Рецепт ликер од грожђа вотке код куће: како да кува - како да грожђа алкохол
Royal Sovereign Manual Coin Sorter Review
Преглед садржаја:
Са укусом ликер - слатко алкохолно пиће, које се обично прави од воћа и бобица сокова. У зависности од садржаја алкохола течности могу бити јаки, десерт креме. Овај напитак се често користи за припрему разних пића, али може бити испоручена до стола иу чистој форми после оброка.
Грожђа засићен алкохол има одличну кисело-слатки укус и арому. Може се користити за импрегнацију кондиторски кува велике коктеле и само пију у чистом облику са шољом кафе или чаја.
-
<----!>.
- Сок од грожђа - 1 литар
- Водка - 1 литар
- Шећер - 3 чаше
- Цимет - 0, 5 кашичице
- Каранфил - 2-3 ком
- Ванилин шећер - 1 пакет (по укусу)
Како скувати грожђа пиће
Грожђа ликер кува веома једноставно код куће. Морамо узети у једнакој сок пропорције грожђа и вотке. Ако сок није, лако је припремити сами. Недостатак вотке и не би требало да вас узнемири, можете узети 95% од хране алкохола и разредите га водом.
Тамне сорте су ароматична, па се најчешће користи за припрему напитака. Сјајна пића могу се припремити и од готовог сока и зрелог грожђа. Грожђе опрати, пат сувим, одсеците јагоде и лагано месе руком. Ако имате соковник или блендер, онда сок ће га учинити још лакше. У блендер пире кувати грожђа, а затим провући газу.
Велики тролитарски јар помешати сок са водком и чашом шећера. Затворите поклопац, протрести добро и ставити у тамном хладном месту. Ликер од грожђа вотка ће бити мирисна, ако нека скувати у трајању од најмање две недеље.
У малом посудом разблажити преостали шећер чашом воде и кувати сируп. Дугог варења није неопходно, довољно је да се шећер доведе у врело и кува 3 минута, стално мешајући, како не би спалио. Извадите припремљени сируп с врућине и охладите док се потпуно не охлади.
У рецепту за алкохол из грожђа назначени су такви укуси као цимет, каранфилић и ванилин шећер. Можете додати било које од њих - по вољи и укусима. Више пикантни укус дају грашак слатког бибера и лист лука. Користите зачине по укусу, али можете без њих.
Прије припреме ликера из грожђа припремите одговарајућа јела - најбоље је узети мале бочице са запремином од 0. 33 - 0.5 литара, у којима ће се чувати напитак.
У тинктури винове лозе и водке додајте хладни шећерни сируп, зачине по укусу и добро мешајте. Користећи лијевак налијте алкохол у бочице, затворите чврсто и ставите на хладно место да сазри. Да инсистира на алкохолу од грожђа најмање 10 дана, а тек после тога пиће ће бити спремно за употребу.
Тврђава завршен ликер ће бити нешто више од 20%. Ако желите да се светлију пиће, мораћете да додате сок од чисте воде. Додајте воду треба да буде у самом почетку инфузије - пре него што грожђа алкохол. Разредити пиће након што је инсистирао, и додаје да је сируп се не препоручује.
Да би смањили степени, можете припремити на основу овог дивног ликера светлости коктел.
