Правилна техника бидестиловане вотке

Поновљено дестилација пиво партија уклања нечистоће, побољшање квалитета субјецт одговарајуће технике. Код људи, крајњи производ се назива "двоструки ракија." Морате да потрошите 2-3 сата дуже, али је на крају добити кристално чист, благ дестилата без мириса.

Секундарни подложан било протежу Брев независно хране. Рецепт прање и одабрани дестилације технологија (ракија) не мењају. Оплеменити чак можете пити смењен много раније.

Технологија за производњу двоструки пиво

1. разређивања водом. Пре двоструком дестилацијом измерене тврђаве одредити износ чистог алкохола, као што је 1 литар 40% садржан 400 мл чистог алкохола (ово је неопходно за избор фракција у трећој фази), затим пиво је разблажена хладном водом до 20%. Дестилацију јачи течна опасна, јер висока концентрација алкохола паре може изазвати пожар пиво апарат. Имају јак Брев веома јаку молекулску везу са Фузелово уљима, што резултира додатном дестилацијом неће дати жељени ефекат.

2. Чишћење. Шећер и житарица Брев (у неким случајевима) се даље пречишћава угаљ, калијум перманганат или друга средства. Воћни дестилати обично није чист, да остане светло мирис сировине.

Када је изабран калијум перманганат, затим три литра јар фор 40% разблажене пива 3 грама праха у 300 мл топле воде, сипати добијеног раствора у пиво, добро промешати и оставити да одстоји 15-20 минута. Затим додати кашику соли и соде бикарбоне. Након 2 цхаса соја смеше преко памука газе филтера.

3. Дестилација. Практично се не разликује од прве дестилације, али је важно да се одвоје од у фракције: ". Тело" је "глава", "реп" и Први излаз 8-12% од износа чистог алкохола (одређено у првој фази) не могу пити штетно дио под називом "хеад", она има непријатан мирис.

Следећег 80% - то је двоструко вотка, која нам је потребна, и. је сакупљен је као тврђава у млазу пада на 45-40%. Последњи фракција - тхе "репови" може се користити за повећање тврђаву следећег пиреа, возити колону дестилације (да буде чист алкохол), или једноставно одбачен.

Фракције након дестилације

После другог дестилације напитак 60-70% је добијено не захтева даље пречишћавање. Остаје само да се разблажи до удобан за пиће тврђаве (40-45%).