Лемон ликуеур вотком за тестираним рецепата

У овом чланку ћемо погледати три од најбољих рецепата кући лимуна ликера. Уз прави приступ из зрелог сочне лимуна и вотке (алкохол, ракија) одлични пића са различитим укусима. Технологија њихову припрему не изгледа тешко, чак и за почетнике кувара.

Чврстоћа инфузије може да се контролише додавањем више или мање воде него наведен у рецептима. Концентрација шећера је такође изабран да пробају, али прави пиће по први пут, ти саветујем да не одступају од препоручених пропорцијама, јер су дизајнирани за већину људи.

Цлассиц лимун ликер

Да пробају пиће сличан ликера ЛИМОНЦЕЛЛО, али кувати брже и лакше. Служи се расхлађено на 10-12 ° Ц, као слатког пића.

састојци:

• лемонс - 5 комада;
• водка (брев) - 0,5 литара
• сугар - 250 грама;
• ватер - 200 мл.

рецепт:

1. Лимун темељно исперите топлом водом и обришите сувом.

2. Од једног лимуна пажљиво уклоните радост, пазећи да не додирнете горку бело месо. Могуће је да се направи уређај за љуштење кромпира. Онда стисни сок.

3. Кувајте сируп од воде, шећера и сока од лимуна. Састојци се мешају заједно у посуду и довести смешу до кључања и кувајте 3-5 минута на тихој ватри, уз мешање и уклањање пене.

4. Уклоните привлачност из преостала четири лимуна. Трим и одбацити бели кору, чисто месо исеците на комадиће.

5. Помешајте банка сирупа, вотку, кору и целулозе. Чврсто затворите поклопац и добро протресите неколико пута.

6. Ставите теглицу у фрижидеру 3-5 дана.

7. припрема домаће тинктуру соја кроз газу и вуне, тако да постаје провидан. Чувати на тамном хладном месту, рок трајања је неограничен.

Класични верзија

Тинктура од лимуна на алкохол

Укусно напитак са оригиналан начин инфузије, у којој сировине није у контакту са алкохола базом.

састојци:

• Лимун - 1 комад;
• алкохол (70%) - 350 мл;
• ватер - 200 мл.

Конвенционални тинктура се најбоље ради на алкохол, разблаже до 40-45 степени, у овом случају, напротив, јако алкохол се разблажи након инсистира да је његов пар концентрисана боље апсорбује суштински лимуна уље. Ова метода је погодна за инфузије и вотке, али старење период се повећава на 30-45 дана.

рецепт:

1. Лемон испирање у топлој води и затим осушити брисањем. Неопходно је да се спере восак и других конзерванса који су на кожи.

2. Сипајте алкохол у теглу на врху убода игле и прескочите лимуна његовом дужином нит.

3. Коришћење жицу да обустави лимун рупу на у банци, тако да се не дира алкохол (на слици).

Лимун жица на банке и нит

4. Банка чврсто затворите поклопац и ставио 14 дана на тамном месту на температури од 18-24 ° Ц

5. Додати воду и добро промешати. Након тога тинктура постаје киша, али након неколико дана излагања ће поново постати светло. Можете додати шећер по укусу.

6. Пре коришћења пића стоји 24 сата на хладном и тамном месту. Рок трајања - више од 3 године.

Алкохол тинктура од лимуна

Пеперминт ликер за лимуна

са лимуном менте комбинацији даје незабораван укус који се никад не налази у другим тинктура.

састојци:

• Фресх Минт леавес - 150 грама (или 50 грама осушене);
• лемонс - 5 комада;
• водка (брев алкохол 40-45%) - 1 литар.

У овом кување техника користи само горњи мирисну лимунову кору (кора), целулозе и сок може бити послата на другим јелима.

рецепт:

1. Пажљиво уклонити кору испран са врућим лимуна воде, без утицаја на белу пулпу.

2. Сипати мента вотку, додати Лемон Зест и чврсто затворите јар поклопац.

3. Инфусе 7-10 дана на тамном месту, на собној температури, тресе га сваки дан.

4. Филтрирати инфузију кроз памучну-газе филтер, а затим сипати у боцу за складиштење.

Минт-лимун ликер