Шта да радим ако је шампањац замрзнут у замрзивачу

Понекад људи заборављају да хлади шампањац ставити у замрзивач. Наравно, у овом случају неколико сати боца претвара у блоку леда. Ја ћу ти рећи како да одмрзне шампањац, тако да остаје укусна. Такође ћете научити оптималну температуру протока пиће.

Верује се да пре послуживања шампањац да се охлади до температуре што је ниже могуће, али је погрешно. Напротив, превише хладно пиће или открије свој укус, постаје веома оштра. Оптимална температура цхампагне феед - + 7-9 ° Ц, неки племенити сорте охлађена до + 9-12 ° Ц, али ово је изузетак.

За хлађење газирана вина није потребно да користите фрижидер. Где боље ставити пиће у нормалном одељењу. Естете шампањац хлађен у леденом канту. То је најпогоднији и сигуран начин.

Кашика - најбољи начин да се охлади шампањац

Како да одмрзне шампањац

Ако сте купили боцу хладног у фрижидеру, тако да не поштују правила чувања шампањца. У будућности би избегли сличне грешке саветују да се упозна са овим правилима. Подсетимо да је шампањац замрзавања на -5 ° Ц

За одмрзавање, урадите следеће:

1. Померите шампањац из замрзивача у фрижидеру до нормалан. Нагле промене температуре могу разбити боцу.

2. Након 1-2 сата извадите боцу из замрзивача и ставити у тамном хладном месту (+ 1-15 ° Ц).

3. Када лед остаје практично креће у шампањца мрачној просторији на собној температури. Након 30-40 минута напитак је спреман за потрошњу.

Упозорења:

• Ви не можете отворити боцу леда, јер постоји ризик од добијања хладне опекотине или повреде од крхотина оштрим леда;
• Цхампагне отапање под текућом топлом водом, ризикујете да бомбардују, јер превелика брзо пад температуре драматично повећава количину угљендиоксида;
• ако немате времена да топљења шампањац за славље, уместо одмрзавање брзо загревање је боље да иде за нову боцу у продавници, тако да ћете уштедети не само времена, али и здравље.

Ова боца неће помоћи…