Перфецт Џин и тоник (г & Т) - кување сецретс

Гин и тоник нису класични коктел, али скоро сваки самопоштујући бармен зна какво пиће и како га припремити. Све јер ово коктел ушао у анале историје много пре, у средини прошлог века, представници бар индустрије различитих земаља окупили су се у Торкусе (Енглеска) и основао ИБА (Интернатионал бармена Ассоциатион). И све је било тако …

Ми Ворлд

Сурфингбирд

телеграма

ВхатсАпп Мессенгер

Вибер

Копирајте линк

← подржи нас репост

Штампа

Џин и тоник (Г, Т)

Традиционални рецепт за коктел са једног века историје и одличном репутацијом.

Тип коктел лонг дринк Кување Припремање 1 мин 1 мин 2 мин Тотал Принос 1 коктел

Састојци:

• 50 мл Гин
• 100 мл тоник
• 1-2 слицес лиме Како кувати:

Хладно високо стакло за 2/3 напуњено ледом.

1. Залијете 50 мл дина и 100 мл тоника.
2. Додајте лед ако је остављена у стаклу.
3. Окрасите са 1-2 кречњака кречњака, лагано мешајте.
4. Примедбе на терену

Уместо лимете, можете користити лимун, парадајз краставца или рожмарин, у зависности од тога који џин се користи.

Сипајте у чашу леда да се гомилају флоп џин и тоник добро целе сезоне није тешко, не теже, него касније на исти накромсат неколико кришки лимуна. Гин и тоник су врло једноставни коктел и због тога је избор састојака веома важан. Такви коктели, слично одвијачу и старијој моди, не прихватају јефтину алкохолну базу, а посебно средњи пунила.

Историја Г & Т (Гин & Тониц) почиње са Еаст Индиа Трговинско предузеће и британске колонијалне Индије, где су британски војници одлучили да се мешају тоник (у време лек за превенцију маларије, која садржи велику количину кинин) са џина, како би се побољшала укус горких "лекова".

Узгред, ово није први пут да се користи кинин за лечење маларије - знамо да се први пут помиње у 1631, када је маларија епидемија погодила мочварним околину Рима. Међутим, пуно коришћење кинина почело је тек 1840. године. Међутим, то нема никакве везе са нашим џин тоник, као његов најбољи сат дошао одмах са појавом краљице Викторије и емиграната органа, који нокаутирао индијских колонија у својој родној земљи гомиле. Поред богатства Индије, узели су их и волели за војно пиће.

Избор састојака

Џин

То је он био тај који поставља основни правац пића, тако да морате да изаберете веома пажљиво. Нажалост, у слободној продаји на пост-совјетском простору представници супруге нису толико колико желимо. Још мање класичан сув лондонски џин. Можда најбоља опција за широк спектар љубитеља Г & Т-а је беефеатер сув гин, једини представник деликатеса у Лондону. Гордон је веома непожељан, јер се не уклапа добро са Хином и даје додир алкохола.

Генерално, за наш идеалан Гин и Тоник можете купити мање уобичајени Бомбаи Саппхире или врло ријетки за Русију Плимоутх џин. Али свака жена за коју мислите да је ваш омиљени, јер се експериментима не може избјећи. Ако имате среће, упечат ћете се на јединствени жанр Хендрицка, који укључује инфузију ружа и суштину краставца.Веома оригинално пиће за оригинални Г & Т.

Тониц

По правилу, не постоји љубав према Гину и Тонићу, где се ради о тонику. Пронадјите прави пилећи пиће са одговарајућим укусом је врло тешко. Без сумње, то ће бити Сцхвеппес, али покушајте бар да нађете Сцхвеппес-а, идеално енглеског - продају се у стакленим контејнерима 0, 2 литра. Домаћи Сцхвеппес врло снажно даје синтетику, поквари пиће на вину, поготово када сматрате да је тоник у Г & Т-у више од дина.

Гарниш

У класичној верзији, то је лимун или креч, наравно, препоручује се креч. Али на цитрусима, светлост се није сјединила. Са истим Хендрицковим савршено комбинованим крајевима краставца, све због тога што украс у Г & Т-у не би требало да украшава само коктел, већ и побољшава укус џинова или га успешно сенира. Дакле, за зачињеног дина можете додати парче наранџе, а цветним представницима младожења - грану ружмарина.

Лед

Оптимално додати велике коцкице леда, добро замрзнуте, целе. То је квадратни облик леда који осигурава оптимално топљење и коктел у свим фазама ће бити лако пити.

Пропорције

Ево аматера. Најчешће поменути омјер је 1: 2, 1 послуживање дина и 2 дела тоника. Очигледно је за љубитеље јачих пића боље користити однос 1: 1 или 2: 3, за мање јаке - 1: 3.

Посебну пажњу треба посветити посуђама. За пропорције 1: 1, 2: 3, боље је да узмете мале наочаре (класични рок ће бити прикладан). За Г & Т са високим садржајем тоника, боље је узети високе колине или хигхбалл. Прије припреме коктела, стакло треба хладити.

Сада знате како да припремите прави, савршени Гин и тоник, коктел који је заробио милионе срца, коктел, чији савршенство лежи у детаљима.

Живели!