3 недеље, до потпуног престанка врења.
Вино се филтрира кроз неколико слојева газе, сипати у чисте боце и запечаћене са прикључцима или поклопцима. Држите боцу на хладном и тамном месту.
