Цранберри ликери код куће: рецепти са сликом

Vodka TUNDRA

Vodka TUNDRA

Преглед садржаја:

Anonim

Водка брусница ће се допасти онима који воле горак укус плодова. Дефинитивно можемо рећи: ако желите аперитив да пропусте чашу или две "Цампари", а затим као десерт пића брусница ликера можеш бити веома корисно. Овде ћете научити како да кува свој властити ликера од бруснице вотку, алкохол и ракије.

Састојци: <- Погледајте исхрану биља и мерне скале у ФАК.--!>
    <----!>.
    • 1 кг бобица брусница,
    • 500 грама коњака,
    • 0, 7 литара воде,
    • 1 кг шећера.

Брусница ликер ракија

Ликер од бруснице

Берриес брусница боље да зрело. Темељно испран хладном водом и остављен да стоји на стакло воде. Бобице су смештени у припремљену посуду (или алуминијума или стакла), претходно поундед а добијена маса се сипа ракију. Смеша је стављена на топлом, мешајући често. Инсистирати недеље. Затим сипа у фланелском торбу, и пажљиво истиснути сок, који је помешан са дебелим охлађене шећерни сируп. Ликер спреман. Она је и флаширана чврсто затворена. Да сачувате најбоље место у подруму. Након неког времена на дну боце је обичан депозит, у ком случају се течност се пажљиво сипа у другу боцу.

Брусница ликер и коњак

  • 1 л ракије;
  • 1 кг брусница;
  • 500 г шећера;
  • 250 мл прокуване воде.
  1. Лингонберриес и састави сипати коњак у стакленој тегли или боци. Затворите посуду са чврстим поклопцем и уклонити Инфусе 10 дана на топлом месту. Повремено протресите теглу са инфузије.
  2. Шећер ситно плафон, покрити са водом и кувајте сируп.
  3. Након одређеног времена, оптерећују брусница ликер, помешати га са охлађене шећера сируп у стаклену, поклопите и место за 2-3 недеље на хладном месту. Следеће ће само празни кувани овај рецепт код куће брусница ликера од талога, сипати у флаше и плуте.

Ликер од бруснице и црне рибизле

Црна рибизла (400 г) и Лингонберри (500 г), за сортирање и темељно испрати текућом водом. За одвод воде, а затим фунта дрвену толкусхкои. Маса пут 800 г шећера, помешати и улити сата на собној температури. Затим сипајте коњак и инсистирају 3 недеље у стаклену посуду, добро затвореним поклопцем. Добијена смеша треба да буде 1-2 пута дневно да се тресе, да тинктура постала хомогена. Након 21 дана, ликер деформације путем двоструког газу и шљива куваних у тегли, чврсто поново затворен. Складиштити на хладном месту.

Рецепти ликер од бруснице вотку са шећером

Ликер од бруснице вотка

Марк 2 кг брусница, исперите. Сипајте јагоде у боцу са широким врат (али не у банци), сваки ред док посипање шећер (сви треба да се конзумира 1 кг шећера).

Тие врат боце са чистом крпом и оставити да одстоји 25-30 дана. Није препоручљиво да се излажу сунцу. Затим процедите сок, који је главни суштина алкохола.

Припрема композиције за алкохол - ствар укуса, али најбоља пропорција је следећи: 1 есенције, 2 дела вотке и 1 део хладног сирупа. Сируп се припрема на следећи начин: два дела воде - три комада шећера, односно, до 1 чаша воде 1, 5 шољице шећера..

Брусница ликер код куће

Узмите 1 кг брусница, фунта заједно и сипати пречишћеног вотке (2 Л), за 2-3 сата, сипати у коцку све и претећи тако да су се пола волумена (1 литар) дестиловане алкохола. Затим сипајте у боцу 2 кг зрелог Лингонберри, попуните добијени алкохол зачепљење и убризга 5-6 недеља.

Спремност течност одређује мућкање са течним Ветс стаклене боце није одмах одводом, онда је алкохол је спреман. Затим је пажљиво сипа офф и филтрира. Додајте мало шећера сируп и 5-6 капи лимуна есенције, преточени у боце и остављена да се слегне. Ако постоји талог при стајању, ликер од бруснице вотка пажљиво сипа у друге боце и продавницу у хладном месту. На овај начин је могуће припремити алкохол из одвода и трњем.

1. 5 кг Лингонберри бобице и аронија, 2 кг шећера, 4 кашике. вода, 4 г лимунске киселине, 1 Л вотке.

  1. Бобице, шећер и воду да кључа 20 минута.
  2. Цоол. Бобице одбацити у цедиљка, сирупа сој кроз сито.
  3. У охлађену сирупу додати лимунску киселину и сипати вотке.
  4. Сипати у прелепом боцу и плуте.
  5. Преостали бобице лежао на дрвеној табли и сув. Гет суво грожђе. Течност продавница брусница вотка са шећером у затвореној стакленим теглама.

Брусница ликер са вотком

  • 500 мл вотке;
  • 300 г бруснице;
  • 200 г шећера;
  • 100 мл воде.

Бруснице могу узети свеж, а може се замрзнути. У другом случају прати пре отапање бобице. Да би се припремио прву ликера каша бобице толкусхкои и напуните их вотке у стакленку. Банка за затварање и стави на 7 дана на тамном месту. Затим, из воде и шећера сируп проври и смирите се. Добијени Филтер инфузија, повежу са шећерним сирупом и сипати у боцу. Држите бруснице ликер препоручује у замрзивачу.

Једноставан ликер са лигњама са водком

  • 500 мл водке;
  • 500 г лингонберри;
  • 400 грама гранулираног шећера.

Бобице бруснице плафон толкусхка (дрвени или фаиенце!) И прелије водку у стаклену посуду. Мешајте резултујућу масу, затворите посуду пластичним поклопцем и очистите је недељно у фрижидеру. Добијени филтер за инфузију кроз фланел, додајте шећер и спорите док се шећер не отопи без кључања. Чим се сви кристали распрже, уклоните пиће из ватре, охладите и залијете у боце.

Тврди ликер из кукуруза: рецепт са фотографијом

  • 1 кг бруснице,
  • 100 листова црне рибизле,
  • 100 листова малине,
  • 100 листова трешње,
  • 100 јагода црне чоке,
  • 0, 5 литре воде,
  • 0, 5 кг шећера,
  • 1 тбсп. Л. Лимунска киселина,
  • 300 г алкохола.

Узмите 3 бочице од 700 грама укусне течности.

  1. Лишити листове и бобице водом и запалити.
  2. Кретати 20 минута испод поклопца на малом ватру.
  3. Мало хладно, напрезање, гризање и додавање 0, 5 кг шећера и 1 тбсп.Ја. лимунска киселина.
  4. Поново ставити на ватру и кувајте још 10 минута.
  5. Охладити и сипати у 300 г алкохола (сетимо, сипа у алкохол, а не обрнуто!).
  6. Блокира и дају инфузије од 2-3 месеци. Требало би да избацује алкохол.

Погледајте како то изгледа кувано Овај рецепт Цхеви бруснице ликер у овим фотографијама:

Домаћи рецепт за брусница ликера на алкохол

ПРОИЗВОДА ИСПОРУКА:

  • 3 литра вина путем алкохола,
  • 2 кг брусница,
  • 2 кг пепецхнои нане,
  • лимунска Копка 4 лимуна,
  • 3 литра воде,
  • 2 кг сахапного сипопа.

Да би прирготовит домаће бруснице ликер на алкохол, свеже нане лишће и бобице пепецхнои добро опрати, додати им Копки лимуна, прелијте вином путем алкохола и воде. Цхепез 24 часа пепегнат дистилиатсионном на прекидача и додати пепегону сахапни сипоп.

Други

Опширније: